일본 후쿠오카 여행, 후쿠오카 여행, 후쿠오카 추천 현지인 맛집, 후쿠오카 찐맛집, 후쿠오카 교자 만두, 후쿠오카 한입교자, 후쿠오카 테츠나베 나카스혼텐 소개글.
"테츠나베"는 수많은 후쿠오카의 교자 전문 이자카야 중에서도 가장 유명하고 맛도 좋은 곳 중 한곳입니다.
무쇠 후라이팬에 구워져 나오는 교자는 후라이판 담긴채로 그대로 나오고 마지막까지 뜨거운 교자를 즐길 수 있습니다.
하카타와 기온역 사이에 있는 하카타 기온 테츠나베는 오픈부터 긴 대기줄이 생기는 아주 인기있는 매장입니다.
테츠나베 나카스혼텐은 나카스 강변 텐진 방향 큰 도로가에 잇는 매장입니다.
테츠나베 나카스혼텐 鉄なべ 中洲本店
화요일은 휴무일이고 주중에는 오후 5시부터 11시 30분까지 영업하고, 주말에는 오전 11시 30분터 오후 2시 30분까지 그리고 쉬었다가 오후 5시부터 새벽 1시 30분까지 영업을 합니다. 평일 중 금요일엔 주말처럼 오전 1시 30분까지 영업을 합니다.
오후 7시 즈음 도착했는데 대기하시는 분들이 없어서 아싸!! 했는데 딱 저희와 바로 앞에 도착한 일본인 부부부터 대기가 있었습니다.
일본 여행에서 기다리는 일이야 뭐 대수롭지 않습니다.
1월 말의 후쿠오카 날씨는 비가 왔던것을 제외하고는 매우 따뜻한 겨울 그 자체였습니다.
2022년 이맘때는 폭설과 추위로 고생했던 하카타 였었는데요...
10분 정도도 안기다리고 입장할 수 있었습니다.
1층 바 좌석은 만석이라 직원분이 2층으로 안내를 해주셨습니다.
좁은 통로를 지나 계단을 이용해서 2층으로 이동...
2층은 테이블 좌석이 주였습니다.
시수루 칸막이가 쳐 있는 2인 좌석에 착석...
일단 메뉴판부터 공부를 했습니다.
쓰미마셍~~ 하기도 전에 한국어 메뉴판을 가져다 주시는 직원분...
고객 1인당 요리와 음료를 꼭 주문해야 하는가 봅니다.
구운 만두는 1인분부터 주문 가능하지만 추가는 2인분 이상 단위로 주문이 가능합니다.
이렇게 유명한 후라이팬 만두가 메뉴 제일 앞에 있습니다.
구운만두 두 개를 주문하고 삶은 만두, 물만두를 하나 추가 했습니다.
이자카야라 각종 메뉴들이 있는데 후쿠오카 명물 고마 사바도 있고 말 생선회???가 아닌 말 회도 있습니다.
테바사키...
고래회!!!
고뤠????
하카타 기온점보다 훨씬 메뉴가 많은것 같은 테츠나베 나카스혼텐 이었습니다.
테이블 한쪽에는 교자용 간장과 라유가 준비되어 있었습니다.
저는 생맥주로 김사장님은 레몬사와로 건배~~
물만두가 먼저 나왔습니다.
국물과 함께 만두 여섯개...
별 기대 안했는데 이거 맛있...
국물에 감칠맛이 아지모노 잔뜩!!! 오오~~
곧 이어 무쇠 후라이팬에 구운만두 2인분이 나왔씁니다.
1인분에 7개!! 팬이 아주 뜨겁다고 조심해야 한다고 직원분이 알려주셨습니다.
쫀득해 보이는 만두피에 바닥만 적절하게 아주 잘 구워져 나온 한입 교자 였습니다.
하나를 집어들고 한 입에 쏙...
아주 뜨거운 팬의 열기가 만두에 그대로 남아 있었습니다.
뜨겁지만 호호 불어가며 먹는 재미가 있습니다.
생맥주에 이어 하이볼로 이어지는 코스...
개인적으로 후쿠오카에서 가장 맛있게 먹은 하이볼 이었습니다. 제 입맛에 가장 잘 맞는 하이볼이 테츠나베에 있었습니다.
딱 제 취향에 맞는 만두라 2인분 추가...
이번에는 앞 접시처럼 이븐하게 굽지는 않았지만 못먹을 정도는 아니었습니다.
하이볼 한 잔 추가하고...
한입 교차를 안주삼아 이런저런 얘기하며 지나가는 시간들...
하루종일 앉아서 맥주나 하이볼 마시면서 있을수 있을것 같은 테츠나베 였습니다.
만두, 교자값 2만원어치 술값은 그것보다 조금 더 나왔었습니다.
다른 교자 전문 이자카야도 몇 군데 가봤었지만 후쿠오카에서 한 곳을 꼽자면 저는 테츠나베 입니다.
이상 무쇠 후라이팬에 구워 나오는 한입 교자, 테츠나베 나카스혼텐 鉄なべ 中洲本店 후기 였습니다.
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