[배달 일상] 금요일의 족발 한상, 가장 맛있는 족발 새해 첫 금요일 퇴근길에 금요일 저녁을 그냥 보내기 싫어 족발집에 들렀습니다. 배달주문으로도 많이 먹었던 "가장 맛있는 족발", "가족" 입니다. 저희 동네 매장에는 특이하게도 포장판매를 해가면 가격이 더 쌉니다. 배달 비용까지 생각하면 최소 5,000원 정도 싸다고 보면 됩니다. 그런데 재밌는 곳은 제가 최소 세군대 이상의 가장 맛있는 족발 매장에서 족발을 주문해 먹었었는데 족발 가격이 매장마다 다 다릅니다. 번화가에 있는 매장은 가격이 좀 비싸고 동네 안쪽에 있는 매장은 조금 저렴합니다. 사이드 메뉴도 쟁반국수 가격이 모두 다른것을 배달앱에서 확인했습니다. 살짝 기분이 나쁘기도 한 현실.. 여튼 족발 대자를 주문했는데 20분 이상 대기하여야 한다고..
집밥, 된장라면, 된장찌개 라면, 된찌 라면, 된장라면 만들기, 된장찌개 라면 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글 잔업을 하고 집에 돌아오니 먹을거라고는 전날 끓여먹고 남아 냉장고에 넣어둔 차돌박이 통애호박 된장찌개와 라면 뿐입니다. 이걸로 그냥 "된장라면"을 끓여먹기로 했습니다. 고민은 '라면을 한개만 끓여야 하나 두개 끓여야 하나?' 정도.. 웍에 물 500ml를 넣어줍니다. 거기에 남은 된장찌개를 부어주고 끓여줍니다. 이렇게 끓이면 분명 싱겁습니다. 왜냐하면 어제 끓인 된장찌개도 싱거웠기 때문입니다. 한쪽에선 냄비에 물을 1L 정도 끓여줍니다. 물탄 된장찌개가 끓고 있는 냄비에 마법의 가루 라면 스프를 하나만 넣어줍니다. 이 순간 맛 완성!! 물을 끓이던 냄비에서 라면 사리를..
[블로그 운영 이야기] 2022년 네번째, 47번째 다음 메인 등극 노출글.. 재미로 보는 티스토리 블로그 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)가 운영하는 블로그 이야기 입니다. 46번째 다음 메인 노출글을 작성하였던 1월 11일 화요일 저녁부터 특정 게시글의 조회수가 급격하게 올라갔습니다. [블로그 운영 이야기] 2022년 세번째, 46번째 다음 메인 등극 노출글.. [블로그 운영 이야기] 2022년 세번째, 46번째 다음 메인 등극 노출글.. [블로그 운영 이야기] 2022년 세번째, 46번째 다음 메인 등극 노출글.. 재미로 보는 티스토리 블로그 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)가 운영하는 블로그 이야기깁니다. 1월 9일 일요일 저녁부터 특정 babzip.tistory.co..
[집밥] 사골육수 차돌박이 통애호박 된장찌개 만들기 2022년 새해들어 처음 만든 된장찌개는 사골곰탕에 차돌박이 넣고 애호박 크게 통으로 썰어넣은 "사골육수 차돌박이 통애호박 된장찌개" 입니다. 4인분 기준 재료는 사골곰탕 500g, 차돌박이 200g, 감자 두개, 애호박 두개, 대파 한줄, 양파 한개, 표고버섯 세네개 그리고 통마늘 세네개 입니다. 일단 준비한 채소들과 차돌박이를 손질해 줍니다. 감자는 껍질을 까주고 얇게 썰어서 찬물에 담궈서 전분기를 빼줍니다. 애호박 두개는 각 네덩이로 잘라둡니다. 찌개에 들어갈 차돌박이는 작은 크기로 잘라줍니다. 사골곰탕 500g을 냄비에 넣고 그만큼의 물을 더 넣어줍니다. 사골곰탕에 물을 탄 육수 1L를 센불로 끓여줍니다. 냄비에서 육수가 끓기 시작하면.. 찌개용..
[서울 밥집] 홍콩식 운남쌀국수, 잠실 송리단길 도이티(DOITY) 운남쌀국수는 중국 운남성 지역에서 먹는 쌀국수를 말하는데 홍콩에서도 이 운남쌀국수를 판매하는 곳이 아주 많습니다. 대표적으로 침사추이의 "성림거"는 한국 방송에서도 여러번 나온 아주 유명한 운남쌀국수 전문점입니다. 잠실 송리단길의 "도이티", "DOITY"는 중국 본토 운남성이 아닌 홍콩식의 운남쌀국수를 판매하고 있는 면요리 전문점 입니다. 매주 월요일은 휴무일이며 매일 오전 11시 20분부터 오후 8시 30분까지 영업을 합니다. 오후 3시부터 5시 20분까지는 브레이크 타임입니다. 매장 바깥 벽면에 붙어있는 메뉴는 세가지가 있었습니다. 그리고 "각종 토핑을 추가해 나만의 운남쌀국수를 만드세요!" 라는 안내 문구가.. 오전 11시 30분..
[블로그 운영 이야기] 2022년 세번째, 46번째 다음 메인 등극 노출글.. 재미로 보는 티스토리 블로그 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)가 운영하는 블로그 이야기 입니다. 1월 9일 일요일 저녁부터 특정 게시글의 조회수가 급격하게 올라갔습니다. 그리고 그 여파는 그 다음날인 1월 10일까지 이어졌습니다. 기타 유입 자세히보기를 클릭해보니 다음 포털 메인 PC주소와 다음 포털 모바일 페이지의 channel travel 링크주소도 ㅗ입니다. 다음 포털 모바일 페이지의 "여행맛집"에서 제 글을 확인할 수 있었습니다. 최근 올린 게시글 중 가장 맛있었던 글!! "참치회/참치뱃살회" 글이었습니다. 1월 5일 게시된 글로 게시하고 4일후에 다음 메인에 노출 되었습니다. [집밥] 홈파티 음식, 냉동..
대치동 맛집, 대치동 추천 맛집, 삼성역 맛집, 삼성역 보리수, 대치동 보리수, 삼성역 추천 맛집, 보리수 애호박찌개 대치동에 들르면 늘 생각나는 곳 "보리수"를 찾았습니다. 지하철 2호선 삼성역 3번과 4번 출구 인근이며 대명중학교와 휘문중학교 근방에 위치하고 있습니다. 밖에서 보면 뭐하는 곳인지 쉽게 알기 힘든 보리수 입니다. 보리수는 전라도 손맛이 제대로 느껴지는 일반 음식점 입니다. 거창한 한정식 차림의 음식들이 아니라 남도에 가면 손쉽게 만날 수 있는 단품 음식들을 전문으로 하는 곳입니다. 점심때는 대치동 인근 직장인들의 점심식사 장소로 아주 유명한 곳이며, 저녁에는 또 인근 직장인들의 회식장소로 굉장히 유명한 곳입니다. 의외로 공간이 넓어서 단체 회식장소로도 애용되던 곳이기도 합니다. 이날 대..
[일상] 밥집 블로거의 지난 한주.. 부제, 작심삼일 2022년.. 밥집(Bapzip) 블로그 밥집러(Bapziprer)의 지난 한주동안 뭘 먹었는지 써보는 일상 글 입니다. 임인년, 2022년의 첫주가 지나갔습니다. 늘 그렇듯이 한해의 첫주는 원대한 계획으로 시작.. 저는 올해도 역시나 "다이어트" 였습니다. 1월 2일 일요일 아침 굴미역떡국.. 이 식욕은 죽지도 않는지 정말 맛있었습니다. 일요일 저녁은 차돌박이 통애호박 된장찌개.. 이건 진짜 입맛을 떠나 정말 맛있습니다. 월요일 점심입니다. 네명이서 김치찌개를 시켜 먹었는데 정말 너무 맛있더라는.. 그래서 소주 한병을 나눠 먹었다는 후문이.. 당근 계란말이도 함께 였습니다. 월요일 저녁은 전날 끓이고 남은 통애호박 된장찌개로 만든 된장(찌개)라면....
[서울 밥집] 찬바람 불땐 버섯 샤브 칼국수를.. 잠실 등촌샤브칼국수 방이본점 야채, 사리, 볶음을 한끼에 즐길 수 있는 "등촌샤브칼국수" 방이본점은 잠실 방이동 먹자골목에 위치하고 있습니다. 매장 앞에 대여섯대의 차량 주차공간을 보유하고 있지만 늘 붐비는 손님들 덕분에 주차장도 늘 만차입니다. 등촌샤브칼국수 간판을 보다가 로고에 찍혀있는 도장같은 그 이름 "유정혜"씨는 등촌샤브칼국수의 사장님 이신걸까요? 오전 10시에 영업을 시작하여 오후 10시에 영업을 마감합니다. 쌀쌀한 겨울철이라 더욱 인기가 많은 음식이라 조금 이른 점심시간에 찾아갔지만 많은 좌석에 손님이 앉아 계셨습니다. 비어있는 테이블로 안내를 받아 착석.. 등촌샤브칼국수 방이본점에는 특이하게도 야채, 소고기, 사리, 볶음이 모두 포함된 샤브..
[일상] 다이어터의 주간 운동기록. 부제, 2022년 첫째주 운동.. 먹기위해 운동하는 다이어터 밥집러(Bapziprer)의 주말에 적어보는 주간 운동 기록입니다. 임인년, 2022년 첫주는 새해의 다짐이 무너지지 않게 열심히 걸었습니다. 첫주 토요일 걸음 수는 24,593보!! 1월 2일부터 일주일간 일일 평균 걸음 수는 2만 5천보에 가까웠습니다. '장하다. 나님..' 삼성헬스 앱에서 보여주는 내 걸음 수 분석에서 확인 해보면 모든 사용자 평균보다 여섯배, 제 나이대 평균보다 다섯배정도 더 걸었습니다. 늦잠 잔 토요일 오전 운동은 세시간짜리 15.65km 였습니다. 자꾸 먹통이 되는 NRC, Nike Run Club 앱의 기록입니다. 구글 피트니스 앱에서 제공해주는 한주간의 제 활동에서 심장강화 점수..
[집밥] 굴미역떡국 만들기 멸치육수로 맛을 낸 초간단 "굴미역떡국"을 만들어 봤습니다. 재료는 2인분 기준 떡국떡 2인분, 미역 한줌, 생굴 300g 이상 그리고 마늘 세네 조각 입니다. 떡국떡은 살짝 미지근한 물에 10분정도 불려줬습니다. 생굴은 소금물에 흔들어가며 불순물을 분리해주고.. 흐르는 찬물에 헹구고 채반들 받치고 물기를 빼줬습니다. 미역도 미지근한 물에 10분이 안되게 불려주었습니다. 물 1,000ml, 1L를 냄비에 끓여줍니다. 물이 끓는동안 마늘 세쪽을 다져둡니다. 물이 끓으면 만능 멸치육수 조미료 세 큰술을 넣고 밑간을 해줍니다. 나중에 음식 간을 보고 맛이 모자라면 한두 큰술 더 넣어줘도 됩니다. 멸치육수로 밑간된 육수가 끓고있는 냄비에 불려둔 미역을 넣어줍니다. 미리 미역을 먹기좋은..
[블로그 운영 이야기] 2021년 12월 티스토리 블로그 결산, 구글 애드센스 수익 인증 2021년 12월 티스토리 블로그 운영 결산 글입니다. 2022년 1월 8일 현재 제 블로그에는 1,312개의 게시글이 있습니다. 12월 한달 작성된 글은 약 75개 정도입니다. 11월에 비해 월간 방문수가 8,221 늘었습니다. 월간 인기글 중 6개의 글이 조회수 1,000을 넘었습니다. 12월 게시글 중 크리스마스 홈파티 관련 글들이 크리스마스 전에 조회수가 급격하게 올라갔습니다. 재작년 크리스마스 이브에 올린글의 조회수가 무려 1,295 입니다. 11월 1개의 게시글이 다음 포털 메인에 노출 되었는데 12월에는 무려 6개의 글이 다음 포털 메인에 노출 되었습니다. 다만 모두 소박한 노출들 이었습니다. [블로그 ..