[2017/5 스페인 여행기] 마드리드 시외여행.. 8일차.. 이 후기는 2017년5월에 다녀온 스페인 바르셀로나와 마드리드 여행기 입니다. 뇌우를 동반한 비가 올것이라는 예보에 신경 쓰이는 마드리드 3일차 아침이 밝았습니다. 준비된 일정이 있어서 일찍부터 호텔을 나섰습니다. 맛으로 먹는게 아니라 그냥 배 채울려고 먹는 아침을 대충 먹고.. 지하철을 타러 갔습니다. 출근시간이라 마드리드의 직장인 무리들과 함께 지하철 탑승을.. 3호선 종점인 몽클로아 역으로 갔습니다. 그리고 다시 시외버스 탑승을.. 마드리드 시외로 나오니 날씨가 좋았습니다. 30여분을 달려 도착한 "라스 로자스 빌리지(LAS ROZAS BILLAGE)" 아울렛.. 그렇습니다.. 오늘은 쇼핑데이.. '오 마이..로베!!' 가 보입니다. 직..
[부산 음식] 달마루, 부산역 인근 포장마차 부산역을 등지고 왼쪽에 있는 길가에는 저녁에만 영업하는 포장마차들이 즐비하게 있습니다. 부산 출장길에 숙소가 부산역 인근이었고, 고객들과의 저녁식사를 마치고 들어가는 길에 이 포장마차들이 눈에 띄어서 "달마루" 포장마차로 들어갔습니다. 가게 안쪽에 플랜카드처럼 걸려있는 메뉴판들을 보고 있으니 예전엔 마냥 비싸게 느껴졌던 포장마차 메뉴들이 그닥 비싸지 않게 느껴졌습니다. 제가 들어간 달마루 포장마차는 주로 해물 위주의 안주류를 판매하는 곳이었지만 분식만 파는곳, 고기류 안주도 많은곳, 여러가지 다 하는곳 등의 포장마차마다 각자 개성을 가진 안주들을 판매하고 있었습니다. 푸짐하게 저녁을 먹고왔던지라 술안주로 괜찮을 고갈비를 주문하고 소주도 한병 따로 주문했었습니다..
[집밥] 야매요리 간장대패삼겹 마늘볶음밥 만들기 마트에서 구해온 독일산 대패 삼겹살.. '너란 녀석의 매력은 한돈에 비해서 1/3 가격!!' 거기에 통마늘 잔뜩에 햇반 두개를 준비 했습니다. 대패 삼겹살을 스댕 보울에 담아주고.. (600g인데 공갈빵 같은 대패..였습니다. 공기반 대패반..) 간장 네 큰술 반.. 굴소스 한 큰술 반.. 쯔유 한 큰술 반.. 참치액 한 큰술 반.. 올리고당 세 큰술.. 후추 약간.. 생강 가루를 조금 넣어주고.. '조금?' 너무 깊이 생각하지 말고 내가 좋아하는 만큼.. 잘 섞어주면 양념장 완성입니다. 대패 삼겹살 600g 기준 양념장 입니다. 준비한 양념장을 스댕 보울에 부어주고.. 조리용 장갑을 끼고 삼겹살과 양념이 잘 섞이도록 조물조물 부드럽게 섞어줍니다. '이렇게..
잠실 맛집, 잠실 추천 맛집, 방이동 맛집, 방이동 소호정, 잠실 소호정, 안동국시 소호정 송파점 안동국수, 안동국시 전문점 "소호정" 송파점은 방이동 먹자골목에 위치하고 있습니다. 가게앞에 주차 공간이 있는데 예닐곱대 정도의 공간밖에 없어서 식사 시간대에는 거의 주차하기가 어렵습니다. 1층과 2층에서 영업을 하고 있으며 평일 점심시간 즈음에는 늘 대기가 있을 정도로 인기가 많습니다. 조금 이른 시간에 갔었던지라 대기없이 1층 테이블에 앉을 수 있었습니다. 좌석에 앉아 있으면 직원분께서 메뉴판을 가져다 주십니다. 식사 메뉴로는 국시로 불리는 안동지방의 전통 국수 메뉴가 있으며 국밥 메뉴가 있습니다. 식사메뉴 외에도 곁들인 음식으로 수육, 전, 참문어 수육 그리고 메밀묵이 있습니다. 셋트 메뉴인 정식 메뉴..
[2017/5 스페인 여행기] 마드리드 하늘여행.. 7일차.. 이 후기는 2017년5월에 다녀온 스페인 바르셀로나와 마드리드 여행기 입니다. 마드리드에서 2일차.. 새벽 일찍 일어나 이제서야 마드리드 중요 위치들을 구글맵에 찍어 봤습니다. 그냥 마드리드로 왔을뿐 마드리드에서 뭘 할지 이제 정해야 합니다. 호텔 주변으로 갈곳이 많아 보입니다. 오늘은 일단 왼쪽으로 돌기로.. 츄러스를 먹고 산 미구엘 시장을 지나 알무데나 대성당을 찍고 마드리드 왕궁에 갔다가 세르반테스 동상을 보고 미트볼 샌드위치를 먹고 호텔로 오면 될것 같습니다. 동거인과 함께 외출 준비를 마치고 아침 일찍부터 마드리드 여행길을 떠났습니다. 일단 아침식사는 패스트푸드 전문점에서.. 동거인용 샌드위치와 커피만 사먹었습니다. 뜨거운 커피를 유..
대전에 가면 꼭 먹어줘야 할 대전식 두부 두루치기, 두부두루치기 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글대전 출장때 먹고 온 "두부 두루치기" 맛을 혀에서 아직 기억할 때, 집에서 두부 두루치기를 만들어 봤습니다.[대전 맛집] 두부 두루치기, 선화동 우리칼국수 [대전 맛집] 두부 두루치기, 선화동 우리칼국수[대전 맛집] 두부 두루치기, 선화동 우리칼국수 정말 오랜만에 대전에 출장을 가게되서 일을 마치고 "두부 두루치기", "두부두루치기"를 먹으러 갔습니다. 저와 일행이 선택한 곳은 선화동 "우리babzip.tistory.com 두부 두모와 콩나물 300g, 대파 한줄기, 애호박 반개, 통마늘 여덟개와 생칼국수 면 1.5인분 정도 준비했습니다. 두부는 전으로 부칠때보다 두배 두껍게 썰어줬습니다.마늘은 ..
[2017/5 스페인 여행기] 마드리드를 맛들이다. 마드리드 1일차. 여행 6일차.. 이 후기는 2017년5월에 다녀온 스페인 바르셀로나와 마드리드 여행기 입니다. 바르셀로나의 까딸루냐 광장 근방의 3성급 호텔에서 다섯번째 밤을 보내고 바르셀로나 마지막 날이 밝았습니다. 아침 일찍 씻고 나가서 식사를 하러 짧은 여행을 떠났습니다. 지난밤 받은 스페인 항공 운송노조의 파업 문자에 심란하고.. 확인차 다시 받은 메일을 보고 이날 일정을 조금 서두르기로 결정 했습니다. 어쨌든 아침은 먹는걸로.. 이제는 익숙해진 고딕지구의 골목들을 잘 찾아 다닙니다. 시내 곳곳의 골목들이 참으로 매력적인 바르셀로나 입니다. 오전 8시30분 오픈으로 알고 1시간 가까이 일찍 찾아간 토스트 가게.. 가게 문을 열때까지 주변 산책을..
[대전 밥집] 두부 두루치기, 선화동 우리칼국수 정말 오랜만에 대전에 출장을 가게되서 일을 마치고 "두부 두루치기", "두부두루치기"를 먹으러 갔습니다. 저와 일행이 선택한 곳은 선화동 "우리칼국수" 였습니다. 바로 인근 "광천식당"이라는 곳도 TV 방송 프로그램에 많이 소개된 유명 맛집이었지만, 조금 맵다는 후기를 봐서 우리칼국수를 선택하게 되었습니다. 우리칼국수 앞에 한두대 차량을 주차할 수 있는 공간이 있지만 바로 인근 공영주차장에 차를 주차하고 식사를 하러 갔습니다. 가게를 보자마자 '여기 찐 맛집이구나!!'라는 생각이 들 정도의 아우라가 마구 느껴지던 가게 외관이었습니다. 가게 입구에 붙여둔 손으로 작성한 가격표!! 거기에서 느껴지는 힙함!! 매주 월요일은 휴무일 입니다. 가게 안으로 들어가보니..
[집밥] 에어프라이어 통삼겹 구이 만들기 짜투리 부분을 사용했던 통삼겹살을 냉장고에서 꺼내서 상온에서 1시간 이상 두고 냉기가 빠지게 해두었습니다. 통삼겹의 양쪽 짜투리는 짜글이를 끓여 먹었었습니다. [집밥] 김치 삼겹 짜글이 만들기 [집밥] 김치 삼겹 짜글이 만들기 [집밥] 김치 삼겹 짜글이 만들기 비온다고 방콕해야하는 주말.. 갑자기 "김치 삼겹 짜글이" 생각이 나서.. 냉장실에 사다 넣어둔 통삼겹살을 꺼냈습니다. 일단 한끼만 먹을 김치를 먹기좋게 잘 babzip.tistory.com 대략 400g 정도 되는 통삼겹살을 에어프라이어로 구울겁니다. 주말 아침에 에어프라이어 통삼겹 구이 만들기!! 소금과 후추를 듬뿍 뿌려서 미리 밑간을 해두었습니다. 냉장실에서 보관 중이던 오이고추 한팩.. 잘 씻어내고 ..
다이어트 메뉴로도 좋은 에어프라이어를 이용한 두부구이, 두부 구이 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글 마트에서 장을 보다가 두부가 싸서 평소보다 좀 많이 사두었습니다. 뭘 해먹을까 고민하다가 '두부를 에어프라이어에 구우면 어떨가?' 생각이 들어서 한번 구워봤습니다. 그래서 도전한 에어프라이어 두부 구이!! 그래서 준비한 구이용 두부 한모.. 에어프라이어에 두부를 굽기위해 두부를 우선 정육면체 주사위 모양으로 잘라주고 키친 타월로 물기를 잘 닦아줬습니다. 그대로 에어프라이어에 넣고 200도씨에서 20분 구워줍니다. 그러면 이렇게 됩니다. 겉은 딱딱하고 속은 부드러운 상태의 두부 큐브.. 구운 두부를 그릇에 담고 오리엔탈 드레싱을 살짝 뿌려주면?? 멋진 구운두부 샐러드(?)가 완성 됩니다. 이거 꽤나 괜찮..
[집밥] 김치 삼겹살 짜글이 만들기 비온다고 방콕해야하는 주말.. 갑자기 "김치 삼겹살 짜글이" 생각이 나서.. 냉장실에 사다 넣어둔 통삼겹살을 꺼냈습니다. 일단 한끼만 먹을 김치를 먹기좋게 잘라주고 냄비에 넣습니다. 시판 곰탕팩 한팩을 부어주고.. 약한 가스불로 그대로 끓이면서 졸여줍니다.. 한번 끓기 시작하면 냄비뚜껑을 덮어주고 가스불을 꺼둡니다. 통삼겹살의 양쪽 짜투리 부분을 먹기좋은 크기로 막썰어 줬습니다. 통삼겹살의 양쪽을 짜투리를 사용해서 반만 사용했습니다. 대략 300g 정도 였습니다. 양념은 고추장 한 큰술.. 고춧가루 한 큰술.. 다진마늘 세개 정도.. 간장 한 큰술 반.. 알룰로스 한 큰술 반.. 미림 한 큰술.. 마구 섞어줍니다. 삽겹살을 스댕 보울에 담아주고.. 준비한 양념장을 다 ..
[성남 음식] 이즈니 버터향 가득한 판교 현대백화점 이즈니 생메르(Isigny Sainte-Mere) 판교 현대백화점 지하 식품매장을 거늴다가 아주 고소한 버터냄새가 진동을 하는 매장을 확인 해보니 "이즈니생메르", "이즈니 생메르" 매장이었습니다. 프랑스산 이즈니 생메르 버터로 만드는 빵들과 각종 유제품들을 판매하고 있는 이즈니 생메르 였습니다. 넓은 공간에 만들어진 으리으리한 매장은 아니었지만 충분히 눈길을 끌만한 인테리어와 향이 저희 부부를 매장안으로 이끌었습니다. 일단 버터류등을 구입할 수도 있습니다. 병우유!! 막 사고 싶었던 버터 나이프와 버터컵 이었습니다. 각종 쿠키들.. 그리고 메인인 향좋은 각종 빵들이 진열대에 준비되어 있었습니다. 베스트 1번 제품인 퀸아망.. 2번 제품인 크로플.. 3..
[서울 음식] 교토에서 온 라멘, 부탄츄 롯데월드몰점 정말 오랜만에 일본식 라멘이 먹고 싶어서 직장 근방인 잠실 롯데월드타워 3층에 있는 라멘 전문점 "부탄츄" 롯데월드몰점을 찾았습니다. 점심 시간대의 방문인지라 대기 인원이 있었으며 30여분 정도 기다린것 같습니다. 좌석간 거리두기 때문에 모든 테이블을 모두 채운채로 운영하지 않아서 생각보다 회전률이 좋지는 않았지만 상황이 상황인지라 충분히 기다릴만 했습니다. 한국에서 일본 라멘을 먹어본 것이 거진 10년이 훨씬 넘은것 같습니다. 그동안 일본여행 갔을때 라멘을 먹으면 되었기에 굳이 한국에서 라멘을 먹을 시도는 하지 않았었습니다. 대기하면서 부탄츄 메뉴판을 확인했습니다. 입장에 가까워질 즈음 직원분이 미리 주문을 받으셨기에 뭘 먹어야 할지 결정도 해두어야..
[서울 음식] 한식같은 양식, 빠레뜨한남 석촌호수점 "빠레뜨 한남", "빠레뜨한남" 석촌호수점은 송리단길에 위치하고 있는 양식 전문 체인점 입니다. "빠레뜨 한남"은 한남동에서 시작된 곳으로 전국에 체인을 늘리고 있는 프렌차이즈 매장입니다. 매일 오전 11시 30분부터 영업을 시작해서 인근 직장인들도 많이 찾는곳이며, 평일 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이 있습니다. 매장 오른쪽 벽면은 밤에 오면 네온사인등이 켜지면서 기념사진을 찍을만한 멋진 공간으로 변신 합니다. 평일 낮시간에 직장 동료들과 함께 점심을 먹으러 찾아 갔었습니다. 정오 즈음에 도착했는데 가게 좌석엔 여유가 있는 편이었고, 식사중에는 거의 모든 좌석이 꽉 차있는걸 볼 수 있었습니다. 인접 좌석간에는 칸막이가 이렇게 설치되어 있었습니..
[2017/10 오사카 여행기] 태풍과 함께한 해피 할로윈 시즌의 오사카 2박3일 여행.. 이 후기는 2017년 10월에 다녀온 일본 오사카 여행기 입니다. 예년과 같이 10월말에서 11월초 오사카로 갔습니다. 2박 3일 일정인데도 짐이 다섯!! 이때가 아마 마흔 네번째 신혼여행 같습니다. 토요일 오전 일찍부터 서둘렀습니다. 시내 버스를 타고.. 공항 버스를 타고.. 인천공항에서 일단 급한 허기부터 해결했습니다.. '여기서 배부르면 안되잖아요. 살짝 입막 축이는 곳..' 약간의 면세 물건도 좀 찾고.. 아침 겸 점심을 위하여 마티나 라운지를 찾았습니다. 마치 밀물과 썰물이 교차하는 그 순간마냥.. 저희 부부가 방문한 시간이 아침 메뉴가 점심 메뉴로 바뀌던 신비한 순간이었습니다. 새로이 나온 간짜장과 볶음..
[집밥] 야매요리 짬뽕 샤브샤브 만들기 '문득 짬뽕 국물로 샤브샤브를 해먹으면 어떨까?' 라는 호기심에 해먹게 된 야매요리 집밥 "짬뽕 샤브샤브" 입니다. 샤브샤브 기본 재료들로 미나리, 시금치, 팽이버섯, 깻잎 그리고 샤브샤브용 소고기 300g 정도를 준비 했습니다. 그리고 동네 짬뽕 맛집에 짬뽕을 사러 갔습니다. 짬뽕은 진짜 여깁니다. [성남 음식] 짬뽕은 여기다!! 뿅의전설 야탑 본점 [성남 음식] 짬뽕은 여기다!! 뿅의전설 야탑 본점 [성남 음식] 짬뽕은 여기다!! 뿅의전설 야탑 본점 "뿅의전설"은 성남에서 시작된 수타 짬뽕 전문 중식당입니다. 경기권에 몇군데의 지점이 있으며, 현재는 분당 야탑에 본점을 두고 있습니다. [ babzip.tistory.com 봄비 내리던 아침 짬뽕 2인분을 사들고 ..
[2017/5 스페인 여행기] 바르셀로나에서 일요일 보내기. 5일차.. 이 후기는 2017년5월에 다녀온 스페인 바르셀로나와 마드리드 여행기 입니다. 한인 민박 게스트하우스를 이용하다 전날 호텔로 숙소를 옮기고 호텔에서의 첫밤을 잘 지내고.. 일요일 아침이 밝았습니다. 호텔은 조식 불포함으로 예약해서 아침을 해결할 겸 일찍 나왔습니다. 조사해 온 가게들은 일요일엔 쉬거나 오전 9시 오픈.. 청량한 아침 하늘 아래 오늘 목적지인 피카소 미술관으로 갔습니다. 가는길에 뭔가 있을거라 생각을.. 일요일 아침이라서인지 모르겠지만 그 어느날보다 한적한 바르셀로나 시가지였습니다. 길가다 문 열은 가게 발견.. 2인 7유로로 간단하게 해결한 아침이었습니다. 무슨 행사가 있는 것인지 도로를 통제하여 차가 다니지 않았습니..
부산 맛집, 부산 밥집, 부산 노포, 부산역 맛집, 부산역 칼국수, 부산 현지인 맛집, 부산 영주시장 맛집, 부산역 누나야 분식, 영주시장 누나야 분식, 부산역 노포 누나야 분식 소개글. "누나야 분식"은 부산 영주시장에서만 50년 넘게 영업한 손칼국수 전문점 입니다. 부산역 인근에 있어서 부산역에서 걸어갈 수 있는 거리에 있으며, 영주 사거리 고가도로 주변으로 영주시장과 오래된 노포 복국집들도 많은 지역입니다. 영주시장으로 들어가는 입구는 두곳이며 이 사진은 부산역 방향에서 들어가는 입구 모습입니다. 그 안으로 들어가보면 이렇게 특유의 포장마차 형태, 바 형태의 여러 가게들이 건물 안쪽에 있습니다. 들어왔던 입구에서 반대방향으로 쭉 가면 또 다른 입구가 나옵니다. 걔중 제가 가끔 들으는 곳이 누나야 분..
[집밥] 배홍동 쟁반 비빔면 만들기농심에서 새로나온 시원 달달한 배, 매콤한 홍고추, 새콤 동치미 "배홍동 비빔면"을 먹어보고 싶다는 동거인의 요청에 퇴근길에 동네 마트에 들어 한팩 네봉지를 사왔습니다. 그냥 비빔면만 사오면 허전할까봐 대패생삼겹살 한근이랑 표고버섯 두개도 같이 사왔습니다. 집에 들어와 씻고 밥준비를 했습니다. 저녁밥 재료는 메인인 배홍동 비빔면 두개, 대패생삼겹살 한근, 양파 한개, 대파 흰뿌리만 한줄기, 깻잎 열장, 표고버섯 두개, 청양고추 두개, 통마늘 열개, 홍고추 한개 입니다. 대패생삼겹살 한근은.. 다 먹을 예정입니다. 일단 가스렌지 위에 물을 가득채운 냄비를 올리고 계란 한개와 함께 같이 끓여줍니다. 양파 한개는 채썰고 에어프라이어에서 180도 15분 구워줍니다. 대파 흰뿌리..
[2017/5 스페인 여행기] 바르셀로나 몬주익 언덕 트레킹. 4일차.. 이 후기는 2017년5월에 다녀온 스페인 바르셀로나와 마드리드 여행기 입니다. 바르셀로나에서 4일차, 한인 민박 게스트 하우스에서의 마지막날 아침입니다. 오늘도 게스트 하우스 사장님이 차려주시는 음식으로 아침을.. 아침부터 거하게 차려주신 사장님~~♡ 식사 후 게스트 하우스를 나와서 호텔로 짐을 옮겼습니다. 드디어..호텔 가는날.. 1st Class 항공기 -> 게스트 하우스 -> 3성급 호텔 순으로 변경입니다. 호텔로 가는길에 오늘도 츄러스로 간식을.. [스페인 음식] 에스파냐 전통요리 츄러스를 경험하다.
