[서울 밥집] 독보적인 닭 특수부위 전문점, 잠실 한국계 방이직영점 잠실 소피텔 앰버서더 서울 호텔에서 근방 방이동 먹자골목 초입에 있는 "한국계" 방이직영점은 닭 특수부위 구이 전문점 입니다. 퇴근 후 저녁 시간에 직장 동료들과 함께 방이동 한국계를 찾았습니다. 점심 영업도 하고 있어서 영업시간은 브레이크 타임없이 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 입니다. 매장에 들어서니 여러 테이블에서 연기를 피워내며 뭔가를 맛있게 굽고 계셨습니다. 직원분들의 안내를 받아 좌석에 앉았습니다. 매장 내부를 둘어보니 오픈된 홀 공간도 있고 단체를 위한 별도의 분리된 공간도 있는것으로 보였습니다. 지금은 네명밖에 이용 못하지만요. 한국계 모듬구이가 메인 메뉴입니다. 모듬메뉴 외에도 여러 닭고기 부위에 대한 단품메뉴 주..
[카카오뷰 창작센터] 2022년 1월 콘텐츠 큐레이션 수익내역 인증 퇴근하고 운동하고 있는데 카카오 뷰 창작센터에서 두개의 카카오톡 메시지가 왔습니다. "[집밥 그리고 밥집[의 [2022.1] 콘텐츠 큐레이션 수익금이 발생하였습니다. 수익내역을 확인해주세요." "[집밥 그리고 밥집[의 [2022.1] 콘텐츠 광고 수익금이 발생하였습니다. 수익내역을 확인해주세요." 스마트폰에서 해당 바로가기를 클릭하면 "PC 창작센터에서 확인하세요."라는 메시지가 먼저 보입니다. 운동을 마치고 집에 들어와서 PC로 카카오 뷰 창작센터 접속을 하고 로그인 후 수익정산 탭으로 이동하였습니다. 카카오 뷰 창작센터 (kakao.com) 카카오 뷰 창작센터 카카오가 만드는 쉽고 편리한 창작 creators.kakao.com 그리고..
[서울 밥집] 잠실 육개장 명가, 송리단길 육장정 잠실 인근에서 가장 맛있고 다채로운 육개장을 판매하는 송리단길 "육장정"을 찾았습니다. 매주 화요일은 휴무일이며, 오전 11시부터 오후 8시에 영업을 마감합니다. 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임입니다. 점심 시간에 대기없이 식사를 하려면 적어도 오전 11시 30분전에 가야만 여유롭게 식사가 가능합니다. 아니면 12시 30분 이후 방문을 추천합니다. 라멘집과 같은 바 형태의 구조를 가지고 있으며 한꺼번에 15명 전후의 인원이 식사가 가능합니다. 최근 차돌육장과 차돌라면이 우삼겹육장과 우삼겹라면으로 변경되었습니다. 소주 잔술, 카스 한잔, 청주 한잔 메뉴가 있어 참 좋습니다. www.yookjang.com 에서 밀키트 온라인 판매도 하고 있는 것으로 ..
집밥, 냉장 성게, 멕시코 성게알, 우니 홈파티 음식, 성게알 홈파티 음식 소개글. 홈파티를 위하여 성게, 우니를 온라인 마켓에서 주문했습니다. 자연산 멕시코 냉장 성게알 100g짜리 두팩을 주문했었습니다. 추가로 구운김까지.. "인어교주해적단"에서 주문한 이유는 평소 다른 해산물들도 종종 주문하는 곳이고, 배송일 지정이 가능해서 냉장 해산물 상품의 경우 미리 받아서 오랜시간 보관을 할 필요없이 필요한 날 지정하여 배송 받고 홈파티에 사용할 수 있어서 입니다. 온라인 성게알을 검색해보면 대략 비슷한 가격이거나 10% 정도 더 싼 가격에 성게알을 판매하는 곳도 쉽게 찾을 수 있습니다. 제가 지정한 날짜에 정확하게 배달된 성게알, 정확하게 말하면 성게의 알이 아닌 알을 만드는 생식소 입니다. 냉장!! 멕시코..
[일상] 밥집 블로거의 지난 한주.. 부제, 육식주간 밥집(Bapzip) 블로그 밥집러(Bapziprer)의 지난 한주동안 뭘 먹었는지 써보는 일상 글 입니다. 지지난 일요일 아침 식사는 미역과 굴이 듬뿍 들어간 굴국밥 이었습니다. 고춧가루 듬뿍 뿌려진 매콤한 맛.. 김치한점 올리고 먹으면 완전 꿀맛이었습니다. 저녁역시 해물.. 바지락이 주 메뉴였습니다. 잘 삶아진 면을 바지락이 조리되어 있는 팬에 넣어주고.. 만들어 준 바지락 봉골레 파스타.. 맛이 없을수가 없었습니다. 월요일 점심의 삼치, 임연수, 고등어 구이 삼대장 조합!! 찬까지 아주 푸짐했던 한끼 였습니다. 밥을 두그릇 먹지 않을 수 없었던 조합.. 퇴근 후에 차려먹은 초간단 만둣국.. 곰탕 육수에 냉동만두 입니다. 계란에 대파까지 넣고 끓여주..
등촌샤브칼국수 볶음밥, 미나리 볶음밥, 등촌샤브칼국수볶음밥, 등촌샤브칼국수 볶음밥 레시피, 등촌계란볶음밥 레시피, 등촌칼국수볶음밥 레시피, 등촌샤브칼국수 스타일 볶음밥, 등촌볶음밥, 등촌샤브볶음밥, 등촌 샤브샤브 볶음밥, 등촌계란볶음밥, 등촌칼국수 볶음밥, 등촌 볶음밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 집에서 등촌샤브칼국수 스타일의 "미나리 볶음밥"을 만들어 봤습니다. 1인분 재료로 햇반 두개, 냉동 혼합야채, 미나리, 계란 한개 그리고 다시다 같은 소고기 분말 조미료를 준비했습니다. 저는 집에 있는 산들애 한팩에 8g 짜리를 사용하였습니다. 그리고 꼭 필요한 찌개국물!! 없다면 소주잔 한잔 만큼의 물에 고추장 반큰술과 굴소스 반 큰술을 넣고 섞은 양념물을 만들어 써도 됩니다. 미나리는 잘 씻어서 ..
[일상] 다이어터의 주간 운동기록. 부제, 스트레스를 푸는 방법 먹기위해 운동하는 다이어터 밥집러(Bapziprer)의 주말에 적어보는 주간 운동 기록입니다. 2022년 1월도 어느덧 중반기를 넘어 마지막주로 가고 있습니다. 22일 토요일 과음에 지친몸을 끌고 겨우 겨우 27,877보를 걸었습니다. 삼성헬스 앱!! 일주일간의 평균 걸음 수도 27,219보!! NRC, Nike Run Club에 기록된 운동 시간은 토요일 하루 3시간 30분 이었습니다. 구글 피트니스 앱에 기록된 일주일간의 심장 강화 점수는 1,425점!! 일주일간 총 걸음 수는 184,084.. 여튼 한주동안 정말 많이 걸었습니다. 조만간 20만보에 도전해 봐야겠습니다. 걷는것 말고 스트레스를 푸는 방법.. 금요일 오랜만에 지인들과의 약..
[성남 밥집] 식객 허영만의 백반기행 보쌈정식 맛집, 신흥역 인근 진선보쌈 지하철 8호선 신흥역 인근에 TV 방송 프로그램 "식객 허영만의 백반기행"에 보쌈정식 맛집으로 나온 "진선보쌈"이 있다고 해서 찾아가 봤습니다. 신흥역 4번출구로 나와서 5분정도 거리에 있던 진선보쌈 이었습니다. 건물 2층에 보이는 진선보쌈 간판.. 간판은 2층에 있었지만 건물 앞쪽의 1층에 위치하고 있습니다. 매주 월요일은 휴무라고 되어 있는데 포털앱의 정보에는 그 내용이 따로 없었습니다. 매일 오전 11시에 영업을 시작해서 오후 9시에 마칩니다. 오후 2시부터 4시까지 재료 준비를 위한 브레이크 타임입니다. 매장 입구에도 가게 안쪽에도 이런 안내문이 붙어 있었습니다. 40년동안 운영된 곳이라니 먹어보기 전에 노포에 대한 신뢰감..
[집밥] 만능반찬, 초간단 매콤 단무지 무침 만들기 단무지 그 자체로도 훌륭한 반찬이 되지만, 고추가루로 매콤하게 무쳐서 먹으면 또 색다른 멋진 반찬이 됩니다. "단무지 무침"을 만들기 위해서 동네 마트에서 치자단무지 200g 짜리를 하나 사왔습니다. 단무지의 물기를 손으로 꼭 짜주고 스테인레스 보울에 담아줍니다. 거기에 고추가루 두 큰술.. 간장을 두 큰술 넣어줍니다. 단무지에 기본적으로 신맛의 양념이 베어있기에 식초를 한 큰술 정도만 넣어줍니다. 감칠맛을 올려줄 양념으로 멸치액젓을 한 큰술 더해줍니다. 그리고 무쳐내면 매콤 단무지 무침 완성입니다. 냉장실에 보관해두고 필요한 양만큼 반찬 그릇에 덜어서 먹으면 200g만 만들어도 꽤나 여러번 먹을 수 있는 매콤 단무지 무침입니다. 매콤 단무지 무침이 어..
집밥, 홈파티, 홈파티 음식, 집밥 단새우회, 홈파티 단새우회, 단새우 회, 홈파티 아마에비회, 아마에비 회, 아마에비, 단새우 홈파티 음식 소개글 냉동 단새우회를 구매해서 홈파티 음식으로 차려봤습니다. 마켓컬리에서 냉동 단새우회를 구매했으며, 포털사이트에서 단새우회를 검색하면 만원정도 가격에도 구할수 있는 상품들도 꽤나 있습니다. 냉동실에 얼려둔 단새우회는 홈파티가 있는날 아침부터 냉장실로 옮겨서 해동을 해주면 됩니다. 실제로 먹기 2시간 전부터 상온에 두어도 좋습니다. 포장지를 벗기고나니 진공 비닐백 안쪽의 단새우들이 보입니다. 비닐을 제거하니 잘 해동된 단새우들이 있습니다. 이 상태 그대로 키친타월로 물기를 살짝 닦아주었습니다. 단새우회는 초고추장이나 와사비 간장에 살짝 찍어먹어도 되고 초밥처럼 샤..
[집밥] 초간단 5분 계란탕/계란국 만들기 급하게 국물이 필요할때 아주 요긴한 초간단 "계란탕/계란국" 만들기 입니다. 2~3인분 용으로 주재료는 계란세개이며 대파, 양파 혹은 버섯등이 있으면 함께 넣어주면 됩니다. 마침 이날 대파와 양파가 집에 없어서 표고버섯 두개를 이용해서 계란탕과 계란국을 끓여줬습니다. 계란 세개 기준으로 물 500ml, 라면 한개 분량을 끓여줍니다. 이때부터 5분이면 완성되는 계란탕/계란국 입니다. 물이 끓어오르는 동안 표고버섯을 썰어둡니다. 그리고 계란 세개를 스댕 보울에 풀어주고 잘 휘저어 둡니다. 물이 끓이 시작하면 육수내기용 만능멸치육수 두 큰술을 먼저 넣어주고.. 참치액 한 큰술을 더해줍니다. 참치액은 마지막에 넣어줘도 됩니다. 거기에 썰어둔 표고버섯을 넣고.. 준비해 ..
[서울 밥집] 혼밥하기 좋은 전주한옥마을 맛집 베테랑 칼국수 롯데백화점 잠실점 면요리를 좋아하고 걔중 칼국수도 굉장히 좋아하는데 잠실역 주변에서 근무를 하게되면서 혼밥 하게될때 찾는 "베테랑 칼국수" 롯데백화점 잠실점 입니다. 잠실 롯데백화점 지하 1층 식품관에 위치한 베테랑 칼국수를 찾은 시간이 오후 1시 즈음이었는데 이때도 손님들이 엄청 많았습니다. 직장인 점심시간을 피해서 한가할꺼라 혼밥하러 찾았는데 오산이었습니다. 전주 한옥마을에 있는 베테랑칼국수 본점은 1977년부터 영업을 시작한 46년된 노포입니다. 전주갔을때 미처 베테랑 칼국수를 가보지 못하고 이렇게 서울에 있는 분점만 늘 찾곤 합니다. 백화점 1층 식품관에 있는 매장이라 이렇게 바 형태의 좌석이 있고 식품관 손님들이 함께 이용가능한 테이블..