[서울 음식] 중화요리 4대문화 유방녕 대가의 만옥 롯데월드몰점 유방녕 대가의 "만옥" 롯데월드몰점은 롯데월드몰 지하 1층 제일 안쪽에 위치하고 있는 중화요리 전문점 입니다. 중화요리 4대문파라고 되어 있는데, 4대문파란 한국 중화요리를 이끈 4개의 전설적인 중식당인 아서원, 홍보석, 호화대반점, 신라호텔 중식당을 의미하고 이곳 출신 요리사들을 4대문파 출신이라고 하는 모양입니다. 유방녕 대가는 아서원 출신으로 이미 유명한 중화요리 전문점을 여러개 운영하고 계시고 만옥도 그 중 하나입니다. 입구쪽에 화려한 간판이 있으며 그 아래 메뉴판이 커다랗게 준비되어 있습니다. 22,900원의 한상 세트메뉴도 있으며 면류, 밥류, 요리류와 음료 및 주류 메뉴들이 준비되어 있습니다. 매장 안으로 들어가보면 중화풍이면서..
[블로그 운영 이야기] 열여덟번째 다음 메인 등극, 애드센스 수익인증 재미로 보는 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)의 블로그 운영 이야기깁니다. 6월 4일에 이어 6월 두번째 다음 메인등극 게시글이 나왔습니다. [블로그 운영 이야기] 열일곱번째 다음 메인 등극, 애드센스 수익인증 [블로그 운영 이야기] 열일곱번째 다음 메인 등극, 애드센스 수익인증 [블로그 운영 이야기] 열일곱번째 다음 메인 등극, 애드센스 수익인증 재미로 보는 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)의 블로그 운영 이야기깁니다. 5월 두번에 이어 6월 첫번째, 총 열일곱번째로 다음 babzip.tistory.com 그 주인공은 6월 5일에 작성된 "꽈리고추 듬뿍 들어간 삼겹살 제육볶음" 글입니다. [집밥] 꽈리고추..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 다시 방콕으로, 1일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2018년 12월 22일 새벽같이 일어나 짐샷을 찍고 집을 나섰습니다. 저희 부부의 열세번째 방콕여행이었고 쉰네번째 신혼여행 이었습니다. 공항행 아침 첫차를 타고 인천 공항으로 갔습니다. 오전 9시 15분 방콕행 비행기를 타는것이 이날의 첫번째 목표였습니다. 출국수속을 모두 마치고 인천공항 2터미널 출국장으로 입장.. 늘그렇듯이 우선 면세품 수령부터.. 저흰 오늘 더 신라!! 면세품 수령후 라운지 오픈을 기다리며 잠시 대기했다가 입장 시작과 함께 들어가 주린배부터 채웠습니다. 늘 새로운 요리를 도전하는 마티나 라운지의 신상품 꼬..
[집밥] 마트산 양념무뼈닭발 야식 만들기 일년에 한두번 아주 매운 닭발이 먹고 싶을때가 있습니다. 이럴땐 퇴근길에 동네 마트에 들러서 양념무뼈닭발 한근, 600g 정도를 사들고 들어오곤 합니다. 대략 만원어치.. 동네 마트에서 사온 양념무뼈닭발과 멸치볶음, 조미김, 햇반, 청양고추 그리고 마늘을 함께 준비했습니다. 멸치볶음을 두 큰술 정도 스댕 보울에 담아주고.. 조미김을 식가위로 잘게 잘라서 스댕보울에 같이 넣어줍니다. 그리고 전자렌지에 3분 데워준 햇반도 스댕보울에 넣어주고.. 조리용 장갑을 끼고 조물조물 섞어주고 주먹밥을 만들어 줍니다. 이렇게 만든 멸치주먹밥을 접시에 먼저 담아줍니다. 청양고추 두개는 씨빼고 채썰어 두고 마늘은 잘씻고 편썰어 둡니다. 가스불에 달군 웍에 물을 두세 큰술 넣어줍니다...
[집밥] 남도식 애호박찌개 만들기 남도식 "애호박찌개"는 돼지고기가 많이 들어간 "애호박 돼지찌개"로도 불리며 "고추장찌개"와 상당히 비슷합니다. 제가 개인적으로 생각하는 애호박찌개와 고추장찌개 차이는 주재료가 애호박이 되느냐 아니냐, 고기가 소고기이냐 돼지고기이냐, 감자가 들어가느냐 아니냐 정도로 생각하고 있습니다.(뇌피셜) 티친님이신 "친절한안여사"님의 게시글을 읽고 퇴근길에 오직 "애호박찌개"만을 생각하고 동네 마트에 들러 재료를 사들고 집에 왔습니다. 아래는 친절한안여사님의 레시피!! 돼지고기 넣고 애호박 고추장찌개 만드는법 돼지고기 넣고 애호박 고추장찌개 만드는법 돼지고기 넣고 애호박 고추장찌개 만드는법 냉장고가 텅텅 비어가는 요즘 😥 항상 있는 애호박과 얼려놓은 앞다리살이 생각나는 순간 오늘은..
[2018/11 오사카 여행기] 단풍은 볼수 있을까 투어, 오사카의 남바, 우메다 그리고 교토에서 간 식당들 이 후기는 2018년 11월 단풍시즌에 다녀온 3박 4일간의 일본 오사카/교토 여행기 입니다. 단풍시즌에 떠난 3박4일의 짧은 열두번 째의 오사카 여행이었습니다. 일본 단풍 시즌이 11월 말이었던지라 1주일만 더 늦게 갔으면 어땠을까? 하고 아쉬움이 남았었던 여행이었습니다. 그래서 2019년 교토 여행을 아예 2019년 11월 말 12월초로 예약을 해두었지만 급속하게 안좋아진 한일관계로 이 여행이 마지막 오사카/교토 여행이었습니다. 식사를 위해 다녀온 곳들을 간략하게 정리 해봤습니다. 몇번을 가도 즐거운 곳들, 새롭게 가서 만족스러웠던 곳들, 물론 그 반대의 경우도 있습니다. 맛집..이라기 보다는..
[서울 음식] 한식 전문점, 한국의집 롯데월드몰점 충무로의 유명 한정식집 전문점 "한국의집"이 롯데월드몰에 5층에 지난 4월부터 새로이 입점했습니다. 제 기억속에 남아있는 "한국의집"은 15년도 전에 일본에서 손님들이 오셔서 한번 저녁식사를 해봤던 고급 한정식 전문점 이었습니다. 롯데월드타워 롯데월드몰 5층 에스컬레이터 앞에 이렇게 2호점 매장이 있어서 직원들과 점심 식사를 위해 한번 들러봤습니다. 멋있는 서체로 적혀진 한국의집 간판을 감상하며 매장으로 입장.. 조금 이른시간에 점심을 먹으러 갔던지라 손님들이 많지는 않았지만 새로이 오픈한 매장이어서인지 저희 일행에 이어서도 많은 손님들이 입장 하였었습니다. 입구에서 보면 오른쪽으로 약간 독립된 공간이 따로 준비되어 있는것 같았습니다. 홈페이지를 확인 해..
[2018/11 오사카 여행기] 단풍은 볼수 있을까 투어, 교토 단풍 훑기, 3일차 이 후기는 2018년 11월 단풍시즌에 다녀온 3박 4일간의 일본 오사카/교토 여행기 입니다. 셋째날은 당일치기로 교토로 가기로 한 날입니다. 평소보다 한시간 일찍 오전 여섯시에 기상.. 창문 커텐을 열자마자 큰일났다 라고 알려주시는 동거인.. 비가 부슬부슬 오고 있었습니다. 아오.. 으악.. 날씨가.. 잠이나 더 잘까? 얘기하다가 그냥 일어난 김에 일단 씻고 호텔 식당에 가서 아침이나 먹기로 했습니다. 한국에서 한큐라인 1일권을 사왔던지라 일단 지하도를 통해서 교토를 가기위해 한큐 우메다 역으로 가보기로 했습니다. 이른 아침이어서 조금은 한산했던 우메다 지하도.. 물론 곧 출근하시는 분들로 북적해졌습니다. 한큐 레일웨이..
[집밥] 냉장고털기 야매요리, 소고기 양상추 대파 샐러드 만들기 지난 금요일 지인분께서 소고기를 보내 주셨습니다. 마침 경기도 지역 택배가 파업중이라 사무실로 보내 주셔서 신나게 소고기를 들고 택시타고 퇴근했던 지난 금요일.. 집에와서 개봉해보니 큰 소고기 덩어리가 네덩어리!! 텅텅텅텅.. 마블링이 없는 숙성시켜서 먹는 육우 살코기라고 합니다. 안심하고 먹어도 되는 안심부위!! 냉장실에서 진공포장 그대로 사흘 이상 보름까지 숙성해서 먹으면 된다고 지인이 알려주셨습니다. 그리고 사흘이 지난 월요일 저녁.. 저녁먹을 생각이 없었는데 퇴근하고 냉장실에 그득한 소고기를 보니 뭔가 먹고싶어 졌습니다. 냉장고를 털어보니 3주이상 보관한것 같은 양상추가 있어서 대파 한줄기와 함께 같이 꺼냈습니다. 재료는 숙성 육우살..
[일상] 아스트라제네카, 잔여백신 접종 후기 국민학교 졸업한 아재의 아제인증!! 코로나19 잔여백신 예약에 성공하여 6월8일에 아스트라제네카 백신 1차 접종을 할수 있게 되었습니다. 아침일찍부터 국민비서에서 예약학인안내 문자를 보내줍니다. '친절해~~' 일단 백신 주사를 맞기전에 점심부터 든든하게 국밥으로 먹었습니다. 솔직한 심정으로 걱정도 되었고 그래서 내심 긴장도 했던 순간이었습니다. 예약 시간보다 조금 일찍가서 접종 완료!! 그냥 따끔!! 병원에서 20분 정도 대기하고 나왔을때 국민비서에서 안내문자가 다시 왔습니다. 1차접종 증명 및 2차 접종 예약안내 문자였습니다. '친절해~~~' 주사 맞은날인 6월 8일 저녁.. 평소에는 절대 안시켜먹을 밥 메뉴를 주문해서 먹었습니다. 이유는 모르겠지만 밥이 먹..
[2018/11 오사카 여행기] 단풍은 볼수 있을까 투어, 우메다 훑기, 2일차 이 후기는 2018년 11월 단풍시즌에 다녀온 3박 4일간의 일본 오사카/교토 여행기 입니다. 둘째날 아침이 밝았습니다.. 일어나서 호텔 17층에 있는 대욕장에서 망중한을 즐기고.. (사진은 호텔 홈페이지에서 퍼왔습니다..) 일정에 쫒기는 다른 관광객들과 같이 이른 시간에 호텔을 체크아웃 하고 나왔습니다. 단풍 시즌이라 1박에 28만원 하던 비즈니스/관광호텔..조식까지 불포함 이었습니다. 아침은 인근 식당에서 가볍게.. 스키야 https://goo.gl/maps/YQ3gbkTZcEJ2 스키야 · 1 Chome-1-11 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka, 542-0077 ★★★★☆ · 쇠고기덮밥 전문점 www...
[서울 음식] 민물장어는 못참지! 서울역 연희셀프민물장어 "연희셀프민물장어"는 서울역 12번 출구 근방에 있는 민물장어구이 전문 식당입니다. 굽는것과 반찬 추가같은 것들을 손님들이 셀프로 하게해서 직원수를 줄이고 비싼 민물장어의 단가를 낮춰서 파는 곳이라고 보면 될것 같습니다. 최근 방문했을때 국산 토종 자포니카 민물장어 1kg이 53,000원 였는데 코로나 시기 이전에는 4만원 대였으니 정말 싼 가격이었습니다. 현재 영업시간은 오후 5시부터 10시까지이며 토요일과 일요일은 휴무일 입니다. 서울역 근방에 인근에 있다보니 지방에서 손님이 올라오셔서 일을 마치고 내려갈때 서울역에 같이와서 종종 저녁을 먹는 곳입니다. 밖에서 본 플랜카드의 내용처럼 현재 국산 토동 자포니카종의 민물장어 1kg 가격이 53,00..
