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[일본 후쿠오카 맛집] 무쇠 후라이팬에 구워 나오는 한입 교자, 테츠나베 나카스혼텐 鉄なべ 中洲本店

일본 후쿠오카 여행, 후쿠오카 여행, 후쿠오카 추천 현지인 맛집, 후쿠오카 찐맛집, 후쿠오카 교자 만두, 후쿠오카 한입교자, 후쿠오카 테츠나베 나카스혼텐 소개글."테츠나베"는 수많은 후쿠오카의 교자 전문 이자카야 중에서도 가장 유명하고 맛도 좋은 곳 중 한곳입니다.무쇠 후라이팬에 구워져 나오는 교자는 후라이판 담긴채로 그대로 나오고 마지막까지 뜨거운 교자를 즐길 수 있습니다.​하카타와 기온역 사이에 있는 하카타 기온 테츠나베는 오픈부터 긴 대기줄이 생기는 아주 인기있는 매장입니다.[후쿠오카 맛집] 줄서먹는 철판에 구운 교자, 하카타 기온 테츠나베(博多 祇園 鉄なべ) 테츠나베 나카스혼텐은 나카스 강변 텐진 방향 큰 도로가에 잇는 매장입니다.​테츠나베 나카스혼텐 鉄なべ 中洲本店https://maps.app...

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[성남 밥집] 푸짐한 봄나물 백반 한상, 태평역 원조 목포갈치조림

성남 밥집, 성남 백반 전문점, 성남 노포, 성남 현지인 추천 맛집, 성남 태평역 인근 목포 손맛 원조 목포갈치조림 소개글. 몸보신을 하기 위해 분당선 태평역 인근의 "원조 목포갈치조림"을 찾았습니다.   출장을 갔다가 오전 6시 55분 SRT를 타고 올라와서 집에 갔다가 몸보신을 위해 선택한 식당입니다.뭔가, 맛있게, 많이먹고 싶을때 오고 싶은 곳!! 입니다.​​​​입구쪽 공간을 지나 매장 안쪽으로 들어가보니 점심 시간임에도 손님들이 한 테이블밖에 안계셨습니다.​​​​금요일 정오가 조금 지난 시간...​​​​메뉴판에 제육볶음과 삼겹살에 줄이 쳐져 있다는 것은 더이상 판매 안한다는 것일까요?작년보다 조금 가격 변동이 있지만 여전히 사랑스러운 음식 가격들 입니다.오늘 선택은 묵은지고등어 2인분!!!​​​​..

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[집밥] 한재 미나리 육회 비빔밥 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.03.17

봄메뉴, 집밥, 봄요리, 미나리육회, 미나리 육회 비빔밥, 육회 양념, 육회와 미나리. 한재 미나리 육회 비빔밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.봄이 와서 산뜻한 메뉴가 먹고 싶어서 만들어 본 "한재 미나리 육회 비빔밥" 입니다.일단 주말 아침 일찍 병원 다녀오면서 동네 정육점에 들러서 육회거리 200g을 사왔습니다.2인분 재료로 육회거리 200g, 한재 미나리 300g, 햇반 두 개, 통마늘 열네 쪽, 표고버섯 두 개, 계란 두 알을 준비했습니다.​​​​통마늘은 잘 씻고 꼭지를 따주고 큼직하게 으깨서 스테인리스 보울에 담아줬습니다.육회에 들어가는 마늘은 이렇게 큼직한게 개인적 취향입니다.​​​​표고버섯은 밑둥을 잘라버리고 얇게 썰어주고...​​​​중불에 달군 웍에 참기름 두 큰 술을 둘러주고.....

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[일본 오사카 맛집] 우메다에서 즐기는 아침식사 주먹밥, 오니기리 고리짱

일본 오사카 여행, 오사카 여행, 오사카 맛집, 아침 오차즈케, 오니기리 오차즈케, 우메다 아침밥, 오사카 우메다 맛집, 우메다 아침식사 조식 아침밥, 오니기리 고리짱 영업시간, 오사카 추천 맛집, 오사카 우메다 현지인 맛집, 오사카 우메다 오니기리 고리짱 소개글."오니기리 고리짱"은 일본, 오사카의 우메에서 아침 7시부터 이용 가능한 주먹밥 전문점 입니다.우메다에서 숙박한 호텔에서 오전 6시 30분 즈음 일어나 나갈 준비를 하고 호텔을 나섰습니다.    막 해가 뜨기 시작하는 오사카 우메다의 풍경...    거리에도 아직 사람들이 많이 없이 한산했었습니다.앞쪽에 귀여운 주먹밥 입간판이 보이는 곳이 오니기리 고리짱 입니다.    오전 7시가 살짝 넘어서 도착한 오사카 우메다의 오니기리 고리짱 입니다.오니..

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[부산 밥집] 하단에 유일 야키토리 전문점, 류엔

부산 밥집, 부산 하단 야키토리, 부산 하단 꼬치구이 전문점, 부산 하단 추천 맛집, 부산 하단 류엔 야키토리 소개글. 부산도 영하 10도 이하로 떨어졌었던 1월 어느날.. 출장으로 숙소를 하단역 인근에 잡았던지라 하단역 근방에서 혼자 저녁을 먹기위해 찾은 야키토리 전문점 "류엔" 입니다. ​ 오후 4시부터 자정까지 영업을 하는 곳입니다. 매장앞에 도착한 시각이 오후 8시 30분 즈음... 식사를 하기엔 늦은 저녁이었습니다. ​ ​ ​ ​ 매장 좌석은 만석이었고, 대기자 명단엔 제 앞으로도 두 ..

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[일본 후쿠오카 맛집] 녹진한 하카타식 돈코츠 라멘 전문점, 하카타 잇코샤 총본점 博多一幸舎 総本店

일본 후쿠오카 여행, 후쿠오카 여행, 후쿠오카 추천 현지인 맛집, 후쿠오카 라멘, 후쿠오카 돈코츠, 눅진한 돈코츠, 딘딘 돈코츠 라멘, 하카타 잇코샤 총본점 소개글"하카타 잇코샤"는 돈코츠 라멘의 고장인 하카타에서도 진한 돈코츠 수프로 유명한 하카타 라멘 전문점 입니다.몇년전 "원나잇 푸드트립 이라는 TV 방송에서 딘딘편에 소개되어 한국 분들에게 더욱 유명해진 곳이기도 합니다.하카타 잇코샤 총본점은 하카타역 인근에 있어서 하카타를 방문할때 점심 식사도 할 겸 들러봤습니다.​하카타 잇코샤 총본점 博多一幸舎 総本店https://maps.app.goo.gl/xSskavEWrxgb3UPj8 ​오전 11시부터 오후 10시 30분까지 영업을 합니다.일요일 정오 즈음 방문을 했었는데 제 앞으로 15명 정도가 대기하고..

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[집밥] 호박채가 수북하게 들어간 애호박 고추장찌개 만들기

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.03.13

집밥, 고추장찌개, 애호박찌개, 애호박 고추장찌개 비법, 애호박 고추장찌개 양념, 고추장찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.주말에 뭐먹지? 고민을 금요일 저녁부터 하다가 곧잘 해먹는 고추장찌개로 결정하고 새벽배송 장바구니에 재료들을 담았습니다.애호박이 1인당 한 개씩 들어가는 "애호박 고추장찌개" 입니다.​최소 2~3인분 재료로 돼지 목살 500g, 애호박 두 개, 양파 한 개, 표고버섯 네 개, 대파 초록 줄기 한 줄기 이상에 사골곰탕팩 500g 한 팩을 준비했습니다. ​​​웍에 사골곰탕 한 팩을 넣어주고 물 500ml를 추가해서 1L를 넣고 끓여주었습니다.​​​​맛을 더해주고 돼지 잡내를 잡아줄 큐브형 돼지 스톡 한 개를 넣어주고...​​​​맛의 층을 만들기 위해서 진한바지락 육수 소스 두 큰..

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[성남 밥집] 모란역 최고의 한우/암돼지 전문점, 성심정육식당

모란역 맛집, 성남 맛집, 성남 추천 현지인 맛집, 성남 모란 중원구 찐맛집, 모란 고추장 불고기, 모란 한우 맛집, 모란역 성심정육식당 성심정육점식당 소개글.그래서 맥주를 마시기 위해 오후 2시 30분에 찾은 성남 모란역과 성남종합운동장 인근 한우 전문 암돼지 전문 "성심정육식당" 입니다. ​평일에는 오전 9시부터 오후 11시까지 영업을 하고,주말에는 오전 10시부터 11시 50분까지 영업을 합니다. 차를 가지고 올때는 성남종합운동장 주차장을 이용하면 됩니다.​오기 전에는 무슨 정육식당이 아침 9시, 10시부터 열지? 이런 의문을 가지고 있었습니다.​​​​내부 전경입니다. 매장 앞쪽으로 고기 냉장고가 있고 주문이 들어가면 고기를 여기에서 바로 썰어다 주십니다.사진보다 두 배 정도의 규모의 정육식당 입니..

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[일본 후쿠오카 맛집] 텐진 7시 30분부터 이용가능한 일본 정식 아침식사, 키스이마루 텐진점

일본 후쿠오카 여행, 후쿠오카 여행, 텐진 아침밥 조식, 후쿠오카 추천 현지인 아침식사 조식 맛집, 후쿠오카 아침식사, 후쿠오카 텐진 맛집, 후쿠오카 텐진 아침식사, 키스이마루 텐진점 영업시간, 텐진 솔라리아 스테이지 맛집, 텐진 추천 아침식사, 텐진 아침식사, 키스이마루 텐진점 회정식, 후쿠오카 텐진 키스이마루 텐진점 소개글. 후쿠오카 하카타에도 있고, 텐진 지역에도 있는 오전 7시 30분부터 영업을 하는 "키스이마루"에선 오전 시간에만 즐길 수 있는 조식, 아침식사 메뉴들을 판메하고 있습니다 ​ 키스이마루 텐진점 どんぶり居酒屋 喜水丸 天神店 https://maps.app.goo.gl/Gxe1fTWcU2gEyHoD7 ..

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[집밥] 미나리 육회, 미나리 육사시미 한 상 차리기

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.03.10

집밥, 미나리 육회 양념, 육회양념, 육회 양념장 황금레시피, 육사시미 육회 거리, 육회 육사시미 부위, 한우 꾸릿살 육회 육사시미, 미나리 라면 한루 라면, 미나리육회 미나리육사시미.아직 꽃샘추위가 좀 남은것 같지만 이제 완연한 봄 기운이 느껴집니다.봄이오면 미나리가 부드러워지고 더욱 풍미가 좋아지는 계절입니다.​그래서 미나리 한단과 육회거리 100g, 그리고 육사시미 거리 400g과 통마늘을 준비했습니다.​​​​통마늘 여덟 쪽은 으깨주고 여덟 쪽은 편을 썰어두었습니다.​​​​스테인리스 보울에 으깬 마늘을 넣어주고...​​​​핏기를 살짝 닦아준 육회거리 100g과 비슷한 양의 미나리 잎파리 부분을 새끼손가락 길이 정도로 잘라서 스테인리스 보울에 함께 담아줬습니다.​​​​육회 양념은 정말 간단합니다.육회..

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[일본 후쿠오카 맛집] 쫜득한 한입교자 전문점 타케토라, 텐진 히토쿠치 교자 타케토라 博多一口餃子 たけとら

일본 후쿠오카 여행, 후쿠오카 여행, 후쿠오카 추천 현지인 맛집, 크로스라이프 하카타 텐진 호텔 맛집, 후쿠오카 찐맛집, 후쿠오카 교자 만두, 텐진 히토쿠치 교자 타케도라 소개글.후쿠오카의 타케토라는 하카타 본점을 두고 있는 '하카타 한입 교자' 전문점입니다.​텐진과 하루요시 지역에도 지점들이 있었고 제가 방문한 지점은 숙소인 "크로스라이프 하카타 텐진" 호텔 후문에서 나와서 15초가 걸리는 "히토쿠치 교자 타케토라" 매장 이었습니다.​히토쿠치 교자 타케토라 博多一口餃子 たけとらhttps://maps.app.goo.gl/HQKJfu6bUyxL96hb7 ​영업시간은 매일 오후 5시부터 새벽 2시 30분까지 입니다.후쿠오카 여행 중 숙박을 했던 크로스라이프 하카타 텐진 호텔 후문에서 나와서 오른쪽으로 가면...

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[부산 밥집] 진정 외식1번가, 식당3선 센텀점

부산 밥집, 부산 현지인 추천 맛집, 부산 찐맛집, 식당3번 센텀점 주차장, 부산 센텀 맛집, 부산 식당3선 숯불구이 정식 , 부산 외식 1번가, 식당3선 센텀점 소개글.언젠가 후기를 봐두고 여기 한번 꼭 가야겠다 하고 지도앱에 저장해 둔 "식당3선" 센텀점을 다녀왔습니다. 차를 가지고 갔었는데 일단 주차장 규모에 놀랐었습니다.평일 정오 전이었는데 매장과 가까운 주차장은 꽉 차서 꽤나 멀리 주차를 했었습니다.​​​​이제야 가까워 보이는 매장...여기 주차장에서 운동회도 가능할 것 같았습니다.​​​​드디어 매장에 도착...참숯에 구워나오는 돼지갈비 정식이 점심 특선 메누인가 봅니다.정식에는 밀면 혹은 된장찌개 포함입니다.​​​​코로나 전에는 24시간 영업을 했었다고 하는데 현재는 오전 10시 30분부터 오..

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[일본 후쿠오카 맛집] 후쿠오카식 도미 국밥, 타이 차즈케 전문, 이나바쵸 잇케이 因幡町 一慶

일본 후쿠오카 여행, 후쿠오카 추천 현지인 맛집, 후쿠오카식 도미 차밥 국밥 도미 타이 차즈케, 후쿠오카 도미 차즈케 이나바쵸 잇케이 소개글.도미회를 좋아하는 제게 아주 찰떡같이 잘 맞았던, 후쿠오카식 도미 차밥, 도미 국밥, 타이 차즈케를 판매하는 텐진역 인근의 "이나바쵸 잇케이" 입니다.​이나바쵸 잇케이 因幡町 一慶​https://maps.app.goo.gl/FBN4EeP3RM8PetBNA   텐진역 공항선 인근의 건물 지하 2층의 "텐진 이나치카" 음식점 상가에서 영업을 하고 있는 이나바쵸 잇케이 입니다. 텐진 이나치카 天神イナチカ​https://maps.app.goo.gl/RVt2Ydn7hoTSazGj9​왼편에 로손 편의점의 있는 지하 음식점 상가 입니다.평일 점심과 저녁엔 주변 직장인들이 그득한..

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[집밥] 뽀얀 국물의 굴 미역국 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.03.06

집밥, 미역국, 굴미역국 굴 미역국, 미역국 국물, 미역국 뽀얀국물, 일본 굴간장, 굴 미역국 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.굴 시즌의 말미라 가열조리용 생굴 500g 짜리가 1만원 밖에 안합니다.TV 앞에 앉아 "맛있는 녀석들" 재방송을 보다가 굴미역국이 나와서 아침 메뉴로 선택하였습니다.​주 재료는 미역과 굴 입니다.생굴 500g을 2인분 미역국에 다 사용했습니다.​​​​말린 미역을 사용할땐 늘 양조절이 어렵습니다.명심하여야 할 것은 '이렇게 조금 넣어도 되나?' 할 정도의 양의 건미역을 사용해야 한다는 것입니다.​​​​약간 미지근한 물을 건미역이 담김 스테인리스 보울에 넣고 불려주면서도 '이 정도면 양이 적지 않나?' 하고 의문이 들었었습니다.​​​​그리고 생굴에 소금을 뿌려주고 살살 문질러..

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[부산 밥집] 돼지국밥계의 타노스, 영진돼지국밥 본점 수육백반

부산 밥집, 부산 찐맛집, 부산 추천 현지인 맛집, 부산 추천 현지인 돼지국밥, 부산 영진돼지국밥, 영진돼지국밥 주차장, 영업시간, 영진돼지국밥 추천메뉴, 부산 영진돼지국밥 본점 수육백반 소개글.제 주변 부산 분들에게 가장 맛있는 돼지국밥집으로 엄청 많은 추천을 받았던 영진돼지국밥 본점을 다녀왔습니다.지금은 분점들이 많이 생겼지만 그래도 본점이 주는 느낌은 또 다릅니다. 처음 영진돼지국밥을 알게된지 15년만의 첫 방문 이었습니다.  평일 오전 11시 30분의 영진돼지국밥 본점 풍경입니다.오전 9시 30분부터 오후 9시 30분까지 영업하며 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이 있습니다.​​​​주차장이 있지만 이미 만석...​​​​서둘러 대기줄 뒤편에 서서 줄이 줄어들기를 기다렸습니다.회전률이 워낙 좋은 ..

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[2025년/1월 후쿠오카] 설날에 떠난, 작정하고 후쿠오카 먹자투어 5일차 마지막 날..

일본 후쿠오카 여행, 겨울 후쿠오카 여행, 일본 설 명절 여행,  후쿠오카 현지인 추천 맛집, 후쿠오카 텐진 하카타 쇼핑, 후쿠오카 호텔, 후쿠오카 관광, 크로스라이프 하카타 텐진 호텔 대욕장, 후쿠오카 텐진 아침식사 조식, 후쿠오카 이키스이마루 텐진 하카타, 후쿠오카 우버 택시, 후쿠오카 공항 출국장 라운지, 후쿠오카 공항 PP카드 라운지 후쿠오카 Lounge Fukuoka, 후쿠오카 KE788 프레스티지 비즈니스 좌석 기내식, 후쿠오카 공항 카카오페이 행사"이글은 2025년 1월 25일부터 1월 29일까지 4박 5일 설 명절에 일본, 후쿠오카를 다녀온 저희 부부의 여행기 입니다."  설 연휴 후쿠오카 여행의 마지막 날은 일어나자 마자 크로스라이프 하카타 텐진 호텔 대욕장으로 내려갔었습니다.오전 6시 ..

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[집밥] 여행 다녀와서 찾은 매운 맛, 불닭 짜파게티 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.03.03

여행 복귀 한식, 불닭 짜파게티, 불닭 짜계치, 매운 짜파게티, 사천 짜파게티, 치즈 트러플 계란 불닭 짜파게티 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.후쿠오카 공항으로 가면서 '집에 가면 다이어트다!' 라고 다짐하고 왔는데 집에 도착해서 짐을 풀다보니 배가 꼬르르륵 합니다.​그래도 오후 5시 전에 먹으면 살 안찐다고 스스로에게 변명을 하고 짜파게티와 불닭볶음면을 꺼내서 간단하게 "불닭 짜파게티"를 준비했습니다.​2인분이라 짜파게티 두 개에 불닭 볶음면 한 개, 계란 두 알에 그라나파다노 차즈와 강판을 함께 준비했습니다.​​​​일단 물을 900ml만 끓여줍니다.​​​​물이 끓는동안 계란은 노른자를 분리하여 따로 담아둡니다.​​​​웍에서 물이 끓우면 면을 먼저 넣어주고 삶아줍니다.​​​​그리고 웍에 짜파게티..

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[일본 후쿠오카 맛집] 닭곰탕 맛이 나는 맑은 국물의 돈코츠, 나가하마식 라멘 전문점, 간소 라멘 나가하마케 元祖ラーメン長浜家

일본 후쿠오카 여행, 후쿠오카 여행, 후쿠오카 추천 현지인 맛집, 후쿠오카 돈코츠 라멘, 후쿠오카 나가하마식 라멘, 후쿠오카 카와바타 상점가, 후쿠오카 간소 라멘 나가하마케 소개글.후쿠오카의 돼지뼈 사골 라멘으로 유명한 돈코츠 라멘은 많은 한국분들이 일반적인 돈코츠 라멘으로 알고 있는 "하카타식 라멘"과 맑은 국물의 "나가하마식 라멘"으로 구분됩니다.​후쿠오카에 가면 많은 분들이 방문하시는 신신라멘이나 약간은 변형되었지만 유명한 프렌차이즈 이치란 라멘과 잇푸도도 하카타식 라멘을 베이스로 하고 있습니다.​나가하마식 라멘은 백종원님의 "스트리트 푸드 파이터" 방송에서도 소개된 적이 있는 간소 나가하먀아에서 시작된 라멘입니다.​간소 나가하마야/라멘 元祖 長浜屋https://maps.app.goo.gl/oAGj..

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[부산 밥집] 대한민국에서 유일하게 돼지우동을 먹을 수 있는, 사상 합천일류돼지국밥

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[2025년/1월 후쿠오카] 설날에 떠난, 작정하고 후쿠오카 먹자투어 4일차 2부...

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