[밀키트] 육개장 밀키트 업그레이드, 파개장 육라면 만들기, 만드는법

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애용하는 "홍익궁중전통 육개장" 밀키트를 이용하여 "파개장 육라면"을 만들어 봤습니다.

홍익궁중전통 육개장 밀키트의 경우 2인분 한팩에 9천원 전후로 구매 할 수 있어서 가성비가 아주 좋은 육개장 밀키트 입니다.

밀키트 외에 대파 두세 뿌리 그리고 당면 한웅큼에 라면 사리를 한 개 준비하였습니다.

 

 

 

 

먼저 당면을 물에 10분 이상 불려두었습니다.

 

 

 

 

얼어있던 냉동 밀키트를 미지근한 물로 살짝 녹여주고...

 

 

 

 

엄지나 중지 손가락 길이보다 살짝 길게 잘라둔 대파를 모두 웍에 넣어줬습니다.

 

 

 

 

팬에 식용유를 여섯 큰 술 정도를 둘러주고...

 

 

 

 

대파가 물러질때까지 함께 센불로 볶아줬습니다.

 

 

 

 

웍에 간장 네 큰 술 정도를 부어주고...

 

 

 

 

태워서 향을 내고 대파와 섞어주고 밑간을 해주었습니다.

 

 

 

 

이렇게 볶아지고 밑간이 된 대파 위로...

 

 

 

 

살짝 녹여준 육개장 밀키트를 함께 넣어줬습니다.

 

 

 

그리고 밀키트가 다 녹을때까지 끓여주면 됩니다.

 

 

 

 

밀키트가 녹으면서 끓기 시작하면 불린 당면을 넣고 함께 끓여줍니다.

 

 

 

 

국물이 모자라면 물을 조금 더 넣어줘도 좋습니다.

 

 

 

 

거기에 고추가루 두 큰 술 추가...

 

 

 

 

미원도 두세 꼬집 정도 넣어주고 감칠맛을 살려줬습니다.

 

 

 

 

한쪽에선 냄비에 라면 사리를 삶아주고...

 

 

 

 

웍에선 파개장을 팔팔 끓여줬습니다.

 

 

 

 

80% 정도 익은 라면 사리를 그릇에 옮겨 담아주고...

 

 

 

 

그 위로 파개장의 내용물들을 부어줍니다.

 

 

 

 

마지막으로 국물을 부어주면 완성!!

 

 

 

 

단촐하게 차린 한 상입니다.

 

 

 

 

파개장 육라면!!

 

 

 

 

아주 푸짐한 파개장 입니다.

 

 

 

 

반찬은 단무지...

 

 

 

 

일단 국물부터 한 술...

 

 

 

 

이어서 당면을 건져먹고...

 

 

 

 

라면을 즐겨주면 됩니다.

 

 

 

 

파의 단맛이 육개장과 아주 잘 어울립니다.

 

 

 

 

나중엔 밥까지 말아서 후루룩...

 

 

 

 

이상 육개장 밀키트 업그레이드, 파개장 육라면 만들기, 만드는법 후기 였습니다.