[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 밥심이 필요했던.. 5일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2018년 12월 26일.. 쇼핑몰들이 많은 지역인 시암(Siam)은 프롬퐁이나 아속쪽에 비해 딱히 바쁠것이 없는 지역입니다. 일찍 일어나 호텔 창밖 구경부터.. 간만에, 지친 동거인을 오전 9시까지 푹 재웠다가 깨웠습니다. '밥 먹으러 가야죠..' 지금 숙박하고 있는 호텔은 조식 불포함 입니다. 다만 라운지 이용이 가능하기에 밖으로 나가기 전 커피라도 한잔 하려고 잠시 들렀습니다. 계획은 늘 초라했으나 현실은 빵빵한.. 몽키 바나나는 덤이었.. 어쨌든 오늘 아침은 나가서 먹는 것이었습니다. 호텔 지척인 방콕 트레인 서비서,..
[집밥] 오랜만에 집에서 마신 와인.. 직장 생활을 하는 관계로 자주는 아니지만 가끔식 한번은 와인바를 이용하기도 합니다. 지난 화요일에 와인바에서 마신 "샤또 오 시마르 2014", 1차로 소주 이후에 2차에서 이걸 두병 먹고 다른걸 한병 더 먹었는데 다음날 다들 숙취가.. 여튼 집에서 와인을 언제 마셨지? 하고 기억해 보니 작년 크리스마스 즈음이었던 것 같습니다. [소소한 연말] 크리스마스 성탄절 홈파티 음식, 연말 음식 [소소한 연말] 크리스마스 성탄절 홈파티 음식, 연말 음식 [소소한 연말] 크리스마스 성탄절 홈파티 음식, 연말 음식 지난밤 크리스마스 이브 홈파티에 이어 일브 홈파티로 넘어 왔습니다. 쿨럭.. 2020/12/24 - [밥집러 일상] - [소소한 연말] 크리스마스 이브 babzip...
[일상] 밥집 블로거 겸 다이어터의 지난 한주 저는 블로그 밥집(Bapzip)을 운영하는 블로거 밥집러(Bapziprer) 입니다. 그와 동시에 1년 365일 다이어트를 하는 다이어트 터 이기도 합니다. 지난 한주 6월 13일(일)부터 19일(토)까지 평균 걸음수 입니다. 6월달 목표가 하루 평균 2만보 걷기인데, 이미 실패고 지난주에만 평균 2만보를 겨우 넘었습니다. 위 걸음수가 일상생활을 포함하여 하루동안 걸은 모든 걸음수라면 NRC(Nike Run Club)앱이 기록은 제가 운동한 것만 기록이 됩니다. 날씨가 무더워져서 뛰는것보다 걷는 운동을 많이 하는 편이고 지난 한주동안 운동으로만 63.36km 정도를 빨리 걷거나 뛰었습니다. 삼성헬스 앱에서 보여준 "내 걸음 수 분석" 입니다. 월요일 아침에 ..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 빈둥빈둥 크리스마스, 4일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 크리스마스날 아침이 밝았습니다. 삼브와 이브에 이어 크리스마스 일브!! 동거인을 홀로 호텔 객실에 두고 혼자 떠낸 조식 여행.. 손에는 100바트(3500원) 짜리 지폐 한장을 들고.. 크리스마스 다음날부터 연초까지 쉰다고 하는, 올해 마지막 영업일의 릉루엉 국수집으로 향했습니다. 호텔에서 걸어서 200걸음.. 국수 소자 두개.. 하나에 50바트씩입니다. '음료수 살돈이 없..' 갈때마다 최적의 조합을 고민하면서 주문해 봅니다. 그나저나 2018년 마지막 릉루엉 국수 입니다. 혼자였지만 무사히 국수를 마셔버리고.. 다시 숙..
[집밥] 야매요리 젓가락스테이크 만들기 선물받은 한우 안심 덩어리가 남아서 스테이크를 만들기로 했습니다. 찹스테이크처럼 한입에 먹기좋은 크기의 "젓가락 스테이크", "젓가락스테이크" 입니다. 안심 덩어리 한근과 꽈리고추 두줌, 표고버섯 두개, 마늘 열개, 양파 한개, 대파 반줄기 그리고 없어도 되지만 오이가 있어서 같이 준비해 봤습니다. 안심 덩어리는 칼집을 내주고 넓게 펴주고 소금만 뿌려서 밑간해 두었습니다. 대파는 다지고 양념종지에 넣어두고, 꽈리고추와 마늘 그리고 표고버섯은 안심과 함께 굽기위해 따로 구분해 뒀습니다. 양파 한개는 채썰어서 웍에 넣어줬습니다. 다진 대파가 담긴 종지에 양조간장 두 큰술.. 식초 두 큰술.. 알룰로스 혹은 물엿 두 큰술을 넣고 섞어줍니다. 대파 초간장 양념입니다. 나중..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 메리 아니 방콕 크리스마스, 3일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2018년 12월 24일.. 방콕에서 맞이하는 크리스마스 이브의 아침이 밝았습니다. 다람쥐 챗바퀴 돌듯 8시 전에 동거인을 깨우고 같이 장염약을 복용하고 아침밥은 외식으로.. 릉루엉 국수 3일차 입니다. 이 국수를 먹기위해 매번 이곳 호텔을 이용하게 됩니다. 아마 다시 방콕을 가도 첫끼는 여기!! 릉루엉 국수로!! 포크 스프 누들.. 똠양 스프 누들.. 장 트라볼타로 안좋은 속엔 역시 뜨뜻한 음식이 좋았을 겁니다. 그리고 다시 호텔 조식당에 들러서.. 이날은 진짜 디저트만 먹었습니다. 장 트라볼타로 식욕을 잃은것 같..
[집밥] 야매요리 무수분 토마토 비프스튜, 굴라쉬 만들기 "굴라쉬"는 파프리카 고추로 양념해서 고기와 야채로 만든 헝가리식 비프스튜 입니다. 집에 마침 선물로 받은 한우 안심이 잔뜩 있어서, 토요일 아침일찍 12km를 걷고와서 푸짐한 한끼를 차리기 시작했습니다. 토마토를 이용하여 물을 넣지않고 비프스튜를 만들어보고 싶었습니다. 마침 피망고추 가루도 있었기에 굴라쉬처럼 느껴지는 요리로 만들고 싶었습니다. 재료는 안심 한근 600g, 파프리카 300g, 피망 두개, 양파 한개, 당근 한개, 표고버섯 두개 입니다. 분명 재료사진을 찍은것 같은데 재료 사진이 없어서 바로 손질한 사진입니다. 안심 외에 채소들은 모두 잘 씻고 생각보다 큼직하게 썰어둡니다. 안심 덩어리는 핏물을 잘 닦아주고 앞뒤로 소금만 뿌려둡니다..
[광주 음식] 수요미식회 모듬국밥, 1913송정역시장 영명국밥 TV프로그램 "수요미식회"에서 모듬국밥 맛집으로 소개된 적이 있는 "영명국밥"은 광주송정역 바로 앞 "1913송정역시장" 초입에 있는 국밥집 입니다. 빛고을 광주에서 가장 맛있는 국밥집은 아니지만 방송출연한 덕분인지 가장 유명한 국밥집 중 하나이며 KTX/SRT 광주송정역 바로 근방이라 광주를 찾는 분들이 접근하기 아주 좋은 위치에 있는지라 쉽게 가서 식사를 할 수 있는 곳입니다. 저 또한 급한일이 생겨 당일치기 광주 일정이 생겼었고 광주에 도착 후 비어있는 시간동안 급하게 식사를 해야해서 영명국밥을 찾았습니다. 이렇게 1913송정역시장 입구로 들어가면 됩니다. 송정역시장 입구 바로 왼쪽에 현대국밥과 영명국밥이 붙어 있습니다. 오랜만에 오는 ..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 무계획 돌아다니기, 2일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 여행 둘째날.. 예상대로 어김없이 장 트라볼타가 찾아 오셨습니다. 여행전 업무로 인한 과로 + 계속된 송년 행사들로 피폐해진 몸뚱아리 + 그리고 방콕의 무엇!! 이렇게 크로스.. 방콕에서 첫날밤은 지친 몸뚱아리 때문인지 오후 10시부터 떡실신을.. 아침에 일어나보니 오전 7시가 안된 시간 이었습니다. 혼자 화장실 들락날락 하다가 8시가 되기전 귓속말로 동거인을 깨웠습니다. "밥먹으러 가요." 아침부터 외식입니다. 26일부터 1월1일까지 휴무라는 릉루엉.. 오픈 시간이 맞춰갔는데 오늘은 영업 준비가 좀 늦은듯 했습니다. 장 트..
밀키트 더 맛있게 먹기, 밀키트 업그레이드, 파주 사과떡볶이 밀키트 야식, 파주 사과 떡볶이 밀키트, 야식떡볶이로 세계정복을 꿈꾸는 파주 "사과떡볶이"의 밀키트를 먹어보게 되었습니다. 냉동 보관할 경우 2개월까지 보관 가능한 밀키트 입니다. 떡볶이 양념, 육수, 떡과 어묵으로 구성되어 있는 밀키트 입니다.그러고보니 육수가 함께 동봉된 떡볶이 밀키트는 처음입니다. 동봉된 육수를 끓이고, 육수가 끓기 시작하면 떡과 어묵 그리고 소스를 넣고 6분 30초 더 끓여주면 됩니다. 조리방법에 따라 육수를 먼저 끓여줍니다. 떡과 어묵 그리고 소스를 넣고 끓여주는데 달라붙어있던 떡이 떨어질 생각을 하지 않습니..
[서울 음식] 중화요리 4대문화 유방녕 대가의 만옥 롯데월드몰점 유방녕 대가의 "만옥" 롯데월드몰점은 롯데월드몰 지하 1층 제일 안쪽에 위치하고 있는 중화요리 전문점 입니다. 중화요리 4대문파라고 되어 있는데, 4대문파란 한국 중화요리를 이끈 4개의 전설적인 중식당인 아서원, 홍보석, 호화대반점, 신라호텔 중식당을 의미하고 이곳 출신 요리사들을 4대문파 출신이라고 하는 모양입니다. 유방녕 대가는 아서원 출신으로 이미 유명한 중화요리 전문점을 여러개 운영하고 계시고 만옥도 그 중 하나입니다. 입구쪽에 화려한 간판이 있으며 그 아래 메뉴판이 커다랗게 준비되어 있습니다. 22,900원의 한상 세트메뉴도 있으며 면류, 밥류, 요리류와 음료 및 주류 메뉴들이 준비되어 있습니다. 매장 안으로 들어가보면 중화풍이면서..
[블로그 운영 이야기] 열여덟번째 다음 메인 등극, 애드센스 수익인증 재미로 보는 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)의 블로그 운영 이야기깁니다. 6월 4일에 이어 6월 두번째 다음 메인등극 게시글이 나왔습니다. [블로그 운영 이야기] 열일곱번째 다음 메인 등극, 애드센스 수익인증 [블로그 운영 이야기] 열일곱번째 다음 메인 등극, 애드센스 수익인증 [블로그 운영 이야기] 열일곱번째 다음 메인 등극, 애드센스 수익인증 재미로 보는 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)의 블로그 운영 이야기깁니다. 5월 두번에 이어 6월 첫번째, 총 열일곱번째로 다음 babzip.tistory.com 그 주인공은 6월 5일에 작성된 "꽈리고추 듬뿍 들어간 삼겹살 제육볶음" 글입니다. [집밥] 꽈리고추..