다이어트 식단, 다이어트 요리, 다이어트 집밥, 다이어트 레시피, 알배추 레몬 무침 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 다이어트가 필요해서 저녁에 알배추 반포기를 이용해서 "알배추 레몬 무침"을 만들어 봤습니다. 재료는 1인분에 알배추 반포기 입니다. 잘 씻은 알배추 잎을 엄지 손가락 굵기로 잘라줍니다. 알배추 잎을 스테인레스 보울에 담아주고.. 간장 한 큰술.. 칼로리가 낮은 알룰로스 반 큰술.. 그리고 레몬액 레몬주스 두 큰술을 넣어줍니다. 거기에 고추가루 한 큰술을 넣어주면 심심한 맛이 줄어듭니다. 그리고 매운맛은 다이어트에도 효과적 입니다. 잘 섞어주고 그릇에 담아주면 끝 입니다. 실제 만들고 그릇에 담기까지 시간은 5분이면 됩니다. 집어서 먹어주면 전혀 심심하지 않은 맛의 달큰 새콤한 알배추..
초간단 오이탕탕이 오이냉채 레시피, 시판 새우만두 오이탕탕이 오이냉채, 새우만두 오이탕탕이 오이냉채 만들기 만드는법,황금레시피 소개글. 퇴근길에 동네 만두집의 그 향기에 끌려 새우만두 한팩을 사왔습니다. 분명 만두 다섯개는 양적으로 모자랄 것 같은데 그렇다고 다른 음식들을 더 먹을려니 다이어트가 또 실패가 될것 같았습니다. 그래서 동네 만두집에서 사온 새우만두와 함께 받은 간장 그리고 단무지에, 잘 씻고 꼭지를 따 준 오이 두개를 더해주고여 양은 넉넉하지만 많이 먹어도 죄책감이 덜한듯한 느낌의 "새우만두 오이탕탕이 오이냉채"를 만들어 봤습니다. 우선 잘 씻고 꼭지를 잘라둔 오이를 도마위에 올려주고 몸무게를 실어서 손바닥으로 꾹 눌러서 으깨줍니다. 으깬 후 먹기 좋은 크기로 잘라주고.. 이렇게 스테인레스 ..
붓카케우동, 붓카케 우동, 초간단 붓카케 냉우동 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.붓카케 우동은 쯔유나 간장 소스를 간단하게 끼얹어서 먹는 우동류인데 뜨거운 면위로 양념 소스를 부어주는 경우도 있지만 차가운 상태로 냉우동으로 먹기도 합니다. 집에있는 우동면과 적치커리 그리고 쯔유를 이용하여 정말 간단하게 "붓카케 냉우동"을 만들어 봤습니다. 적치커리를 잘 세척하고 물기를 털어내고, 뿌리쪽 줄기는 잘라 버리고 잘게 찢어 그릇 바닥아 깔아둡니다. 우동면은 끓는물에 삶아줍니다. 우동면이 삶아지는 동안 붓카케 우동 소스를 만들어 줍니다. 2인분 기준으로 쯔유 여섯 큰술.. 참치액 두 큰술.. 그리고 알룰로스나 물엿 두 큰술을 넣어줬습니다. 그대로 잘 섞어주면 완성입니다. 삶아진 우동면은 찬물에 헹궈주고 물기..
오겹살 짜장면, 짜장 분말, 직화짜장 분말, 냉동 혼합야채, 집밥 짜장면 만들기, 가루짜장 만들기, 가루짜장 레시피, 가루 짜장면, 초간단 가루 짜장면, 짜장 분말 오겹살 짜장면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 냉동실에 얼려둔 삼겹살 300g과 애호박 한개, 양파 두개, 청양고추 3개, 냉동 혼합야채 200g, 직화짜장 분말 4인분용 한팩 그리고 중화면 450g을 이용하여 "오겹살 짜장면"을 만들어 봤습니다. 이 정도 재료면 넉넉한 3인분 정도가 나옵니다. 이번에 사용한 냉동 혼합야채는 완두콩, 옥수수, 당근, 그린빈, 대두가 들어있는 제품입니다. 볶음밥이나 짜장면 카레등에 유용하게 사용할 수 있습니다. 냉동 혼합야채와 함께 청양고추는 채썰고 애호박은 주사위 모양으로 잘라두고 양파는 큼직하게 잘라..
냉털 요리, 냉장고 털기 요리, 알배추 볶음우동, 채소 볶음우동, 집밥 볶음우동 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 퇴근하고 집에와서 냉장고를 열어보니 사용해야 할 알배추가 보였습니다. 다이어트 용으로 사두었던 알배추인데 한번 먹고 일주일째 반 정도를 방치해 두었었습니다. 냉동실에서 우동면 2인분을 꺼내고 알배추 반개, 양파 한개, 청양고추 두개, 마늘 여섯쪽 그리고 대파의 초록 줄기부분을 두줄기 준비했습니다. 대파를 넉넉하게 준비하는게 관건입니다. 재료들을 준비하다 채소들만 그득이라 '냉동실에서 차돌박이라도 꺼내야 하나?' 라고 생각이 잠시 들었었습니다. 대파는 반으로 가르고 검지 손가락 길이 정도로 잘라두고 마늘은 으깨둡니다. 양파와 알배추는 채썰어두고 청양고추는 씨를빼고 얇게 썰어둡니다. 볶음우..
애호박 찌개 레시피, 애호박 찌개 황금레시피, 애호박 찌개 만드는법, 애호박 찌개 만들기, 고추장 찌개 레시피, 고추장 찌개 만드는법, 고추장 찌개 황금 레시피, 고추장 찌개 만들기, 애호박 고추장 찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 애호박 두개를 듬뿍 넣은 "고추장 찌개"를 만들어 봤습니다. 애호박 두개, 양파 한개, 대파 한줄 그리고 돼지목살 300g이 딱 2인분 정량 재료 입니다. 애호박을 두개나 넣어서 "애호박 왕창창창 고추장 찌개" 입니다. 물 750ml를 끓여주고.. 물이 끓으면 만능멸치육수 세 큰술.. 재래식 된장도 좋고 찌개용 된장도 좋습니다. 반 큰술만 넣어줍니다. 채망을 이용해서 된장을 녹여주고 찌거기를 걸러주는게 텁..
집밥, 인생 된장찌개, 통애호박 된장찌개, 차돌 된장찌개 레시피, 차돌 된장찌개 황금레시피, 통애호박 된장찌개 레시피, 통애호박 된장찌개 황금레시피, 된장라면 만들기, 된장밥 만들기, 된장라면 황금레시피, 된장밥 황금레시피, 통애호박 차돌박이 된장라면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 된장찌개 베이스의 된장라면과 된장밥 생각이 나서 "통애호박 차돌박이 된장찌개"를 끓여 봤씁니다. 차돌박이 200g, 사골곰탕 500g, 대파 한줄, 청양고추 네개, 표고버섯 두개, 양파 한개에 애호박 두개로 된장찌개를 끓이니 4인분 정도의 양이 나왔습니다. 일단 거기에 라면 두개도 함께 준비했습니다. 사골곰탕팩 500g을 웍에 부어주고 같은양의 물을 더해서 끓여줍니다. 그리고 웍에서 물이 ..
집밥, 스파게티 냉파스타, 차가운 파스타, 차가운 스파게티 파스타, 냉털요리, 차가운 파스타 냉파스타 레시피, 냉파게티, 냉파스타 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 집에 있는 가느다란 스파게티 면을 처분하기 위해 차가운 파스타, 냉파스타 를 만들어 봤습니다. 이 스파게티 면은 8분간만 삶아주면 되는 면입니다. 이 스파게티 면으로 만든 냉파스타, "냉파게티" 입니다. 이 냉파스타를 위해 냉장고에서 사용하고 약간만 남은 잠봉햄, 1년동안 냉동실에 있었던 코스트코 새우, 쓰고남은 생 파슬리, 파마산 치즈, 오이 한개, 마늘 여섯쪽, 표고버섯 한개와 냉장고에 꽤나 오래 있었던 올리브 오일에 절인 말린 토마토도 꺼냈습니다. 일단 면기에 물을 담고 끓여줍니다. 채칼을..
돼지 김치찜, 김치찜 비법, 집밥 김치찜 비법, 돼지 미박사태 김치찜, 돼지 뒷다리살 김치찜, 묵은지 김치찜, 비법 김치찜 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 새벽배송 온라인 몰에서 한근 600g에 7,920원에 돼지 미박사태, 돼지 껍질이 있는 뒷다리살이 있어 구매하였습니다. 돼지 미박사태 600g, 김치 1/3포기, 양파 한개, 대파 한뿌리 그리고 사골곰탕 500g을 이용하여 돼지 미박사태 김치찜을 만들어 보았습니다. 오렌지쥬스는 돼지 김치찜을 위한 비법 재료였습니다. 김치는 2021년 김장김치를 사용하였습니다. 저도 모르는 사이에 저희집 김치 냉장고에서 묵은지가 되어버린 김치입니다. 김치를 일단 웍 바닥에 깔아주고 그 위로 돼지 뒷다리살을 올려줬습니다. 사골곰탕 500g을 부어주고 같은 양의 물..
집밥, 차돌박이 육개장, 쪽파 육개장, 집밥 육개장, 육개장 우동 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 쪽파가 있어서 차돌박이와 함께 이용하여 "쪽파 차돌박이 육개장"을 만들어 봤습니다. [집밥] 쪽파넣은 차돌박이 육개장 만들기, 만드는법 3인분 정도 만들어 먹고 남은 육개장이 있어 일단 웍채로 끓여주고 냉동실에 있던 우동면을 꺼냈습니다. 우동면을 냉동 상태로 웍에서 끓고있는 육개장에 투하하고 물 100ml 정도 더 넣어주고 웍 뚜껑을 덮어주고 끓여줬습니다. 5분여 정도 육개장에 우동면을 넣고 끓여준 후 그릇에 옮겨담아 줬습니다. 육개장 소면, 육개장 라면, 육개장 칼국수도 아닌 육개장 우동 입니다. 쪽파 차돌박이 육개장 우동!! 국물양도 넉넉, 건더기 양도 넉넉했습니다. 우동면에 차돌박이까지 듬뿍!!..
차돌박이 육개장, 쪽파 육개장, 집밥 육개장, 쪽파 차돌박이 육개장 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 쪽파를 좋아해서 집에 종종 사두는 편인데 일주일동안 요리를 안했더니 쪽파가 상하기 시작해서 급하게 쪽파 한단과 차돌박이 400g, 양파 한개, 마늘 여섯쪽, 표고버섯 두개 그리고 계란 두개를 이용하여 "쪽파 차돌박이 육개장"을 만들었습니다. 이 정도 재료면 대략 3~4인분의 육개장이 나옵니다. 일단 쪽파를 세척하고 상한 부위는 잘라내고 검지 손가락 길이 정도로 잘라둡니다. 양파도 채썰어 둡니다. 표고버섯은 편썰어두고 마늘은 으깨둡니다. 재료 손질 준비 끝!! 중불로 달궈준 웍에 라드, 돼지기름 세 큰술 정도 넣어주고 녹여줬습니다. 거기에 쪽파와 양파를 넣고 볶아주면서 기름 코팅을 해줍니다. 쪽파와 ..
화이트 와인 안주 추천, 홍새우살, 냉동 성게, 냉동 우니, 홍새우 우니, 육회 양념, 육회 양념장, 와인 안주, 집밥 와인 안주, 집에서 먹는 와인 안주 추천글.오랜만에 집에서 와인을 마시기 위해 와인과 잘 어울릴 안주들을 준비했습니다. 온라인몰에서 여러가지 주문을 했었습니다. 급냉 성게알, 냉동 우니 입니다. 단새우, 냉동 새우살.. 그리고 성게와 단새우를 싸먹을 감태 입니다. 단새우와 성게, 우니용 회초장, 초간장 그리고 와사비가 함께 왔습니다. 그리고 육회거리 400g을 준비했습니다. 육회 양념은 간장 여섯 큰술.. 설탕 세 큰술.. 그리고 참기름 세 큰술을 그릇에 넣어주고.. 잘 섞어주고 육회용 양념장 완성!! 마늘 네조각을 다져주고.. 핏물을 닦고 스테인레스 보울에 담아둔 육회거리 위로 다진 ..