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집밥 (904)

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[집밥] 태국식 똠양 마마 라면 핫팟 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 07:00:56

집밥, 똠양 마마 라면, 태국 마마 라면, 똠양 마마 핫팟, 태국 음식 똠양 마마 라면 핫팟 레시피, 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글프레디 머큐리도 극찬했다던 그 마마!! 라면!!!​​​​바로 똠양 마마 라면 핫팟입니다.​​​​이 똠양꿍맛 마마 라면이 있어야 하기에 방콕에서 이 라면을 사왔습니다.​​​​똠양 마마 라면 핫팟을 만들기 위한 재료들 입니다.태국 향신료와 채소들이 필요하지만 그런건 없습니다.똠양 마마 라면 두 봉지, 대패 삼겹살 200g, 미나리 200g, 쪽파 두 줄기, 계란 두 알, 라임 반 개 이상, 마늘 네 쪽, 레몬 즙 그리고 똠양 스톡을 재료로 준비하였습니다.​​​​라임은 이 요리를 위해 3개에 4,100원이나 주고 구매를 할 수밖에 없었습니다.​​​​레몬즙과 마침 집에 있었던..

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[집밥] 상큼 고소한 부추무침 부추 겉절이 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.07.07

집밥, 부추 무침 부추무침 양념, 부추 겉절이 양념, 부추무침, 부추겉절이 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.보쌈이나 족발에 어울릴 상큼한 부추무침, 부추 겉절이를 만들어 봤습니다.재료는 부추 200g이 전부입니다.부추를 잘 씻어주고 뿌리와 줄기 끝단을 잘라내주고 엄지 손가락 길이로 잘라서 스테인리스 보울에 담아줬습니다. 조금 산뜻하게 먹으려면 고추가루 두 큰 술을 넣어주면 되고 매콤한 맛을 강하게 내려면 세 큰 술을 넣어주면 됩니다.그리고 허브만 솔트를 가볍게 톡톡톡 세 번 정도 뿌려줍니다. 참기름 두 큰 술... 까나리 액젓 세 큰 술... 알룰로스 두 큰 술... 식초 세 큰 술..그대로 잘 섞어주고... 마무리로 참깨만 뿌려주면 됩니다. 부추 겉절..

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[집밥] 오겹살 제육볶음 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.07.03

집밥, 제육볶음 비법, 제육볶음 양념장, 오겹살 제육볶음 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.오겹살 한근 600g과 양파 한 개, 대파 한두 뿌리 그리고 마늘 열여섯 쪽을 준비해서 "오겹살 제육볶음"을 만들어 봤습니다. 일단 오겹살 한근은 먹기좋은 크기로 잘라서 스테인리스 보울에 담아줬습니다. 으깬 마늘 여섯쪽을 오겹살 위로 넣어주고... 간장 세 큰 술... 알룰로스 세 큰 술을 넣고 잘 섞어줬습니다. 이렇게 고기 밑간을 해두고 다른 재료들 손질과 제육볶음 조리 준비를 하였습니다. 우선 고추가루 네 큰 술을 그릇에 넣어주고.. 간장 세 큰 술... 굴소스 한 큰 술 반... 쯔유 한 큰 술... 참치액 한 큰 술... 카레가루 한 티스푼.....

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[집밥] 남은 탕수육, 군만두로 무침탕수육, 무침만두, 양념만두 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.30

남은 눅눅해진 군만두 탕수육 레시피, 무침만두, 미침탕수육, 양념만두, 애플하우스 양념만두, 떡볶이 양념만두, 서비스 군만두 양념만두 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.중국집에서 음식을 주문하고 탕수육과 요리들을 주문해 먹었는데 탕수육과 서비스로 받은 군만두가 남아서 용기에 넣고 냉장고에 보관을 했더니 눅눅해 졌습니다. 일단 애플하우스 스타일 무침 양념만두 스타일로 만들어주기 위해 중불로 달궈준 팬에 식용유를 두세 큰 술 둘러두고 눅눅해진 만두와 탕수육을 볶아 주었습니다. 소스는 고추장 넉넉하게 두 큰 술 같은 한 큰 술... 간장 한 큰 술... 알룰로스 세 큰 술... 굴소스 한 큰 술 반 정도... 물 세 큰 술 정도 넣어주고 잘 섞어줬습니다. 이렇게 양념이..

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[집밥] 강민경님의 차돌박이 육회쌈, 윤남노 쉐프님의 고추기름 짜파게티 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.26

집밥, 강민경 차돌박이 육회쌈, 윤남노 고추기름 짜파게티, 카리브밥 짜파게티 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.요즘 요리를 SNS 짤로 배우고 있습니다.. 유튜브도 숏츠만 가끔 보는 편인데 최근 절 즐겁게 해주시는 다비치 강민경님 유튜브 "걍민경"...이것도 짤로 배운 요리 차돌박이 육회쌈 입니다.​​​​그리고 엊그제 짤로 배운 윤남노 쉐프님의 정글밥 고추기름 짜파게티...​​​​그래서 할일 없던 일요일 주말아침 재료들을 주섬주섬 준비하여 "차돌박이 육회쌈" 그리고 "고추기름 짜파게티"를 만들어 봤습니다.이때까지는 분위기 매우 좋았었습니다.​​​​재료는 짜파게티 두 개, 계란 한 개, 육회거리 300g, 차돌박이(냉동) 200g, 청양고추 여섯 개, 마늘 열네 쪽 정도였습니다.과한 2인분 양입니다.​..

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[집밥] 성시경님의 사리곰탕 육개장 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.23

집밥, 사리곰탕 육개장, 유튜브 요리, 성시경 먹을텐제 사리곰탕 육개장 레시피, 사리곰탕 육개장 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.SNS를 훑어보다가 보게된 "사리곰탕 육개장"​​ 입니다.그 출처를 따라가보니 성시경님의 유튜브 "먹을텐데" 라고 합니다.​마침 이제는 처분해야 할 대파 세네 줄기 정도가 있어서 사리곰탕면 세 봉지와 차돌박이 200g에 마늘 여섯 쪽 그리고 계란 세 알을 2인분 재료로 준비하였습니다.​​​​대파는 검지 손가락 길이 정도 길이로 잘라서 반 갈라두고 마늘은 꼭지를 잘라버리고 으깨 둡니다. ​​​​계란 세 알은 그릇에 깨넣고 잘 휘저어 뒀습니다.​​​​중불로 달군 웍에 식용유 여섯 큰 술 정도를 넣어줬습니다.​​​​그리고 대파를 모두 넣어주고...​​​​주걱으로 잘 저어가며 대..

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[집밥] 다이어트용 채소 모둠쌈 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.19

집밥, 다이어트 식단, 채소 식단, 오이 레시피, 오이 쌈장무침, 다이어트용 요리, 채소 모듬쌈 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글퇴근하고 집에와서 옷갈아입고 나가서 운동하고 들어오니 오후 8시 30분...샐러드용 채소들을 먹을만큼 꺼내담아 씻고 물기를 털어주고 샐러드용 모듬 채소와 함께 소진해야 할 오이도 하나 꺼내고 잘 씻고 도마에 올려줬습니다.​​​​오이를 주방용 칼 옆면으로 몸을 실고 눌러줘서 으깨주고 한 입 크기로 먹기좋게 잘라줬습니다.​​​​스테인리스 보울에 으깬 오이를 옮겨담고 쌈장 한 큰 술을 더해주고...​​​​참기름 두 큰 술...​​​​참깨 반 큰 술..잘 비벼주고 그릇에 옮겨담아 줬습니다.​​​​ 이렇게 오이와 샐러드용 모듬 채소를 소진해 봤습니다.​​​​샐러드용 채소지만 ..

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[집밥] 다이어트용 양배추 오이 채소 쫄면 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.16

집밥, 쫄면없는 쫄면, 채소 쫄면, 오이면 채칼, 양배추 오이 쫄면, 채소 쫄면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 오이 한 개, 양배추 1/5개, 초절임 무와 계란 두 개 그리고 냉장고에서 죽어가고 있던 깻잎 네다섯 장이 있어서 쫄면이 들어가지 않는 "양배추 오이 채소 쫄면"을 만들어 봤습니다. '이렇게 먹으면 양이 너무 적지 않을까?' 살짝 걱정이 되었습니다. ​ ​ ​ ​ 일단 양배추를 최대한 얇게 썰어주고 스테인리스 보울에 담았습니다. ​ ​ ​..

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[집밥] 핫한 광어 소금 김밥 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.12

광어 소금 김밥, 강민경 광어 김밥 광어소금김밥, 고마쌈장 소스, 배달 광어 김밥 레시피, 광어 소금 김밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글목포에 당일치기로 갔다와서 집에 오자마자 뭔가 맛있는게 먹고 싶이서 동네 횟집에서 숙성 광어를 대자로 주문했습니다.​그리고 햇반 한 개, 묵은지나 쉰김치는 씻어서 준비하고 마침 집에 조미김이 없어서 달려나가 동네 편의점에서 조미김을 하나 사왔습니다.​​​​햇반을 전자렌지로 데워주고 스테인리스 보울에 넣어주고 소금 1/4 티스푼에 참기름 두 큰 술을 넣어주고 밥과 함께 섞어줬습니다.그리고 그 밥을 조미김과 함께 꼬마 김밥으로 만들어 뒀습니다.​​​​이렇게 말입니다.​​​​마침 배달 광어회도 제 시간에 도착하였습니다.​​​​이것이 광어(소금)김밥...강민경님 쌩유~~..

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[집밥] 샐러드 모둠 채소로 만든 비빔밥

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.09

집밥, 샐러드 모둠 채소, 샐러드 채소 활용, 새송이 버섯 에어프라이어 통구이, 샐러드 채소 레시피, 모둠 채소 비빔밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.샐러드용 모둠 채소를 1kg 구매했는데 먹어도 줄지가 않습니다.​그래서 샐러드용 모둠 채소 소진용 음식으로 "비빔밥"을 만들어 봤습이다.​2인분 재료로 샐러드용 채소들늘 먹을만큼 꺼내서 씻고 물기 털어서 먹기좋은 크기로 잘라두었습니다. 햇반 두 개에 새송이 버섯 네 개, 계란 네 알, 쪽파 두세 줄기를 준비 했습니다.​​​​뭔가 심심할듯 해서 냉동실에서 소분해 얼려둔 양념 소불고기 300g도 꺼내서 해동해 주었습니다.​​​​우선 새송이 버섯은 에어 프라이어에 넣어주고 185도로 15분 구워줬습니다.​​​​달군 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주고 계란 후..

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[집밥] 스크램블 에그 올린 미나리 라면 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.05

집밥, 미나리 라면, 미나리 활용법 레시피, 스크램블 에그 짬뽕 라면, 미나리 라면, 스크램블 에그 만들기, 미나리 라면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.여행도 다녀왔겠다 얼큰한 짬뽕 밀키트나 끓여 먹으려고 했는데 냉장고에 있는 것은 짬뽕이 아닌 짜장 밀키트!!'아... 미나리도 사뒀는데...'​그래서 급하게 종목을 바꿔서 "미나리 라면"을 만들어 봤습니다.한끼로 하루 버틸 생각으로 2인분에 라면 3봉지, 미나리 200g 그리고 계란 네 알을 준비했습니다.왜 너구리냐면 집에 너구리 라면밖에 없었을 뿐입니다.​​​​달군 웍에 식용유 네 큰 술을 둘러주고...​​​​계란 네 알을 깨넣고 잘 저어서 만든 계란물을 부어주고 주걱으로 빙빙 돌려가며 스크램블 에그를 반숙 정도로 만들어줍니다.​​​​이 정도로 ..

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[집밥] Real 새우 볶음밥 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.06.02

집밥, 새우 볶음밥, 냉동 홍새우살, 랍스터 소스, 찐 새우 볶음밥, 레알 새우 볶음밥, 새우 볶음밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.새우 볶음밥에는 자고로 새우가 잔뜩 잔뜩 들어가야 제맛!! 입니다.​새우 볶음밥 2인분을 위하여 햇반 두 개를 준비했다가 작은 공기를 하나 추가하고, 홍새우살 500g, 냉동 혼합 채소 한 공기, 대파 한 줄 그리고 쪽파 두 줄기를 준비했습니다.​​​​냉동 홍새우살은 물에 담궈서 헹궈주고 물기를 털로 채반을 받쳐주고 그대로 해동시켜 둡니다.​​​​그리고 새우 볶음밥의 또 하나의 비법, 랍스터 소스, 가루형 입니다.랍스터 비스크 소스 만드는 용도인데 냉동실에 넣어두고 4년째 쓰고 있는듯 합니다.​​​​대파는 잘게 다져주고, 쪽파는 종종 썰어서 그릇에 따로 담아뒀습니다...

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