[집밥] 야매요리 오겹진비빔면 만들기 동거인께서 퇴근 후 저녁에 삼겹살이 먹고 싶다고 하셔서 "비빔면에 삼겹 구워서 올려드릴까요?" 했더니 "콜!!"이라고 해줘서 마트에 다녀왔습니다. 진비빔면 두개에 삼겹살 말고 오겹살 한근 상추와 깻잎 약간 그리고 오이와 당근을 준비했습니다. 오겹살에 소금과 후추로 밑간을 먼저 해줬습니다. 그리고 에어프라이어로 180도에 16분 구워줬습니다. 8분굽고 뒤집고 다시 6분 굽고 뒤집고 다시 2분 굽기를!! 한쪽에선 물을 끓여주면서 계란도 하나 넣고 같이 삶아줬습니다. 오이와 깻잎 그리고 당근은 채를 썰어 준비해 뒀습니다. 진비빔면 비빔양념에 고추장을 두 큰술 더해줬습니다. 거기에 참기름 세 큰술.. 알룰로스나 물엿을 두 큰술 더해줬습니다. 잘 섞으면 인공미(?)가 덜 느껴..
[방콕 맛집] VANILLA Cafeteria, 이름처럼 달콤한 카페, 태국 "VANILLA Cafeteria(이하 바닐라 카페)"는 방콕 BTS 프롬퐁역과 연결된 엠콰티어 쇼핑몰의 THE HELIX QUARTIER 건물 2층에 있는 카페입니다. Vanilla Cafeteria 693 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 태국 https://goo.gl/maps/KipYeAcU7Kp Vanilla Cafeteria ★★★★☆ · 카페 · 693 Sukhumvit Rd www.google.com 여행가서 없는 여유 부리던 날.. 아침을 먹고, 주변 산책을 하고 호텔 객실로 돌아가 준비하고 나오는 날은 일찍 일어났었더라도 어느새 오전 10시30분이..
[2019/1 오사카 여행기] 입짧은 녀석들의 오사카 먹방..3일차.. 이 후기는 2019년 1월에 다녀온 일본 오사카 여행기 입니다. 셋째날 아침이 밝았습니다. 겨울비 내리는 도톤보리.. 우동을 드시고 싶다는 진짜 입짧은 분이 계서서 전날 혼자갔던 그 우동집으로!! 텐마사 우동 맛집 3 Chome-3-3 Nanba, Chuo Ward, Osaka, 542-0076 일본 goo.gl/maps/TphwC7MkxtPcAWzb9 텐마사 우동 맛집 ★★★★☆ · 우동 전문점 · 3 Chome-3-3 Nanba www.google.co.kr 회원님들은 유부초밥을 추가로 드시고.. 전 우동과 온소바를 선택하였습니다. "난 듈댜~~~~" 식후엔 역시 쇼핑입니다. 돈키호테 난바센니치마에점 12-7 Nanbasennic..
[방콕 맛집] 브런치 카페 로스트(ROAST), 다 잘하는 카페, 태국 방콕 여행 중 조금 색다른 오전 식사를 위해 종종 브런치를 위해 찾는 카페 로스트(ROAST)입니다. 예전엔 통러 지점을 갔었는데 최근엔 엠콰티어 쇼핑몰 3층에 있는 지점으로 계속 가고 있습니다. Roast 1 Helix Building B 693 695 Sukhumvit Road แขวงคลองตันเหนือ Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110 태국 +66 94 176 3870 https://maps.app.goo.gl/u9FYP Roast ★★★★☆ · 카페 · 693 1 Helix Building A 695 Sukhumvit Rd www.google.com 늑장 부리다가 오전 11시가 ..
[2019/1 오사카 여행기] 입짧은 녀석들의 오사카 먹방..2일차.. 이 후기는 2019년 1월에 다녀온 일본 오사카 여행기 입니다. 오사카에서의 둘째날 아침.. 당첨운이 좋은 저는 줄당번이 당첨되어 새벽 5시 30분에 일어나서 얼굴에 물만 발라주고 호텔을 나왔습니다. 배고픈 녀석들을 위해 이 한몸 희생을.. JR 남바역에서 기차에 몸을 싣고.. 야오시에 도착.. 토요일 아침 7시 전이었습니다. 드디어 와보게 된 만제.. '내가 드디어 이곳을 와보게 되었구나..줄당번으로..' 돈카츠 만제 2 Chome-3-22 Yokoen, Yao, Osaka 581-0086 일본 goo.gl/maps/rxfpSXShvJKzzTZB7 돈카츠 만제 ★★★★☆ · 돈까스 전문식당 · 2 Chome-3-22 Yokoen w..
[집밥] 에어프라이어 순대구이 만들기 마트에 갔더니 순대가 보여서 한팩 집어 사왔다가 냉장실에 2주이상 던져두고 있었습니다. 어느날 저녁 배가 고파 야식으로 해먹기 위해 순대를 꺼냈습니다. 포장지만 벗기고 에어프라이어에 넣고 160도에 20분.. 구우면서 계속 몇번을 뒤집어 줬습니다. 양념장은 바질페스토와 쌈장.. 20분 구워낸 순대입니다. 순대와 함께 냉동실에 있던 튀김도 에어프라이어로 구워주고 야식한상 차렸습니다. 망원동에서 가져온 고추튀김과 동네마트 순대입니다. 에어프라이어서 구운 순대는 굽기에 따라 껍질은 바삭하고 속은 촉촉해 지기도 합니다. 이건 약간 중간상태로 구운겁니다. 2020년 히트상품!! 순대엔 바질페스토!! 이렇게 잘 구워진 순대 꼬다리부터!! 바질페스토를 듬뿍 찍어서 한입.. 촵촵촵..
[푸켓 맛집] 깝글루에이(KAAB GLUAY) 레스토랑, 빠통의 타이음식 전문 레스토랑, 태국 다시 푸켓을 간다면.. 이곳은 꼭 또 가리라 생각하는 곳이 바로 깝글루에이(KAAB GLUAY) 레스토랑입니다. Kaab Gluay 58/3 Phrabarami Rd, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150 태국 goo.gl/maps/EFhXZAuQuHeMscML7 Kaab Gluay ★★★★☆ · 패밀리 레스토랑 · 58/3 Phrabarami Rd www.google.com 위치는 관광객들이 많이 가시는 빠통 인근.. 빠통 정실론에서 깝글루에이 사설 택시비 200바트, 한화로 대략 7,500원 정도 입니다. 카론비치의 힐튼 아카디아 호텔&리조트에서 정실론까지 택시로 400바트....
[2019/1 오사카 여행기] 입짧은 녀석들의 오사카 먹방..1일차.. 이 후기는 2019년 1월에 다녀온 일본 오사카 여행기 입니다. 2013년부터 알고지낸 지인들과 오사카 여행을 떠나기로 한날.. 금요일 새벽 3시 30분에 일어나 짐을 싸들고 택시타고 공항버스 첫차를 타기위해 버스 정류장으로 갔습니다. 공항버스타고 일단 인천으로.. 김포공항 국제선 출국장 라운지에 들러서 일단 허기를 채웠습니다. 아침부터 맥주 한잔.. 캬~~ 눈도 오지 않았는데 급작스런 제설 작업으로 인한, 이번편은 지연씨와의 데이트를 마치고 야채식으로 야무지게 기내식도 먹고 치우니 오사카 간사이 공항에 도착하였습니다. 같은 비행기 타고간 일행이 세 사람.. 다른 비행기로 온 일행이 한 사람.. 이렇게 남자 네명이 모여서 오사카 남바..
[집밥] 초간편 어묵탕 만들기 오랜만에 삼진어묵을 사와서, 집에서 어묵탕을 끓여봤습니다. 재료는 어묵, 무, 대파 약간입니다. (나중에 표고버섯 추가) 물 1L에서 1.1L 정도(라면 두개 끓일 분량)를 우선 팔팔 끓여줍니다. 물이 끓으면 냉동실에서 꺼낸 국물용 무를 넣고 다시 끓여줍니다. 거기에 육수용 조미료를 사용 했습니다. 멸치다시마 육수 조미료 세 큰술.. 가쓰오부시 육수 조미료 세 큰술.. 무와 조미료를 넣은 국물이 다시 끓여오르면 어묵들을 냄비에 넣고 함께 끓여줍니다. 다시 팔팔 끓여오르면 가스불을 중불로 조절하고 이때부터 서서히 끓여주면 됩니다. 대파와 냉장고에 있던 표고버섯을 꺼내서 큼직하게 썰어줍니다. 그리고 냄비에 투하.. 거기에 베트남 고추나 태국 고추 아니면 한국 말린고추도 상관 없..
[서울 음식] 계탄집 본점, 직화숯불닭갈비 전문점, 건대역과 뚝섬유원지역 근방 "계탄집" 본점은 건대역과 뚝섬유원지 사이에 있는 직화숯불닭갈비 전문점 입니다. 요 몇년 서울에서 유행하는 숯불닭갈비의 시발점이 된 집이기도 합니다. 요즘 상황에 따라 변동이 많은 영업시간 입니다. 설 연휴 전에는 12시 30분부터 21시까지 영업을 했었습니다. 매장으로 들어서면 일단 12각형의 독특한 테이블에 눈이 꽃힙니다. 그리고 고깃집 답게 길게 내려온 환풍 배관들또한 눈에 띕니다. 세가지 종류의 숯불 닭갈비 메뉴가 있으며 그 외에도 더덕구이, 초계국수, 닭발튀김, 주먹밥, 계란찜등의 요리와 치즈퐁듀, 야채꼬치, 배추찜과 같이 닭갈비와 함께 먹으면 좋을 사이드 메뉴들이 있습니다. 여러지역의 전통주들이 별도로 준비되어 있으..
[방콕 맛집] 몬놈솟(Mont Nom Sod), 타이식 토스트, 태국 타이식 토스트로 유명한 패스트푸드 레스토랑 "몬놈솟(Mont Nom Sod)"은 시암에서 가장 방콕스럽다고 생각되는 쇼핑몰 MBK, 마분꽁에 쇼핑몰에 있습니다. Mont Nom Sod MBK 444 Phayathai Rd, Wang Mai, Pathum Wan District, Bangkok 10330 태국 goo.gl/maps/aW76eEzTZhzKc2Aa6 Mont Nom Sod MBK ★★★★☆ · 카페 · 444 Phayathai Rd www.google.com 몬놈솟의 영업시간은 오전 11시30분부터 오후 9시까지 입니다. 몬놈솟을 가기 위해 마분꽁을 간것이 아니라, 마분꽁을 구경하러 갔다가 겸사겸사 몬놈솟을 들렸던.. 이날은..
[서울 음식] 후암동 양푼이동태탕, 식객 허영만의 백반기행 동태내장탕 오랜만에 남산에 온김에 후암동 "양푼이동태탕", "양푼이 동태탕"을 찾았습니다. 후암동의 양푼이동태탕의 경우 제 입맛에 너무 잘 맞아서 근방에 올때마다 찾는 곳입니다. [서울 음식] 끝내주는 동태탕, 후암동 양푼이 동태탕 [서울 음식] 끝내주는 동태탕, 후암동 양푼이 동태탕 [서울 음식] 끝내주는 동태탕, 후암동 양푼이 동태탕 "양푼이동태탕", "양푼이 동태탕"은 후암동에 있는 동네 음식점 입니다. 작년 밀레니엄 힐튼 서울 호텔 숙박하면서 우연히 들렀다가 완전히 babzip.tistory.com TV 방송 프로그램 "식객 허영만의 백반기행"에 소개 되었다고 합니다. 그 이전에도 이미 많은 사람들이 찾는 곳이라 식사 시간대에는 대기줄이 ..