[성남 음식] 더 맛있어진 도넛, 도넛드로잉(donut drawing) 도넛이 생각나서 오랜만에 판교 "도넛드로잉(donut drawing)", "도넛 드로잉(donut drawing)"에 다녀왔습니다. [성남 음식] 도넛 전문 판교 카페, 도넛드로잉(donut drawing) [성남 음식] 도넛 전문 판교 카페, 도넛드로잉(donut drawing) "도넛드로잉(donut drawing)"은 판교의 로얄냉장 냉동창고 바로 옆에 위치한 올해 오픈한 신상 카페입니다. 큰길에서 살짝 샛길로 들어가야 babzip.tistory.com 판교 로얄냉장 냉동창고 옆에 있는 도넛드로잉 주차장에 차를 주차하고 내렸습니다. 코로나 여파인지 널찍한 주차장에 차가 몇대밖에 없었습니다. 도넛드로잉 간판 사진도 다시한번 찍어주..
[집밥] 야매요리 돼지갈빗살 무채볶음 만들기 TV 채널을 돌려보다가 우연히 멈춘 방송이 그 방송.. 재방으로 만난 수요미식회의 오징어보쌈편 이었습니다. 안양역에 있는 "동해오징어보쌈"의 오징어보쌈 메뉴 였습니다. 양념에 버무린 무채속에.. 오..오징어가 그득한 오징어보쌈!! 어..어맛!! 취향저격을 당했던.. 이렇게 먹으면 맛있겠다는 생각이 그득.. 그래서 동네 마트로 달려가 무와 다른 재료들을 사서 돌아왔습니다. 그리고 야밤에 만든 양념장..3인분 양입니다.. 고춧가루 네 큰술 반.. 아주 매운 고춧가루가 있으면 더 좋습니다. 분명 더 맛있을.. 다진 마늘 세쪽.. 설탕 한 큰술 반.. 3인분 기준 조금만 넣어줍니다. 쯔유 세 큰술.. 굴소스 한 큰술 반.. 미림 세 큰술.. 휘바 휘바 잘 섞어주고....
후쿠오카 초밥 맛집, 후쿠오카 텐진 맛집, 후쿠오카 추천 초밥집 이치이스시(いちい寿し), 일본 "이치이 스시, "이치이스시(いちい寿し)"는 늘 후쿠오카 여행을 갈때마다 아쉬웠던 초밥에 대한 만족감을 얻을 수 있는 그런 곳이었습니다. 관광객 입장에서 제가 자주 가는곳 주변 이어야 하며, 고급진 입이 아니라서 부담없이 먹을 수 있어야 하며, 무엇보다 제가 만족할 수 있는 맛이라는 조건에 딱 맞는곳!! 제가 묵었던 텐진역 인근 숙소에서 걸어서 15분이 채 걸리지 않았지만 지하철 아쿠인역과 와타나베도리역을 거쳐서 갈수도 있습니다. 이치이스시(いちい寿し) 2 Chome-3-27 Watanabedori, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0004 일본 goo.gl/maps/s8pED4aJzbUQnXF89 ..
[블로그 운영 이야기] 블로그 시작 그리고 100일 후 변화 안녕하세요.티스토리 블로그 밥집(Babzip)을 운영중인 밥집러(Babziprer) 입니다. 티스토리 블로그에 가입 한것이 오늘로써 꼭 100일 되는 날입니다. 실제로 블로그 생성은 10월 15일에 했고, 첫글은 10월 18일에 작성을 시작했었던 아직도 쪼렙 초보 블로거 입니다. 티스토리 블로그를 가입하고 100일 후에 제 블로그가 어떻게 변했는지 블로그 관련 수치로 확인을 해보았습니다. 100일차 아침 7시 41분 기준으로 누적 방문수가 106,093이 되었습니다. 100일동안 하루 방문수가 평균 1,000명 정도 되는 수치지만 11월과 12월은 다음 포털 메인페이지에 제 글이 걸렸던 경우가 몇번 있어서 기타유입의 수가 엄청 많았습니다. 20..
[2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 와이키키에서의 어느 평범한 날, 6일차.. 이 후기는 2016년 5월에 다녀온 하와이 오아후 섬 여행기 입니다. 추억여행 후기 쓴다고 예전 사진들을 뒤져보니 '하와이가 참 좋구나!'를 다시 한번 느낍니다. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 무계획 좌충우돌 우왕좌왕 여행, 1일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 관광 끝 그리고 쇼핑 시작, 2일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 쏜살같이 지나간 토요일, 3일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 가격이 깡패를 만나서 삥털린 이야기, 4일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 와이키키에서의 일장춘몽, 5일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 ..
하와이 맛집, 하와이 포케, 오아후 맛집, 호놀루루 맛집, 하와이 추천맛집, 하와이식 참치 요리, 아히 포케(Ahi Poke), 미국 아히(Ahi)는 하와이 말로 참치를, 포케(Poke)는 잘라낸 덩어리 혹은 조각 이라고 합니다. 아히 포케(Ahi Poke), 아히포케는 참치 조각회를 이용해 채소들과 양념에 버무려 만든 요리를 의미합니다. 하와이에서 대형 마트에 가보니 여러 종류의 생선 포케가 있었고 다양한 양념으로 버무려져서 팔리고 있었습니다. 하루는 문득, 아히 포케가 마구 먹고 싶어져서 인터넷 검색을 마구 마구 하였고, 그렇게 찾은 곳이 바로 하와이안 카페 앤 스시(Hawaiiana Cafe & Sushi)였습니다.. 위치는 와이키키 해변 가는길 시내 중심가 였습니다. 근방에 에그엔띵스도 있고 하드..
[하노이 음식] 하노이식 민물생선 요리, 짜까탕롱(Chả Cá Thăng Long) 레스토랑, 베트남 하노이에서 먹었던 음식 중 가장 인상적이었던 요리를 꼽짜면 "짜까(Chả Cá)", 하노이식 민물 생선 요리 였습니다.. "짜까탕롱(Chả Cá Thăng Long)" 레스토랑은 짜까 요리를 전문으로 하는 호안끼엠 호수 인근 여행자 거리 부근에 위치한 레스토랑 입니다. 짜까탕롱(Chả Cá Thăng Long) 21 - 31 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 베트남 goo.gl/maps/9wJsitxbCDFyx2jQ9 짜까탕롱 ★★★★☆ · 베트남 음식점 · 21 - 31 Đường Thành www.google.co.kr 비가왔던 어느 저녁, 오후 9시가 거의 ..
[집밥] 돼지등뼈찜 만들기 다들 감자는 드셔 보셨지요?? 그렇습니다. 오늘 얘기는 감자 입니다. 바로 이 감자!! 2.7kg에 6965원.. 으헉.. 마트 기획 상품에 당했습니다. 차가운 물에 돼지 감자뼈.. 등뼈를 푹 담궈놓고 핏물을 빼줍니다. 급할땐 한시간 정도 담궈둡니다. 안 급할땐 두시간.. 30분에 한번씩 물도 갈아줍니다. 등뼈 핏물 빼는 사이에 필요한 재료 손질을 해줍니다. 당면은 일단 차가운 물에 담궈서 불려둡니다. 핏물을 뺀 감자..돼지 등뼈를 냄비에 그득 담아줍니다. 수지야!! 도와줘!! 먹다 남은 소주 반병 정도는 냄비에 넣어주고 잡냄새 제거하는데 이용 해줍니다. 월계수 잎과 통후추도 넣어주고 끓여줍니다. 30분에서 한시간.. 전 재료준비 하다보니 40분 정도 뒤적거리며 끓여 주었습니다..
백종원님이 극찬한 터키 음식, 물소 우유로 만든 천국을 닮은맛 카이막(Kaymak) 소개글, 터키에서 반드시 먹어야 할 카이막. 카이막(Kaymak)은 물소 우유를 두꺼운 지방층이 떠오를 때까지 천천히 가열하고 지방층이 식을때까지 기다렸다가 롤케잌이나 리본 모양으로 떠낸 터키 음식입니다. 생크림 보단 딱딱하고 치즈나 버터보단 부드러운 질감에 한술 뜨면 정말 눅진한 우유의 풍미가 느껴지는.. 그맛.. 아아아~~ 직접 먹어본 경험으로는 버터나 생크림같이 느끼함은 없었습니다. 백종원님이 나왔던 TV방송 "스트리트 푸드 파이터" 와 "짠내투어" 터키편에서 카이막을 다뤄서 많은 분들에게 아주 유명해 졌습니다. 제 경우 터키 여행을 준비하던 시기에 사두었던 "터키는 맛있다." 라는 책에서 카이막(Kaymak)을 처..
[2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 와이키키에서의 일장춘몽, 5일차.. 이 후기는 2016년 5월에 다녀온 하와이 오아후 섬 여행기 입니다. 추억여행 후기 쓴다고 예전 사진들을 뒤져보니 '하와이가 참 좋구나!'를 다시 한번 느낍니다. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 무계획 좌충우돌 우왕좌왕 여행, 1일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 관광 끝 그리고 쇼핑 시작, 2일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 쏜살같이 지나간 토요일, 3일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 가격이 깡패를 만나서 삥털린 이야기, 4일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 와이키키에서의 어느 평범한 날, 6일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 ..
[마드리드 음식] 레알(Real) 감바스 알 아히요, 라 까사 델 아부엘로(La Casa del Abuelo), 스페인 마드리드 솔광장 주변에서 저녁을 먹고, 길따라 골목따라 정처없이 돌아다니며 스페인을 즐기고 있었을때 재미있는 가게가 하나 보였습니다. 감바스 감바스 감바스.. 여기저기 감바스.. 잘 몰라도 감바스가 새우인 것은 알고 있었습니다. 제대로 알아보는 것 딱 하나.. 감바스 알 아히요..뿐입니다. 바와 스탠딩 테이블만 있습니다. 창 안쪽으로 진열된 새우 요리들이 흥미를 돋구워 줬습니다. 튀김요리, 꼬치요리 그리고 자숙새우 요리.. 누가봐도 이곳은 새우, 감바스 전문점 입니다. 몇번을 그렇게 감탄만 하고 지나만 갔던 레스토랑. "라 까사 델 아부엘로(La Casa del Abuelo)" 입니다...
하노이 음식, 하노이 맛집, 하노이 반쎄오 맛집, 하노이 추천 맛집, 하노이 꽌안응온, 반쎄오를 찾아서.. 꽌안응온 레스토랑(Quan An Ngon Restaurant), 베트남 하노이에서 찾아간 "꽌안응온(Quan An Ngon Restaurant)" 레스토랑은 호안끼엠 호수를 기준으로 왼쪽 아래편 지역에 있었습니다. 북부 하노이 음식 전문이며 반쎄오를 먹기 위해 찾아간 곳입니다. 호안끼엠 호수 근방에서 천천히 걸어서 15분이 걸리지 않았습니다. 꽌 안 응온 18 Phan Bội Châu, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội 111103 베트남 goo.gl/maps/wPm9tTkpAXdhPsoW9 꽌 안 응온 ★★★★☆ · 베트남 음식점 · 18 Phan Bội Châu www.google..
[수원 음식] 맛있는녀석들 동태찌개, 권선동 다래식당 포장후기 얼큰한 동태찌개가 먹고 싶어서 집에서 왕복 70km 정도 걸리는 수원 권선동 다래식당을 다녀왔습니다. 출발하고 미리 전화를 드리고, 2인분씩 따로 4인분 포장 요청을 하였었습니다. "맛있는녀석들" TV방송에서 시청자 추천 동태찌개 맛집으로 소개된 수원 권성동 다래식당의 지난 후기들은 이렇습니다. [수원 음식] 맛있는녀석들 동태찌개, 권선동 다래식당 동태찌개 [수원 음식] 맛있는녀석들 동태찌개, 권선동 다래식당 동태찌개 수원 권선동의 "다래식당"은 오직 단일메뉴인 동태찌개 한가지만 파는 곳입니다. 코메디TV "맛있는녀석들"에 소개되어 알게된 곳 babzip.tistory.com [수원 음식] 맛있는녀석들 동태찌개, 권성동 다래식당 동태찌개, 첫..
[집밥] 야매요리 차돌박이짜장면/차돌짜장면 만들기 블로그 후기들을 보다가 중화면을 보고 한번 써보고 싶어져서 주문했습니다. 뭘 만들까 고민하다 중화면은 중화요리에!! 중화요리는 역시 짜장면이죠!! 냉동실에 한동안 들어있던 차돌박이 두팩 300g, 양파 1.5개, 거기에 냉동 혼합야채 두 종류를 사용해서 차돌박이 짜장면, 차돌 짜장면을 만들기로 했습니다. 저는 집에서 냉동 혼합야채는 두 종류를 사용합니다. 하나는 감자가 들어있는 것!! 이건 된장찌개나 짜장면같이 감자가 필요한 요리에 사용합니다. 이렇게 야채들이 새끼 손톱만한 크기로 잘라져 있습니다. 두번째는 옥수수가 들어있는 냉동 혼합야채 입니다. 이건 볶음밥에 주로 사용하는데 옥수수와 콩류가 주라 고소한 맛을 내주고 색감 화려해서 음식을 더 예쁘게 해줍..
[2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 가격이 깡패를 만나서 삥털린 이야기, 4일차.. 이 후기는 2016년 5월에 다녀온 하와이 오아후 섬 여행기 입니다. 추억여행 후기 쓴다고 예전 사진들을 뒤져보니 '하와이가 참 좋구나!'를 다시 한번 느낍니다. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 무계획 좌충우돌 우왕좌왕 여행, 1일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 관광 끝 그리고 쇼핑 시작, 2일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 쏜살같이 지나간 토요일, 3일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 와이키키에서의 일장춘몽, 5일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 오아후, 와이키키에서의 어느 평범한 날, 6일차.. [2016/5 하와이 여행기] 낯선 ..
[집밥] 야매요리 국물닭다리/국물닭발 만들기 언젠가 먹겠지 하고 마트에서 사둔 양념무뼈닭발과 닭가리가 먹거나 냉동실로 가야하는 시간이 되버렸습니다. '이거 두개를 어떻게 같이먹지?' 잠시 고민하다 그냥 섞기로 했습니다. 닭다리와 닭발의 조합!! ㅋㅋㅋㅋ 완전체 닭다리가 되는겁니다. 양념무뼈닭발이 대략 700g이고 닭다리가 네개 였습니다. 닭다리는 우선 소금과 후추로 살짝 밑간을 해둡니다. 웍을 가스불에 뜨겁게 달궈주고 밑간해둔 닭다리살을 구워줍니다. 양념무뼈닭발을 같이 구워줘야 하기에 닭다리살을 먼저 익히고 닭발을 나중에 넣고 익힐 예정입니다. 속까지 잘 읽도록 골고루 모든면을 잘 구워줘야 합니다. 닭다리가 어느정도 익었다 싶으면 라면 반개 정도의 물 250ml ~ 270ml 을 웍에 부어줍니다. 달궈져..
하와이 맛집, 하와이 치즈케이크, 호놀루루 치즈케이크, 오아후 치즈케이크 팩토리, 호놀루루 치즈케이크 공장, 치즈 케이크 팩토리(The Cheesecake Factory), 미국 하와이.. 오아후.. 호놀루루룰 가신다면 누구나 한번쯤은 가 보신다는 그곳.. 치즈 케이크 팩토리(The Cheesecake Factory) 입니다.. 전..직접 가보기 전에는 케이크만 파는 제과 제빵점인줄 알았.. 치즈케익팩토리 2301 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815 미국 goo.gl/maps/6tzRb65V9E77xZEr6 치즈케익팩토리 ★★★★☆ · 음식점 · 2301 Kalakaua Ave www.google.co.kr 코올리나 비치의 숙소에서 호놀루루 숙소로 왔던날 저녁 할일없이 빈둥 빈둥 ..
일본 삿포로 여행, 삿포로 여행, 북해도 여행, 오타루 여행, 오타루 맛집, 오타루 추천 맛집, 오타루 카이센동, 여행객이 많이찾는 카이센동 전문점, 사와사키 수산(Sawasaki Suisan), 일본 북해도(Hokkaido) "사와사키 수산(Sawasaki Suisan)"은 북해도 음식인 해산물 덮밥 카이센동 전문점 입니다. 오타루 맛집을 검색하면 꼭 나오는 곳들 중 한곳이며, 한국인이 아주 많이 찾는 오타루 맛집으로도 유명합니다. Sawasaki suisan 1 Chome-1-20 Ironai, Otaru, Hokkaido 047-0031 일본 goo.gl/maps/3Pj1GW2tEzqq12EN6 Sawasaki suisan ★★★★★ · 음식점 · 1 Chome-1-20 Ironai www.goog..
[집밥] 이베리코 돼지 바베큐 만들기 집에서 이베리코 돼지고기 바베큐를 해먹기 위해 쓱마켓에서 냉동 이베리코 돼지고기를 구입해 봤습니다. 이베리코 립핑거 라는 기다란 부위와 이베리코 목심으로 각 800g 씩 샀었습니다. 이베리코 돼지고기는 먹기전날 냉동실에서 냉장실로 옮겨두고 미리 해동을 해주고 집에 있는 각종 채소들도 함께 준비해줬습니다. 두팩 800g만 준비했습니다. 대파 두줄기로는 파무침을 해줄 예정이고, 감자와 양파 그리고 청양고추, 애호박과 팽이버섯으로 된장 찌개를 함께 끓일 계획이었습니다. 두사람이 된장찌개로 한끼 먹을 분량은 라면 1개 분량에 맞추면 됩니다. 물 550ml를 우선 뚝배기에 담고 끓여줍니다. 양파, 감자, 애호박, 청양고추, 대파, 팽이버섯은 된장찌개에 넣기좋게 취향껏 손질해 ..
[집밥] 야매요리 레알(Real) 프렌치토스트 만들기 만사가 귀찮은 일요일 아침.. 그냥 아침에 라면을?? 이렇게 라면만 먹다간 살이 빠질것 같습니다.. 그래서.. '몸을 좀 불려보자.' , '라면말고 간단하게 좀 먹어보자.' 해서 프렌치토스트를 준비했습니다. 진짜 제대로 된 프렌치 토스트! 레알 프렌치토스트 입니다. 이런 식빵.. 빠다.. 그리고 계란을 재료로 준비 했습니다. 식빵은 5cml 이상 두껍게 썰어낸 두조각만 쓸겁니다. 후라이팬을 가스렌지에 올리고.. 식빵 두쪽 모두 겉면을 살짝 구워줍니다. '우유 식빵인줄 알았는데 치즈식빵 이라니.. 이런 식빵!!' 이런거 안들어있는 식빵이 좋습니다. 겉면만 살짝 구워서 준비한 이유는 계란물에 적시면 너무 두꺼운 식빵이라 모양이 무너질 수도 있는데 그 모양..
