밀키트, 밀키트 활용, 왕갈비탕 밀키트, 갈비탕 떡국 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.자고 일어나니 밤새 눈이 와 있고, 계속 눈이 내려서 마트에 가기는 귀찮고 해서 냉장고를 털어 봤습니다.통갈비 그대로 냉동 왕갈비탕 밀키트외 떡국떡에 소고기양지 육수팩과 계란 세 개 그리고 대파 반 줄을 냉장고에서 꺼내봤습니다.떡은 미지근한 물에 불려주고...냉동 왕갈비탕을 웍에 부어주고 그대로 끓이면서 녹여줬습니다.소고기 양지육수 한 팩도 부어주고...일단 끓여줬습니다.대파는 어슷 썰어두고 계란 세 알은 그릇에 께넣고 잘 풀어두었습니다.왕갈비탕이 웍에서 끓어오르면 집게와 식가위를 이용해서 뼈와 갈빗살을 분리해 줍니다.갈빗살을 먹기좋은 크기로 잘라주고.....
양념만두, 애플하우스 양념만두, 떡볶이 양념만두, 서비스 군만두 양념만두 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.집에 전날 중국집에서 서비스로 받은 군만두가 있었습니다. 대략 만두 7개...이걸 어떻게 먹을까 고민하다가 애플하우스 양념만두 생각이 나서 만들어 봤습니다.만두 7개 기준, 고추장 넉넉하게 한 큰 술...간장 한 큰 술...굴소스 반 큰 술...알룰로스나 물엿 세 큰 술...물 25ml 정도를 부어주고 잘 섞어줍니다.마른팬을 센불로 가열 해주고 식은 군만두를 넣어주고 다시 한 번 구워줍니다.만두가 따뜻해졌다 싶으면 가스불을 중약불로 줄여주고 양념장을 팬에 부어줍니다. 양념장을 팬에서 끓여줘가며 군만두에 코팅을 해줍니다.양념장이 타지..
집밥, 유포면 양념, 도삭면 유포면 양념, 기름을 부어 만드는 도삭면 유포면, 도삭면 유포면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.요즘 주말에는 하루 한끼를 먹곤 하는데 10시에 된장찌개 브런치 먹고나서 오후 3시가 되니 배가고파 해먹은 끓는 기름을 양념에 부어서 비벼먹는 유포면을 해먹었습니다.집 냉동실에 1년도 넘게 얼려둔 도삭면을 꺼내서 450g 중에서 300g만 사용해서 "도삭면 유포면"을 만들었습니다.왜 도삭면 300g인가 하면 김사장님은 "한입만 먹어볼께." 라고 애기했었기 때문입니다.도삭면은 마켓컬리에서 구매 하였습니다.도삭면이나 칼국수면 같은 두툼한 면이 식감이 더 좋습니다.넉넉한 1.5인분 재료로 도삭면 300g에 대파 한 줄, 청양고추 세 개, 깻잎 열 장, 마늘 여섯 알, 표고버섯..
집밥, 이북식 찜닭, 이북식 닭수육, 닭계란죽, 데침쪽파, 닭수육 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.전날 저녁 TV 채널을 돌리다가 "이북식 찜닭" 이라고 어느 방송에서 음식이 나오는 것을 보고 '내일 메뉴로구나!!' 바로 선택을 했습니다.닭을 사기는 귀찮아서 냉동실에서 캠핑용 닭 통넓적다리 정육을 꺼내서 냉장실로 옮겨두고 다음날 사용하였습니다.2인분 재료로 닭고기는 600g 이상, 통마늘 열 쪽에 대파 두 줄기 그리고 양파 한 개와 치킨 스톡을 준비하였습니다.이북식 찜닭에는 부추가 데쳐서 고기 위로 올라가는데 부추 조금과 대신 쪽파를 함께 준비했습니다.닭 통넓적 순살인데 구이용으로 양념이 살짝 되어있는 캠핑용 제품이라 살짝 전처리가 필요하였습니다.미지근한 물을 겉면에 뿌려주고 밑..
밀키트 레시피, 이연복 목란 짬뽕, 황제짬뽕, 홍합 낙지 짬뽕, 밀키트 추천, 밀키트 활용법, 밀키트 황제짬뽕 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.주말 아침에 뭘 만들어 먹을까 고민하다가, 짬뽕 밀키트를 이용해서 후다닥 만든 초간단 "황제짬뽕" 입니다.2인분 재료로 짬뽕 밀키트(최애 이연복의 목란 짬뽕, 매운맛)에 대파 한 줄 반 정도, 표고버섯 두 송이, 알배추 1/4개 정도에 홍합살 400g에 냉동 절단낙지 400g을 함께 준비 했습니다.9,900원에 구매한 베트남산 냉동 절단 낙지였는데 조리전 해동 시키고 사용하였습니다.해동시킨 절단낙지는 시용 전 찬물에 헹궈주고 채반을 받쳐주고 물기를 제가하고 사용했습니다.13,800원에 구매한 국산 홍합살 200g 두 팩...찬물에 헹궈주면서 ..
집밥, 된장찌개, 된장찌개 끝판왕, 맛있는 된장찌개 레시피, 추천 된장찌개, 통애호박 찌개, 통애호박 된장찌개, 통애호박 된장찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.제가 끓여먹는 된장찌개 중에서 가장 맛있는 된장찌개를 하나 꼽자면 아직 "통애호박 된장찌개" 입니다.애호박을 푹 끓여야 하는 입장에서 물을 많이 넣고 끓여줘야 하는지라 2인분보다 4인분 기준으로 만들기 더 편한 된장찌개 입니다.4인분 기중 재료로 애호박 두개, 양파 한 개, 청양고추 대여섯 개, 대파 한 줄, 버섯이 있으면 아무 버섯이나 함께 넣어주면 좋습니다. 거기에 사골곰탕팩 500g짜리 한 팩도 함께 준비했습니다.사골곰탕 500g 을 웍에 먼저 부어줬습니다.그리고 물 300ml 정도롤 더 넣어주고 끓여줬습니다.나중에..
집밥, 비빔국수, 비빔국수 양념장, 비법 양념장, 시판 면 비빔장, 오이비빔국수, 오이 비빔국수 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.오이를 듬뿍 사뒀던지라, 오이와 친구들 소진용 "비빔국수"를 만들어 봤습니다.2인분 재료로 중면, 오이 두 개, 표고버섯 네 다섯 개, 마늘 여섯 쪽, 청양고추 두세 개와 대파 뿌리 부분만 한 줄기에 시판 비빔양념장과 초절임무를 준비 했습니다.시판 면 비빔장, 비빔용 양념장 사서 잘 쓰고 있습니다.오이 두 개는 채칼을 이용해서 2mm로 잘라주고 스테인리스 보울에 넣고 소금을 뿌려주려고 했는데 집에 소금이 똑 떨어졌었습니다.급한대로 허브 솔트를 대여섯 번 톡톡톡톡톡톡 뿌려주고 오이랑 섞어주고 오이가 숨이 죽을때까지 그대로 둡니다.웍에 물 2L 정도를 ..
일상, 일상글, 집밥, 라이스페이퍼 레시피, 창펀 양념장, 라이스페이퍼 창펀, 라이스페이퍼 활용, 새우 창펀, 라이스페이퍼 새우 창펀 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 인스타그램 알고리즘이 저를 이끌어줘서 알게된 "라이스페이퍼 새우 창펀" 딤섬 중에서 저희 부부가 제일 좋아하는 새우 창펀을 만들어 봤습니다. 어차피 인스타그램 숏츠는 아주 짧은 영상이라서 레시피는 제 생각이 많이 들어갈 수밖에 없었습니다. 재료는 냉동 홍새우살 두 팩 600g, 월남쌈 라이스 페이퍼, 대파 한 줄 반, 마늘 열 쪽 그리고 표고버섯 두 개를 준비했습니다. 2인분 정도의 양이 나오는 재료들 입니다. ..
집밥, 밀키트 레시피, 이연복 목란 짬뽕 밀키트, 밀키트 업그레이드, 생굴 세척법 손질법, 밀키트 굴짬뽕 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.짬뽕 밀키트에 굴을 넣고 굴짬뽕으로 업그레이드 해봤습니다.2인분 재료는 이연복의 목란 짬뽕 2인분 밀키트와 굴 400g 그리고 부추 한 줌 입니다. 일단 냉동 밀키트의 짬뽕탕을 봉지채로 뜨거운 물로 반쯤 녹여줬습니다. 녹인 짬뽕탕을 웍에 넣어주고 그대로 끓이면서 녹여줬습니다. 생굴에는 소금을 뿌리고 물에 적셔서 살짝 헹군 후 다시 깨끗한 물로 헹궈서 세척 해줬습니다. 손질한 생굴은 채받을 받쳐주고 물기를 빼줬습니다. 냄비에 물을 끓이고 짬뽕 밀키트의 중화면을 4분간 삶아줬습니다. 부추는 새끼 손가락 길이로 잘라두었습니다. 4분..
집밥, 감자 요리, 감자 레시피, 감자 누룽지, 감룽지 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.일전에 만들어봤던 감자 누룽지, 감룽지를 각잡고 다시 만들어 봤습니다.일단 솔로 껍질을 박박 씻어낸 감자 네개!!감룽지는 감자 껍질이 꼭 있어야 합니다.냄비에 물 2L를 넣고 끓여줍니다.물이 끓으면 소금 한 티스푼을 넣어주고...설탕도 같은양으로 넣어줬습니다.이렇게 끓여줘야 감자가 포실포실 더 맛있다나 뭐래나. 믿거나 말거나 입니다.냄비 뚜껑을 닫아주고 23~5분 정도 감자를 삶아 줬습니다.삶아준 감자를 건져내서 잠시 식혀줬습니다.그리고 에어프라이어용 종이호일 두 장을 겹쳐주고 호일 바닥에 올리브유를 둘러줬습니다.감자를 종이호일에 올려주고 작은 접시로 감자를 꾹..
집밥, 스키야키, 스키야키, 양념, 샤브샤브용 모듬채소 스키야키, 스키야키용 고기, 스키야키 고기, 집밥 스키야키, 일본 쇼핑 아이템, 일본 스키야키 양념, 스키야키 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 새벽배송으로 6천원 조금 더 주고 구입한 샤브샤브용 모듬채소 입니다. 요즘 꽤나 비싼 알배추가 반 포기나 들어있었습니다. 이 채소들과 함께 스키야키를 만들어 봤습니다. ..
밀키트, 홍익궁중전통 육개장 밀키트, 육개장 라면, 육라면 레시피, 파개장 레시피밀키트 업그레이드, 밀키트 파개장, 파개장 육라면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.애용하는 "홍익궁중전통 육개장" 밀키트를 이용하여 "파개장 육라면"을 만들어 봤습니다.홍익궁중전통 육개장 밀키트의 경우 2인분 한팩에 9천원 전후로 구매 할 수 있어서 가성비가 아주 좋은 육개장 밀키트 입니다.밀키트 외에 대파 두세 뿌리 그리고 당면 한웅큼에 라면 사리를 한 개 준비하였습니다. 먼저 당면을 물에 10분 이상 불려두었습니다. 얼어있던 냉동 밀키트를 미지근한 물로 살짝 녹여주고... 엄지나 중지 손가락 길이보다 살짝 길게 잘라둔 대파를 모두 웍에 넣어줬습니다. 팬에 식용유를 여섯 큰 술 정도를 둘러주고....
