초복, 중복, 말복에 만들어 먹는 복날 여름 보양식, 보신 음식, 미국산 골프채 왕갈비를 이용한 소갈비탕, 골프채 왕갈비탕 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글 이번 복날에는 삼계탕이 아닌 다른 보양식을 만들어 먹고 싶어서 미리 냉동 골프채 왕갈비를 인터넷을 통하여 3kg 정도 구매하였습니다. 보양식으로 만들어보는 골프채 왕갈비 소갈비탕 입니다. 복날 전날에 택배가 도착하여 냉장실에서 골프채 왕갈비를 해동시키고 전날 저녁부터 핏물을 빼고 조리 준비를 할 수 있었습니다. 제품명은 왕갈비 쵸이스 미국산 이었으며 3kg에 60,000원 정도 비용이 들었습니다. 얼핏 봤을땐 뼈만 큼직하고 살코기는 별로 없는가? 라는 생각이 들었습니다. 해동된 골프채 왕갈비는 찬물에 담궈두고 3시간 가량 핏물을 빼줬습니다. 총 ..
부산역 밀면, 부산 밀면 맛집, 부산역 밀면 추천, 부산역 밀면 맛집, 부산역 황산밀면, 부산역 초량동 황산밀면, 서울 송파구에 분점 황산냉면이 있는 부산시 영주동 영주시장에서 시작된 노포 초량동 황산밀면 소개글 부산역 인근 초량동에 있는 "황산밀면"은 현재 위치가 아닌 영주시장에서 1977년부터 영업을 시작한 노포 밀면 전문점 입니다. 현재 위치는 부산역에서 5분정도 걸어가면 갈 수 있는 곳에 있으며, 위치를 떠나 부산에서 가장 개성있는 밀면을 먹을 수 있는 곳입니다. 제겐 부산에서 가장 맛있는 밀면을 파는 곳이며, 다른분에게는 부산역 인근에서 가장 맛있는 밀면을 파는 곳이라고 소개하고 싶은 곳입니다. 매장 입구에 이렇게 1977년부터 시작되었다는 문구가 있습니다. 월요일은 휴무일이며 매일 오전 11시..
다음 블로그, 다음 티스토리 블로그, 수익형 블로그를 운영하면서 발생하는 다음 노출, 다음 포털 노출 상황시의 방문수와 그에 따른 블로그 예상 수익 인증 및 내용 분석글. 재미로 보는 티스토리 블로그 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)가 운영하는 블로그 이야기 입니다. 7월 14일에 드디어 블로그 운영 22개월차의 100번째이자, 7월들어 다섯번째 다음 포털 메인 노출글이 나왔습니다. 2022년 1월부터 세어보니 올해에만 57번째 다음 포털 메인 노출글 입니다. 7월 14일 특정 게시글의 일간 조회수가 1,999까지 오르면서 일간 방문수가 4,764로 마무리 되었습니다. 기타 유입 상위 내용들을 보면 역시나 다음 포털의 주소들 입니다. 7월 15일이 아직 지나지 않은 시점에 월간 방문수가 2..
먹고 남은 돼지 오겹살 김치찌개를 활용한 라볶이 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글 돼지 오겹살 김치찌개를 만들어 먹고 조금 남아서 다음날 라볶이를 만들어 보았습니다. 남은 김치찌개를 끓여주면서 찌개의 김치를 식가위를 이용하여 작게 잘라주었습니다. 물을 200ml정도 추가로 부어주고 라면을 끓일수 있도록 국물을 자박하게 만들어 주었습니다. 냄비안의 김치찌개가 끓어오르면 라면을 넣고 스프의 1/5 정도도 함께 넣어줍니다. 고추장을 한 티스푼 정도 살짝 떡볶이 맛을 낼 수 있도록 넣어줬습니다. 라면 스프와 고추장을 너무 많이 넣으면 간이 짤수도 있으니 조금씩 넣어보면서 간을 맞춰야 합니다. 냄비 뚜껑을 닫고 면이 삶아질때까지 계속 끓여줍니다. 면이 풀어주면 주걱을 이용하여 재료를 볶듯이 섞어주면서 국물을 ..
잠실 롯데백화점 11층에 있는 평양냉면 전문점 을밀대 롯데백화점 잠실점, 백화점에서 즐길수 있는 을미대 평양냉면과 녹두전 소개글 비가온다는 소식에 동료들과 함께 잠실 롯데백화점 11층에 있는 평양냉면 전문점 을밀대를 찾았습니다. 1971년부터 마포에서 처음 문을 연 평양냉면 전문점 을밀대는 잠실에만 두개의 지점을 가지고 있습니다. 하나는 롯데백화점에 있고 하나는 방이동 먹자골목에 있습니다. 정오가 채 되지않은 시각임에도 매장내 테이블은 어느새 꽉 차있었습니다. 최근 어딜가도 사람들이 많아진 느낌입니다. 국내산 쇠고기 한우로 우려서 만들고 있는 을밀대의 살얼음 냉면육수가 있는 평양냉면부터 비빔냉면 그리고 회냉면이 있고 수육, 녹두전, 평양만두, 홍어무침, 양지탕밥, 육개방 그리고 만두국밥 등의 메뉴들이 있..
다이어트 식단용 한끼 연두부를 이용한 연두부 짬뽕, 만들기, 만든느법, 황금레시피. 순두부 짬뽕 보다 맛있는 연두부 짬뽕 소개글 다이어트 식단용 연두부를 사놓고 냉장고에 한참 보관하다 짬뽕을 만드는데 사용해 보았습니다. 순두부 짬뽕이 아닌 연두부 짬뽕 입니다. 한끼 연두부 네팩은 472g 입니다. 거기에 계란 네개, 대파 두줄, 애호박 반개, 표고버섯 세개, 청양고추 네개와 사골곰탕팩 500g에 냉동 혼합 해물도 그득 준비했습니다. 냉동 혼합 해물을 찬물에 헹구고 채반을 받쳐서 물기를 빼주고 해동해줬습니다. 대파는 채썰고 나머지 채소들도 먹기좋은 크기로 손질해 뒀습니다. 웍에 식용유를 넉넉하게 두르고 약한불로 달궈 줬습니다. 거기에 썰어둔 대파를 넣고 파기름을 만들어 줬습니다. 파향이 솔솔솔 올라오면 냉..
다음 블로그, 다음 티스토리 블로그, 수익형 블로그를 운영하면서 발생하는 다음 노출, 다음 포털 노출 상황시의 방문수와 그에 따른 블로그 예상 수익 인증 및 내용 분석글. 재미로 보는 티스토리 블로그 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)가 운영하는 블로그 이야기 입니다. 7월 10일에 7월들어 네번째 다음 포털 메인 노출글이 나왔습니다. 7월 10일, 특정 게시글의 조회수가 저녁 무렵부터 급격하게 늘었습니다. 일간 방문수가 전날보다 386올라서 3,627로 마무리.. 그런데 조회수가 급격하게 올라간 이 글이 무려 2020년 12월 3일에 작성된 글입니다. 다음날인 11일까지도 해당 게시글의 일간 조회수가 1위!! 해당 게시글의 월간 기타 유입 자세히 보기를 확인 해보면 상위에는 다음 포털의 주..
바쿠테, 송파바쿠테, 말레이시아 바쿠테 만들기, 돼지갈비 바쿠테 만들기, 바쿠테만들기, 말레이시아, 싱가폴식 돼지갈비탕, 바쿠테 만들기, 바쿠테 만드는법, 황금레시피 소개글. 돼지갈비를 사다가 말레이시아와 싱가포르에서 보양식으로 먹는, 돼지갈비에 각종 약재와 허브를 넣고 푹 고아낸 바쿠테(Bak Kut Teh)를 만들어 봤습니다. 한국식으로 바쿠테를 얘기하면 돼지갈비탕 입니다. 일단 돼지갈비 2kg 정도를 준비했습니다. 이 정도 끓이면 4인분 정도의 양이 나옵니다. 정육점에서 돼지갈비를 살때 뼈를따라 길게 잘라달라고 요청을 드렸습니다. 돼지갈비를 스테인레스 보울에 넣고 찬물에 담궈두고 1시간에 한뻔식 물을 교체해 줬습니다. 이렇게 4시간 정도 핏물을 빼줬습니다. 토요일 저녁에 돼지갈비 핏물을 빼주고 일요..
다이어터이자 밥집(Bapzip) 블로거인 밥집러(Bapziprer)의 한주간 맛집, 요리, 그리고 다이어트 식단 결산글 밥집(Bapzip) 블로그 밥집러(Bapziprer)의 지난 한주동안 뭘 먹었는지 써보는 일상 글 입니다. 7월 3일 일요일 아침밥은 말레이식, 싱가폴식으로 끓은 돼지갈비탕, 바쿠테 였습니다. 토요일 밤부터 핏물빼고 푸욱 끓여서 아주 부드러웠던 돼지갈비탕, 바쿠테.. 그리고 돼지갈비탕 국물을 이용해서 만든 죽 이었습니다. 매우 든든했던 일요일 아침.. 저녁에는 팍팍 무쳤습니다. 오징어 미나리 무침.. 중면과 오이채는 그저 도울뿐 입니다. 오징어 미나리 무침만 먹어도 맛있고.. 중면과 잘 비벼서 먹으면 더욱 맛있는 오징어 미나리 무침이었습니다. 월요일 점심은 롯데리아 치킨 하프팩.. 칠리..
참숯불 화로에 직화로 구워먹는 숯불 닭갈비와 꾀꼬리살로 불리는 닭목살 구이가 유명한 모란숯불닭갈비 소개글. 모란역 3번과 4번 출구 인근에 있는 "모란 숯불닭갈비", "모란숯불닭갈비"는 참숯화로구이 닭갈비 전문점 입니다. 저녁에 방문했다가 마음에 들어 주말 점심시간에 다시 들러봤습니다. 영업시간이 확실하지 않아 전화(031-755-6035)를 해봤더니 주말에도 오전 11시 30분부터 영업을 한다고 하셨습니다. 방문했던 날이 토요일이었고 정오가 아직 안된 시간이었는데 벌써 손님들이 자리를 잡고 계셨습니다. 식사를 마치고 나올 즈음엔 본격적인 식사시간이 되어서인지 더욱 많은 손님들이 들어와 계셨습니다. 모란숯불닭갈비의 메뉴는 세종류의 닭갈비(고추장, 간장, 소금)와 닭목살이 꾀꼬리살이 주 메뉴이고 식사메뉴로..
걷기와 달리기를 좋아하는 다이어터의 주간 운동기록 리뷰. 삼성헬스, Nike Run Club 그리고 구글 피트니스 앱으로 주간 운동량과 걸음수와 걷기를 관리하기. 먹기위해 운동하는 다이어터 밥집러(Bapziprer)의 주말에 적어보는 주간 운동 기록입니다. 7월이 되자마자 늘어져버린 다이어터 밥집러 입니다. 지난 한주는 운동 의지마저 꺾는 더위에 져서 운동을 많이 못했습니다. 금요일~토요일 주말을 낀 부산 출장마저 있어서 9일 토요일은 겨우 10,353보로 마무리.. 한주간 평균 일일 걸음 수는 그래도 주초에 조금 걸어둬서 18,665보 입니다. 삼성헬스 앱에 기록된 제 걸음 수 분석은 1주일동안 삼성헬스 앱 사용자 중 상위 2%입니다. NRC, Nike Run Club 앱에 기록된 운동거리는 한주간 5..
볶음밥이 아닌 구운밥!! 에어프라이어에 구운 야채밥, 야채구운밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글 볶음밥을 만들어 먹을려고 하다가 기름도 써야하고 볶는게 귀찮아서 다시 또 구운밥, 야채 구운밥을 만들어 봤습니다. 볶음밥과 거의 같은 재료지만 볶지않고 에어프라이어에 굽는 밥입니다. 2인분 재료로 햇반 두개, 냉동 혼합야채 그득에 피자치즈와 버터를 준비했습니다. 냉동실에 소분해서 보관하고 있는 피자치즈와 버터 입니다. 냉동 혼합야채 입니다. 볶음밥 같은걸 만들때 참 요긴하게 쓰는데 구운밥에도 좋습니다. 재료들을 모두 스테인레스 보울에 담아줍니다. 버터는 식가위로 작게 잘라 담아주면 됩니다. 거기에 굴소스 한 큰술.. 맛간장 네 큰술 정도 넣어줬습니다. 맛간장이 없으면 그냥 간장을 넣어줘도 됩니다. 그리고..