감자전 비법, 치즈 감자전, 바삭한 감자전, 감자채전, 감자 피자, 초간단 치즈 감자전 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 감자 네개와 슈레드 치즈와 체다 치즈를 이용하여 치즈가 듬뿍 들어간 감자전, "치즈 감자전 감자채전" 을 만들어 봤습니다. 우선 감자 네개의 껍질을 잘 벗겨줍니다. 그리고 채칼로 최대한 얇게 감자채를 만들어주고 스테인레스 보울에 담아줍니다. 그 위로 멸치액젓을 세네 큰술 정도 넣어주고 감자채를 잘 섞어줍니다. 멸치액젓에 절여지는 감자채를 채반을 받쳐주고 수분기를 제거해 줍니다. 이대로 10분 정도 그대로 둡니다. 10분 이후에는 감자채를 두손으로 꼭 움켜지고 전분과 물기를 짜내 줍니다. 이런식으로 전분가 수분기가 많이 빠진 절인 감자채 입니다. 팬을 중불로 달궈주고 식용유를 넓게..
폰타나 파스타 소스, 폰타나 투움바 그릴드 머쉬룸 크림, 폰타나 투움바 소스, 폰타나 투움바 파스타, 폰타나 투움바 파스타 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 동네 마트에 갔다가 예전에 보지 못하였던 "폰타나 투움바 그릴드 머쉬룸 크림" 파스타 소스를 발견하고 430g짜리 한병을 사왔습니다 그래서 만들어본 대기업 투움바 파스타 입니다. 탈리아텔레 파스타 건면, 표고버섯 두개, 페퍼론치노 약간, 통마늘 10쪽, 베이컨 200g에 폰타나 투움바 그릴드 머쉬룸 크림 파스타 소스를 재료로 준비하였습니다. 일단 파스타 면기에 물을 2L정도 넣고 끓여줬습니다. 물이 끓어오른 동안 마늘 열쪽은 으깨어주고 표고버섯은 편썰어두고 페퍼론치노 마른 고추도 으깨어 줬습니다. ..
다이어트 음식, 다이어트 식단, 오이 레시피, 오이로 만든 음식, 오이냉면, 초간단 오이냉면, 시판 냉면육수 레시피, 냉면육수 오이냉면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 가벼운 저녁식사를 위해 백오이 한개에 절임무가 있어서 함께 준비하고 살짝 얼려둔 냉면 육수랑 초고추장을 준비 했습니다. 이 재료들을 이용해서 10분도 안걸리는 초간단 "냉면육수 오이냉면"을 만들어 봤습니다. 이런 채칼로 오이를 면처럼 썰어줬습니다. 면처럼 썰은 오이를 그릇에 담아주고 가운데 절임무를 조금 올려줬습니다. 이왕 올리는거 예쁘게.. 그리고 오이 위로 초고추장을 뿌려줍니다. 40g 정도면 아빠 숟갈 네다섯 큰술 양입니다. 이까지만 하면 90% 완성입니다..
푸라닭 닭다리살 스테이크, 닭다리살 스테이크 블랙알리오, 치밥, 초간단 치밥, 닭다리살 치밥, 푸다닭 치밥, 푸라닭 블랙알리오 양념 닭다리살 스테이크 치밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 푸라닭 치킨에서 만들어 판매하고 있는 닭다리살 스테이크 블랙알리오 맛 한팩과 햇반 한개반, 부추 한줌 그리고 계란 두개를 이용하여 "치밥"을 만들어 줬습니다. 조리시간 7분 걸리는 초간단 치밥입니다. 먼저 햇반과 닭다리살 스테이크를 전자렌지를 이용하여 데워줍니다. 부추는 잘 씻어부고 뿌리 부분과 줄기 끝부분을 잘라내 버리고 손가락 마디 하나 정도의 길이로 잘라둡니다. 그리고 가스렌지에서 중약불로 팬을 달구고 식용유를 둘러줍니다. 달궈진 팬에 계란 두개를 깨넣어주고 계..
야매요리, 딤섬집 오이무침, 중국식 오이피클, 마라황과, 중국 오이무침, 수제 고추기름, 전자렌지 고추기름, 딤딤섬 오이무침, 딘타이펑 오이무침, 마라황과 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 여름철에 늘 집에 쟁여두는 오이가 딱 두개 남아있어서 뭘 만들어 먹을까 고민하다 딤섬집에 가면 많이 나오는 오이무침, 중국식 오이피클 이라고도 하는 "마라황과"를 제 마음대로 만들어 봤습니다. 인터넷에 나오는 그 어떤 레시피와도 다를겁니다. 일단 오이는 박박 씻어주고 꼭지 부분만 살짝 잘라냈습니다. 오이를 네 등분하고 다시 네조각으로 잘라주고 스테인레스 보울에 담아줬습니다. 오이씨를 파내줘도 좋지만 귀찮게 그러지말고 그냥 저는 먹습니다. 오이 위로 소금은 한 큰술 정도 뿌려주고 잘..
집밥, 제육볶음, 제육볶음 양념, 제육볶음양념장 황금레시피, 제육볶음 양념장, 제육볶음 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 오랜만에 "제육볶음" 이 생각나서 만들어 봤습니다. 제육볶음 양념을 전날 저녁에 미리 만들어서 줬습니다. 돼지고기 600g 기준으로 조금 넉넉하게 만든 양념입니다. 일단 고춧가루 여섯 큰술.. 밥 숟가락 기준입니다. 설탕 세 큰술.. 생강 가루 반 티스푼.. 마늘가루 반 티스푼.. 간장 세 큰술.. 굴소스 한 큰술 반.. 쯔유 한 큰술 반.. 참치액 한 큰술 반.. 후추 반 티스푼.. 카레가루 한 티스푼 반.. 대충 밥 숟가락 ..
혼다시 조미료, 혼다시 계란탕, 혼다시 계란국, 일본 혼다시 사용법, 혼다시 육수 계란탕 계란국, 혼다시 계란탕 계란국 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 일본 여행중에 사온 혼다시 조미료를 이용하여 초간단 "혼다시 계란탕", "혼다시 계란국"을 만들어 봤습니다. 뚝배기에 물 350ml 정도를 끓여주고.. 물이 끓는동안 계란을 그릇에 깨넣고 휘저어서 흰자와 노른자를 섞어줍니다. 뚝배기에서 물이 끓으면 혼다시 한봉 8g 짜리를 뜯어서 넣어주고 잘 섞어줍니다. 마침 집에 라면 후레이크 스프 남은게 있어서 뚝배기에 넣어줬습니다. 그냥 있어서 넣어준 라면 후레이크 스프!! 그리고 계란물을 천천히 조금씩 뚝배기 안으로 원을 그리듯이 흘려두..
김치찌개 라면, 오모리 김치찌개 라면, 오모리 라면, 남은 김치찌개 라면, 남은 김치찌개 라멘 레시피, 만드는법, 황금레시피 소개글. 손이 큰편이라 돼지고기를 넉넉하게 넣은 김치찌개를 끓이면 늘 1~2인분 정도 남는 편입니다. 이렇게 남은 김치찌개를 이용하여 "김치찌개 라면"을 만들어 봤습니다. 일단 1인분 정도 남은 김치찌개를 끓여줍니다. 라면은 너구리로 두개 준비해 줬습니다. 김치찌개가 웍에서 끓는동안 식가위로 김치를 조금 잘게 썰어줍니다. 거기에 라면 두개를 삶을 정도의 국물양이 되도록 물을 추가해 줍니다. 라면스프가 들어갈 예정이라 물을 조금 넉넉하게 넣어줘도 좋습니다. 그리고 라면스프는 한개만 넣어주고 김치찌개와 섞이면서 더 좋은맛이 날 수 있도록 해줍니다. 웍안의 김치찌개가 끓어오르면 라면 두..
짜파게티, 너구리, 파김치 짜파구리, 짜파구리 조리법, 파마늘유 짜파구리, 초간단 짜파구리, 짜파구리 만들기, 만드는법, 황금레시피. 집에 파김치가 있어서 "짜파구리"를 만들어 봤습니다. 파와 마늘이 잔뜩 들어간 평범하지 않은 "파마늘유 짜파구리" 였습니다. 넉넉한 2인분 재료로 너구리 한개에 짜파게티 두개 그리고 대파 한줄기, 마늘 열쪽, 청양고추 두개를 준비했습니다. 대파는 손톱 크기로 썰어주고 마늘은 으깨어 줬습니다. 청양고추는 씨를빼고 잘게 썰어두었습니다. 웍에 물 1L를 끓여줍니다. 가스렌지 한쪽에 팬을 올리고 제일 약한불로 달궈주면서 짜파게티 올리브 조미유 두개를 넣어줍니다. 딱 두 큰술 양입니다. 거기에 올리브 오일 여덟..
에머이 쌀국수 키트, 양파 초절임 만들기, 초간단 양파 초절임, 초간단 양파 초절임 레시피, 초간단 양파 초절임 황금레시피, 에머이 소고기 쌀국수 키트, 베트남 쌀국수 만들기, 베트남 쌀국수 밀키트, 에머이 베트남 쌀국시 밀키트, 소고기 쌀국수 키트로 진짜 베트남 쌀국수 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 아침 운동을 마치고 장을 보고 집에 들어와서 씻고 며칠전 마켓컬리에서 2인분에 8,950원에 사둔 에머이 소고기 쌀국수 키트를 냉동실에서 꺼냈습니다. 그냥 육수소스와 면과 고명으로 단촐하게 들어있는 키트 였습니다. 면과 고명을 개봉해보면 이렇게 생겼습니다. 간단하게 조리방법을 숙지하고.. 베트남 소고기 쌀국시 키트 업그레이드에 들어갔습니다. ..
초간단 김치찌개, 김치찌개 비법, 앞다리살 김치찌개, 사골곰탕 김치찌개, 포크스톡 김치찌개, 초간단 김치찌개 끓이는법, 초간단 김치찌개 비법, 버크셔K 흑돼지, 흑돼지 앞다리살 김치찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 해외 여행을 다녀오면 늘 제일먼저 생각나는 음식은 김치로 만든 음식들 입니다. 그래서 흑돼지 앞다리살과 묵은 김치를 이용해서 간단하게 뚝딱 끓일수 있는 "초간단 흑돼지 앞다리살 김치찌개"를 만들어 봤습니다. 재료는 김치 1/4포기, 돼지 앞다리살 500g, 사골곰탕 500g 한팩 그리고 포스크톡 입니다. 김치는 먹기좋은 크기로 잘라 웍에 깔아줍니다. 김치 위로 한번 찬물로 헹궈주고 물기를 닦은 돼지 앞다리살을 올려줍니다. 거기에 사골곰탕 ..
초간단 계란찜 만들기, 뚝배기 계란찜, 계란찜 꿀팁, 혼다시 육수 계란찜, 혼다시 가쓰오부시 조미료 계란찜, 계란찜 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 반찬/국 대용 음식으로 계란찜을 만들어 봤씁니다. 일본 가쓰오부시 조미료인 혼다시 가루 조미료와 계란 세개를 이용하였습니다. 계란 세개를 그릇에 깨넣어주고.. 물 250ml 전후로 넣어주고 잘 섞어서 계란물로 만들어 준 후 뚝배기에 담아줍니다. 거기에 혼다시 가루 양념을 넣고 잘 섞어주고.. 참기름을 두 큰술 정도 넣어주고 풍미를 더해줍니다. 뚝배기를 가스렌지 위에 올려주고.. 뚜껑을 덮어주고 가장 약한불로 조리를 해줍니다. 저희 집 가스렌지 기준으로는 18분 전후면..
