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집밥 (886)

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[집밥] 강력 추천, 통애호박 된장찌개 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2025.01.01

집밥, 된장찌개, 된장찌개 끝판왕, 맛있는 된장찌개 레시피, 추천 된장찌개, 통애호박 찌개, 통애호박 된장찌개, 통애호박 된장찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.제가 끓여먹는 된장찌개 중에서 가장 맛있는 된장찌개를 하나 꼽자면 아직 "통애호박 된장찌개" 입니다.​애호박을 푹 끓여야 하는 입장에서 물을 많이 넣고 끓여줘야 하는지라 2인분보다 4인분 기준으로 만들기 더 편한 된장찌개 입니다.​4인분 기중 재료로 애호박 두개, 양파 한 개, 청양고추 대여섯 개, 대파 한 줄, 버섯이 있으면 아무 버섯이나 함께 넣어주면 좋습니다. 거기에 사골곰탕팩 500g짜리 한 팩도 함께 준비했습니다.​​​​사골곰탕 500g 을 웍에 먼저 부어줬습니다.​​​​그리고 물 300ml 정도롤 더 넣어주고 끓여줬습니다.나중에..

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[집밥] 오이듬뿍 비빔국수 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2024.12.30

집밥, 비빔국수, 비빔국수 양념장, 비법 양념장, 시판 면 비빔장, 오이비빔국수, 오이 비빔국수 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.오이를 듬뿍 사뒀던지라, 오이와 친구들 소진용 "비빔국수"를 만들어 봤습니다.​2인분 재료로 중면, 오이 두 개, 표고버섯 네 다섯 개, 마늘 여섯 쪽, 청양고추 두세 개와 대파 뿌리 부분만 한 줄기에 시판 비빔양념장과 초절임무를 준비 했습니다.​​​​시판 면 비빔장, 비빔용 양념장 사서 잘 쓰고 있습니다.​​​​오이 두 개는 채칼을 이용해서 2mm로 잘라주고 스테인리스 보울에 넣고 소금을 뿌려주려고 했는데 집에 소금이 똑 떨어졌었습니다.급한대로 허브 솔트를 대여섯 번 톡톡톡톡톡톡 뿌려주고 오이랑 섞어주고 오이가 숨이 죽을때까지 그대로 둡니다.​​​​웍에 물 2L 정도를 ..

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[일상] 망함주의!! 라이스페이퍼 새우 창펀 만들기, 만드는법

일상, 일상글, 집밥, 라이스페이퍼 레시피, 창펀 양념장, 라이스페이퍼 창펀, 라이스페이퍼 활용, 새우 창펀, 라이스페이퍼 새우 창펀 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 인스타그램 알고리즘이 저를 이끌어줘서 알게된 "라이스페이퍼 새우 창펀" 딤섬 중에서 저희 부부가 제일 좋아하는 새우 창펀을 만들어 봤습니다. ​ 어차피 인스타그램 숏츠는 아주 짧은 영상이라서 레시피는 제 생각이 많이 들어갈 수밖에 없었습니다. ​ 재료는 냉동 홍새우살 두 팩 600g, 월남쌈 라이스 페이퍼, 대파 한 줄 반, 마늘 열 쪽 그리고 표고버섯 두 개를 준비했습니다. 2인분 정도의 양이 나오는 재료들 입니다. ..

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[밀키트] 이연복 짬뽕 밀키트 굴짬뽕 만들기, 만드는법

집밥, 밀키트 레시피, 이연복 목란 짬뽕 밀키트, 밀키트 업그레이드, 생굴 세척법 손질법, 밀키트 굴짬뽕 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.짬뽕 밀키트에 굴을 넣고 굴짬뽕으로 업그레이드 해봤습니다.2인분 재료는 이연복의 목란 짬뽕 2인분 밀키트와 굴 400g 그리고 부추 한 줌 입니다.    일단 냉동 밀키트의 짬뽕탕을 봉지채로 뜨거운 물로 반쯤 녹여줬습니다.    녹인 짬뽕탕을 웍에 넣어주고 그대로 끓이면서 녹여줬습니다.    생굴에는 소금을 뿌리고 물에 적셔서 살짝 헹군 후 다시 깨끗한 물로 헹궈서 세척 해줬습니다.    손질한 생굴은 채받을 받쳐주고 물기를 빼줬습니다.    냄비에 물을 끓이고 짬뽕 밀키트의 중화면을 4분간 삶아줬습니다.    부추는 새끼 손가락 길이로 잘라두었습니다.    4분..

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[집밥] 꽈드득한 식감의 감자 누룽지, 감룽지 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2024.12.26

집밥, 감자 요리, 감자 레시피, 감자 누룽지, 감룽지 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.일전에 만들어봤던 감자 누룽지, 감룽지를 각잡고 다시 만들어 봤습니다.​일단 솔로 껍질을 박박 씻어낸 감자 네개!!감룽지는 감자 껍질이 꼭 있어야 합니다.​​​​냄비에 물 2L를 넣고 끓여줍니다.​​​​물이 끓으면 소금 한 티스푼을 넣어주고...​​​​설탕도 같은양으로 넣어줬습니다.이렇게 끓여줘야 감자가 포실포실 더 맛있다나 뭐래나. 믿거나 말거나 입니다.​​​​냄비 뚜껑을 닫아주고 23~5분 정도 감자를 삶아 줬습니다.​​​​삶아준 감자를 건져내서 잠시 식혀줬습니다.​​​​그리고 에어프라이어용 종이호일 두 장을 겹쳐주고 호일 바닥에 올리브유를 둘러줬습니다.​​​​감자를 종이호일에 올려주고 작은 접시로 감자를 꾹..

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[집밥] 집에서 만들어 먹는 스키야키 레시피

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2024.12.23

집밥, 스키야키, 스키야키, 양념, 샤브샤브용 모듬채소 스키야키, 스키야키용 고기, 스키야키 고기, 집밥 스키야키, 일본 쇼핑 아이템, 일본 스키야키 양념, 스키야키 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 새벽배송으로 6천원 조금 더 주고 구입한 샤브샤브용 모듬채소 입니다. 요즘 꽤나 비싼 알배추가 반 포기나 들어있었습니다. ​ 이 채소들과 함께 스키야키를 만들어 봤습니다. ..

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[밀키트] 육개장 밀키트 업그레이드, 파개장 육라면 만들기, 만드는법

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[밀키트] 순살 바지락 가리비 순두부 짬뽕 만들기, 만드는법

이연복 목란 짬뽕 밀키트, 이연복 밀키트, 밀키트 업그레이드, 냉장고 컬기, 바지락 짬뽕, 가리비 짬뽕, 순두부 짬뽕, 순살 바지락 가리비 순두부 짬뽕 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.주말에 뭘 먹을까 고민하다 "그냥 짬뽕이나 먹자." 결정하고 아침부터 짬뽕 밀키트를 냉동실에서 꺼내는데 묵혀둔 자숙 바지락살과 가리비살이 보였습니다.​그래서 냉장고 털어서 만들어 본 냉털 "바지락 가리비 순두부 짬뽕" 입니다.그냥 바지락 가리비가 아닌 산더미 바지락 가리비 순두부 짬뽕...​일단 2인분 재료로 짬뽕 밀키트 2인분, 냉동 자속 바지락살과 가리비살 잔뜩 그리고 순두부와 대파 한 뿌리 였습니다.​​​​2024년 9월 현재 이 가리비살은 저희집 냉장고에서 무려 1년 9개월째 있던 녀석이었습니다.​​​​일단 짬..

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[집밥] 월남쌈 유포면 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2024.12.12

집밥, 인스타그램 레시피, 유포면 양념, 월쌈쌈 레시피, 기름을 부어 만드는 유포면, 월남쌈 유포면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 유포면(유포멘)은 끓는 기름을 부어 만든 양념으로 비벼서 먹는 중국 면요리 입니다. 인스타그램 숏츠 영상에서 월남쌈을 면대신 활용하여 만드는 것을 보고 "월남쌈 유포면"을 만들어 봤습니다.1.5인분 기준 재료로 월남쌈 18장, 깻잎 10장, 청양고추 두 개, 마늘 여섯 알 그리고 대파 두 뿌리를 준비했습니다. ​​​​버섯 머리 부위는 다른 요리 준비하고 남아서 새끼 손톱 크기로 잘라주고 유포면 양념에 함께 넣어주었습니다.없으면 안 넣어도 되는 재료입니다.​​​​제가 봤던 영상에는 월남쌈을 물에 적시고 도마에서 칼로 1.5~2cm 너비로 잘라주고 사용하던데, 저는 월남..

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[집밥] 버섯회 버섯숙회 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2024.12.09

집밥, 새송이 표고버섯 레시피, 인스타그램 요리, 새송이 표고 버섯 회, 새송이 표고 버섯숙회, 새송이 표고 버섯회 버섯숙회 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.인스타스램이나 유튜브 쇼츠 보시는 분들은 어디선가 보셨을 수도 있을법한 요리를 가지고 왔습니다.물론 개인적으로는 냉장고 털기!!!​저녁에 안마 의자에 앉아 시간을 보내고 있는데 김사장님이 "새송이 버섯 회"가 맛있겠다고 저에게 인스타그램 DM을 보내 주셨습니다.'엇!! 그거 나도 봤는데!!'마침 집에 새송이 버섯 여섯 개나 남아있었고 표고 버섯은 스무 개 정도 있었습니다.​표고버섯 네 개와 새송이 버섯 여섯 개 밑둥을 우선 잘라두었습니다.이 정도면 많지 않을까? 생각되었는데 결론은 적다. 많지않다. 생각보다 많이 먹더라. 입니다. ​​​​물 1..

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[밀키트] 골프채 왕갈비탕, 칼국수 만들기, 만드는법

집밥, 골프채 왕갈비탕 밀키트, 밀키트 업그레이드, 왕갈비탕 칼국수, 골프채 왕갈비 칼국수 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.냉동실에 있던 골프채 왕갈비탕을 꺼내서 웍에 넣고 해동하면서 끓이면서 "왕갈비탕 칼국수", "골프채 왕갈비 칼국수"를 만들어 보았습니다.    골프채 왕갈비탕이 웍에서 녹으면서 왕갈비의 위용이 들어나고 있었습니다.    웍에서 왕갈비탕이 다 녹고 끓기 시작하면 칼국수면과 팽어버섯 그 외의 채소들을 넣고 함께 끓여줬습니다.    이렇게 한 상 차림 완성..    왕갈비탕 칼국수, 골프채 왕갈비 칼국수 입니다.         큼직한 갓빗대가 1인분에 한 개 씩 이었습니다.    크기도 크고 살밥도 많은 갈비탕 이었습니다.    국물부터 한 술...    이어서 갈비탕 국물 머금은 ..

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[집밥] 해장용 매운 버섯탕 라면 만들기, 만드는법

  • Babziprer(밥집러)
  • 집밥
  • 2024.12.05

집밥, 해장요리, 라면 레시피, 신라면 더레드 해장 라면, 매운 라면, 해장 매운 버섯탕 라면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.김사장님과 "밖에서 뭔가 사먹을까?" 얘기하고 옷 갈아입고 외출 준비까지 다 했다기 "아니다. 우리 가난한데 그냥 집에서 라면이나 끓여먹자." 라고 얘기했다가 죽을뻔 하고 만든 "매운 버섯탕 라면" 입니다.​2인분 재료로 라면 두 개, 새송이 버섯, 두 개, 표고 버섯 네 개, 대파 두 줄기, 청양고추 네 개, 마늘 여덜쪽을 준비했습니다.매운 음식이니 라면도 매운맛이 나는 라면으로 준비하는게 더 좋습니다.​​​​마늘은 으깨주고 대파는 잘게 잘라주고 따로 담아줬습니다.새송이 버섯은 길게 썰어두고 표고 버섯은 편으로 썰고 청양고추는 씨를빼고 잘게 잘라두었습니다.​​​​가스렌지 ..

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