[일본 도쿄 맛집] 츠키지 장외 시장 일본식 계란말이 전문점, 야마초

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도쿄 츠키지 장외시장을 가면 꼭 먹여야 할것 같은 음식 중에, 일본식 계란말이가 있습니다.

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야마초는 여러 매체를 통해서 소개된 유명한 계란말이 전문점 입니다.

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야마초

玉子焼 築地山長(やまちょう)​

https://maps.app.goo.gl/mY4mtJLvmt3f6mfP7​

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토요일 아침 7시경의 츠키지 시장 풍경들..

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몇몇 매장에는 멀리에서도 줄서서 대기하는 사람들이 보입니다.

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이곳이 바로 야마초 매장 대기 줄..

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저 대기줄을 따라서 가다보면 조리대를 지나 계산대까지 이어지게 됩니다.

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대기하는 분들은 많지만 손님 100%가 테이크아웃 손님이라 회전률이 엄청 빠릅니다.

10여분만 기다리면 대기줄 끝에서 계산대까지 이동 가능!!

정발 다양한 일본식 계란말이들이 있습니다.

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대표메뉴는 200엔짜리 계란 꼬치...

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줄이 점점 매장으로 가까워집니다.

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이렇게 계란말이 만드는 모습을 대기하면서 볼 수 있습니다.

 

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현금만 사용 가능하며 1엔과 5엔짜리 동전은 안받는답니다.

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계란말이를 동시에 3개씩 만드는데, 만드는 즉시 팔립니다.

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그리고 드디어 받아든 계란말이 꼬치..

대기줄에 서는것을 시작으로 15분 정도 걸려서 받은 계란말이 입니다.

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계란 두 개 정도 들어갔을 것 같은 크기의 야마초 계란말이 꼬치..

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김사장님 한 입..

저 한 입..

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단 맛이 나는 딱 일본식 계란말이의 맛입니다.

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계란 초밥에 올라가는 그 계란말이와 맛은 비슷하면서 부드럽기는 살짝 덜합니다.

저는 이렇게 맛본 것으로 만족..

또 시먹지는 않을 것 같습니다.

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이상 일본 도쿄 츠키지 시장 일본식 계란말이 꼬치, 야마초 후기 였습니다.