집밥, 쫄면없는 쫄면, 채소 쫄면, 오이면 채칼, 양배추 오이 쫄면, 채소 쫄면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 오이 한 개, 양배추 1/5개, 초절임 무와 계란 두 개 그리고 냉장고에서 죽어가고 있던 깻잎 네다섯 장이 있어서 쫄면이 들어가지 않는 "양배추 오이 채소 쫄면"을 만들어 봤습니다. '이렇게 먹으면 양이 너무 적지 않을까?' 살짝 걱정이 되었습니다. 일단 양배추를 최대한 얇게 썰어주고 스테인리스 보울에 담았습니다. ..
광어 소금 김밥, 강민경 광어 김밥 광어소금김밥, 고마쌈장 소스, 배달 광어 김밥 레시피, 광어 소금 김밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글목포에 당일치기로 갔다와서 집에 오자마자 뭔가 맛있는게 먹고 싶이서 동네 횟집에서 숙성 광어를 대자로 주문했습니다.그리고 햇반 한 개, 묵은지나 쉰김치는 씻어서 준비하고 마침 집에 조미김이 없어서 달려나가 동네 편의점에서 조미김을 하나 사왔습니다.햇반을 전자렌지로 데워주고 스테인리스 보울에 넣어주고 소금 1/4 티스푼에 참기름 두 큰 술을 넣어주고 밥과 함께 섞어줬습니다.그리고 그 밥을 조미김과 함께 꼬마 김밥으로 만들어 뒀습니다.이렇게 말입니다.마침 배달 광어회도 제 시간에 도착하였습니다.이것이 광어(소금)김밥...강민경님 쌩유~~..
집밥, 샐러드 모둠 채소, 샐러드 채소 활용, 새송이 버섯 에어프라이어 통구이, 샐러드 채소 레시피, 모둠 채소 비빔밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.샐러드용 모둠 채소를 1kg 구매했는데 먹어도 줄지가 않습니다.그래서 샐러드용 모둠 채소 소진용 음식으로 "비빔밥"을 만들어 봤습이다.2인분 재료로 샐러드용 채소들늘 먹을만큼 꺼내서 씻고 물기 털어서 먹기좋은 크기로 잘라두었습니다. 햇반 두 개에 새송이 버섯 네 개, 계란 네 알, 쪽파 두세 줄기를 준비 했습니다.뭔가 심심할듯 해서 냉동실에서 소분해 얼려둔 양념 소불고기 300g도 꺼내서 해동해 주었습니다.우선 새송이 버섯은 에어 프라이어에 넣어주고 185도로 15분 구워줬습니다.달군 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주고 계란 후..
집밥, 미나리 라면, 미나리 활용법 레시피, 스크램블 에그 짬뽕 라면, 미나리 라면, 스크램블 에그 만들기, 미나리 라면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.여행도 다녀왔겠다 얼큰한 짬뽕 밀키트나 끓여 먹으려고 했는데 냉장고에 있는 것은 짬뽕이 아닌 짜장 밀키트!!'아... 미나리도 사뒀는데...'그래서 급하게 종목을 바꿔서 "미나리 라면"을 만들어 봤습니다.한끼로 하루 버틸 생각으로 2인분에 라면 3봉지, 미나리 200g 그리고 계란 네 알을 준비했습니다.왜 너구리냐면 집에 너구리 라면밖에 없었을 뿐입니다.달군 웍에 식용유 네 큰 술을 둘러주고...계란 네 알을 깨넣고 잘 저어서 만든 계란물을 부어주고 주걱으로 빙빙 돌려가며 스크램블 에그를 반숙 정도로 만들어줍니다.이 정도로 ..
집밥, 새우 볶음밥, 냉동 홍새우살, 랍스터 소스, 찐 새우 볶음밥, 레알 새우 볶음밥, 새우 볶음밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.새우 볶음밥에는 자고로 새우가 잔뜩 잔뜩 들어가야 제맛!! 입니다.새우 볶음밥 2인분을 위하여 햇반 두 개를 준비했다가 작은 공기를 하나 추가하고, 홍새우살 500g, 냉동 혼합 채소 한 공기, 대파 한 줄 그리고 쪽파 두 줄기를 준비했습니다.냉동 홍새우살은 물에 담궈서 헹궈주고 물기를 털로 채반을 받쳐주고 그대로 해동시켜 둡니다.그리고 새우 볶음밥의 또 하나의 비법, 랍스터 소스, 가루형 입니다.랍스터 비스크 소스 만드는 용도인데 냉동실에 넣어두고 4년째 쓰고 있는듯 합니다.대파는 잘게 다져주고, 쪽파는 종종 썰어서 그릇에 따로 담아뒀습니다...
다이어트 음식, 다이어트 레시피, 모모야라유, 모모야 라유 활용, 두부 레시피, 두부 요리, 다이어트 두부탕 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.두부 한 모로 간단하게 두부탕을 만들어 봤습니다.초간단 다이어트용 두부탕 입니다. 두부 한 모를 찌개에 넣는 모양으로 잘라줍니다. 뚝배기에 자른 두부를 넣어주고 물을 300ml 정도 부어줬습니다. 그리고 가쓰오부시 다시 가루 한 봉 혹은 다시다 반 큰 술 정도를 뚝배기에 넣어주고 끓여줍니다.두부가 뜨끈해질때 까지만 끓여주면 됩니다. 양념장으로 일본 라유를 준비했습니다.일본 돈키호테에서 쉽게 구매할 수 있는 모모야라유 입니다. 간촐한 두부탕 한 상... 뜨끈한 두부 위로 라유 내용물을들 조금 올려서 먹으면 지루하지 않은 ..
집밥, 비빔 칼국수, 비빔 칼국수 양념장, 비빔국수 양념장 비법, 채소면 오이면 채칼, 비빔 칼국수 만들기 만드는법 황금레시피 소개글. 일요일부터 내리던 비가 월요일 퇴근길까지 계속 내린 어느 날... 월요일이라 미팅만하다 퇴근하니 김사장님은 저 늦을줄 알고 간단하게 저녁을 해결했다고 합니다. 비도 오고 그래서 제가 먹고싶은 메뉴 칼국수를 해먹기로 결정했습니다. 바로 "비빔 칼국수" 2인분같은 1인분 재료로 늘 집에 쟁여두는 칼국수 생면 사리 150g 두 봉지에 오이 한 개, 계란 한 알 그리고 초절임 무 한주먹 만큼 이었습니다. 초절임무는 온라인에서 3kg 만원도 안되는 돈으로 구입해서 글라스락에 옮겨담아 보관하..
불가리스 막걸리, 불막, 박병은의 불막, 불가리스 막걸리 불막 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글3월 말에 배우 박병은님께서 송은이님의 유튜브 프로그램에 나와서 불막 = 불가리스 + 막걸리(생막걸리) 조합을 알려주셨었습니다.먹고나면 다음날 화장실에서 아나콘타를 부른다는 불막!!!아침먹고 야외 운동 나갔다가 갑자기 불막 생각이 나서 마트에 들러 생막걸리 750ml 한 병을 사들고 왔습니다.물론 불가리스도 한 병 사왔습니다.운동 복장으로 이렇게 막걸리를 들고 마구 행복한 표정으로 집에 들어온 저...집에 들어와서 씻고 다른일 좀 하다가 점심과 저녁 사이에 불막을 만들어 봤습니다.이거 유산균 덩어리들의 조합이라니 상당히 기대가 되었습니다.문제가 하나 있었다면 저희집에는 7..
냉파스타 레시피, 미나리 활용, 미니라 육회 냉파스타, 육회 양념 레시피 황금레시피, 와인용 안주 레시피, 와인용 냉파스타, 냉파스타 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.주말 아침동네 정육점과 마트에 들러 육회거리 100g과 돌미나리를 사왔습니다.이번 메뉴는 "미나리 육회 냉파스타" 입니다.2인분 재료로 육회거리 100g, 미나리 200g, 계란 두 알, 마늘 네 쪽 그리고 스파게티면 2인분 양을 준비했습니다.스파게티면을 삶아줄 물을 끓여주고 올리브유와 소금을 약간 넣어줬습니다.육회거리는 페이퍼 키친 타월로 핏물을 잘 닦아주고 스테인리스 보울에 담아줬습니다.마늘 네 쪽은 으깨서 육회거리와 같이 담아주고...10분 삶아주면 알덴테, 12분 삶아주면 푹 익은 코투라 랍니다...
집밥, 돼지갈비 활용 레시피, 김치찜 납작당면, 돼지갈비 김치찜 비법 포크스톡 식초, 돼지갈비 김치찌개, 돼지갈비 김치요리, 돼지갈비 김치찜 만들기 만드는법 황금레시피 소개글.주말에는 꼭 특별한 한끼를 먹어야겠다는 생각으로 금요일 저녁 퇴근 후 새벽배송으로 찜용 돼지갈비 1kg을 주문해뒀습니다.토요일 아침 일어나자마자 새벽배송으로 도착한 돼지갈비를 찬물에 담궈두고 핏물부터 빼뒀습니다.김치 1/3포기, 돼지갈비 1kg, 사골곰탕 한 팩 500g, 납작당면 한 줌, 양파 한 개, 대파 두 줄에 포크 스톡을 돼지갈비 김치찜을 위해 함께 준비했습니다.물을 두 세 번 갈아주고 한 시간 이상 핏물을 뺀 돼지갈비 입니다.마침 집에 묵은지가 떨어져서 서울식 김치로 김치찜을 만들어야 했습니다.개운..
집밥, 항정살 수육, 미나리 겉절이, 한돈 항정살, 돈코츠 라멘, 수육 육수 활용 돈코츠 라멘 만들기, 미나리 겉절이 양념, 겉절이 양념장, 항정살 수육 삶기, 집에서 라멘 만들기1년에 한 번 정도 김사장님이 항정살 수육을 먹고싶다고 얘기할때가 있습니다.그래서 전날 한돈 항정살 한근, 600g을 정육점에서 사왔습니다. 100g에 4,900원...세 덩이의 항정살 600g, 대파 한 줄기, 마늘 세네 쪽에 가쓰로부시 다시 가루 조미료 8g 한 봉과 된장 혹은 미소를 준비했습니다. 이 정도면 넉넉한 2인분이 됩니다.그리고 사진에는 없지만 돌미나리가 250g~300g 정도 있었습니다.일단 물 2.5L 전후로 웍에 부어주고 끓여줬습니다.물이 끓으면 가쓰오부시 다시팩을 먼저 넣어주고...두..
집밥, 알배기 쭈꾸미 샤브샤브, 쭈꾸비 1kg양, 쭈꾸미 먹물 죽, 알배기 쭈꾸미 샤브샤브, 쭈꾸미 손질하기 세척하기, 샤브샤브 육수, 샤브샤브 재료, 쭈꾸미 샤브샤브 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글.스트레스로 주중에 제철 서해안 알배기 활 쭈꾸미를 1kg을 구매했더니 금요일 오후에 집에 도착을 해버렸었습니다.얼음팩 포장으로 이틀을 냉장실에서 보관되었기에 더이상 활 쭈꾸미는 아니었지만 쭈꾸미에 밀가루 한 웅큼을 뿌려주고 빨판 위주로 골고루 문질러준 후 물로 밀가루와 이물질을 잘 헹궈주고 채반을 받쳐서 물기를 빼두었습니다.쭈꾸미로 만든 주말 특별식, 일요일 브런치는 쭈꾸미 샤브샤브!!!쭈꾸미 1kg 일곱 마리에 시금치 한단, 한재 미나리 한단, 대파 한 줄기, 청양고추 두 개에 표고버섯..
