[집밥] 야매요리 샤브샤브 만들기 조리하고 남은 미나리가 400g 정도 있어서 미나리를 소진하기 위해서 저는 쭈꾸미와 채소를 왕창을 추가로 주문했습니다. 남은 미나리를 먹기 위해 뭔가를 더 주문했어야 했던.. 미나리가 남았을 뿐인데, 일이 커졌습니다. 일요일 아침.. 온라인으로 주문한 쭈꾸미가 마음에 들지않아 동네 마트에 가서 오징어를 추가로 사왔고.. 미나리, 표고 버섯, 새송이 버섯, 취나물, 시금치, 청경채, 참나물 그리고 칼국수와 수제비까지 준비를 했습니다. 메인은 이렇게 미나리부터.. 400g중 일단 200g만 사용을.. 각종 채소들 입니다. 다른 채소들도 쓸만큼만 덜어내고 사용했습니다. 채소들만 스댕 보울로 세개!! 채소 손질만 30분 넘게 걸렸습니다. 헉헉헉.. 육수는 생활 과학의 힘을 좀 ..
[배달 일상] 부대찌개 하면 떠오르는 놀부대찌개 배달 후기 원조집도 아니고 제일 맛있은 부대찌개집도 분명 아니지만 대부분의 직장인에게 부대찌개 하면 떠오르는게 놀부부대찌개가 아닐까 생각이 듭니다. 저 또한 직장생활 하는동안 거진 점심식사를 위해 놀부부대찌개를 들러 식사를 해결했던 기억이 많습니다. 밖에서의 식사는 줄어들고 집에있는 시간이 늘어나면서 배달앱을 확인하다 놀부부대찌개를 보고 작년부터 주문해 먹기 시작했습니다. 비조리 상태로 배달이 되어서 집에서 다시 조리되어야 하지만 조금의 수고만 더해지면 거의 매장에서 먹는 그 맛 그대로 먹을수 있어서 좋았습니다. 이번에 주문한 놀부부대세트 2인입니다. 배달요금 포함 23,000원 입니다. '응? 예전에는 더 쌌던것 같은데? 예전 주문내역을 확인 해보니 셋트..
[2019/5 큐슈 여행기] 후쿠오카를 훑고오까.. 7일차.. 이 후기는 2019년 5월에 다녀온 일본 남단 큐슈지역 여행기 입니다. 큐슈 여행의 7일차 아침입니다. 후쿠오카 텐진에서의 첫날밤이 지났습니다.. 새벽 다섯시경이 눈이 자동으로 벌쩍 떠지는 기현상이.. 나가사키에서 후쿠오카로 넘어왔는데 시차가 있는 모양입니다. ㅋㅋㅋㅋ 동거인님 일어날 때까지 이것저것 혼자 놀며 기다립니다. 채광이 좋은 호텔 객실이었습니다. 호텔 솔라리아니시테츠 2 Chome-2-43 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0001 일본 goo.gl/maps/78wezWo3RFfBgrf76 동거인께서도 일어나고, 이것저것 준비를 하고, 오전 9시 경에 호텔을 나섰습니다. 목표는 하..
후쿠오카 음식, 후쿠오카 맛집, 후쿠로카 야키니쿠, 후쿠오키 대동원, 가성비 좋은 한국식 불고기.냉면 전문점 대동원(焼肉・冷麺 大東園本店), 일본 후쿠오카의 한국식 고기 구이집인 야키니쿠 전문점 "대동원(焼肉・冷麺 大東園本店)", "대동원(Daitoen)"은 하카타역과 텐진역 사이에 있습니다. 하카타 역과 조금은 가까운 위치이며, 주변에 호빵맨 박물관과 돈키호테가 있어서 돈키호테에서 쇼핑을 하거나 아이들과 호빵맨 박물관을 찾는 관광객들이 식사를 하기 좋은 위치에 있습니다.. 대동원(다이토엔) 야키니쿠 1-1-1 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026 일본 https://goo.gl/maps/7k4dtHNX1K92 대동원(다이토엔) 야키니쿠 ★★★★☆ · ..
[집밥] 야매요리 골뱅이 초회/골뱅이 냉채 만들기 HOXY, 골뱅이 좋아하세요? 물론 저는 좋아합니다. 딱히 가리지는 않으니 좋아하는 것으로 하겠습니다. ㅎㅎㅎ 휴가에도 주말에도 연휴에도 집콕 방콕 하고만 있지만 꼭 하루에 한가지 이상은 맛있는 요리를 해먹기로 계획은 짜두고 있었습니다. 새벽배송으로 냉장 자숙 골뱅이(200g) 두팩을 주문 해두고 집에 있던 그리고 마트에서 사온 이런 저런 채소 종류들을 모아 봤습니다. 골뱅이 400g 외.. 3종 새싹 모듬채소(약간만 사용), 오이(반개반 사용), 미역, 다시마 외 2종 해초류(1/3만 사용), 당근 1/4개, 청양고추 4개, 홍고추 2개, 마늘 3쪽, 양배추 1/4개, 쌈채소 3종, 맛살 100g 정도.. 적고보니 재료가 어마어..
[방콕 음식] 방콕에서 즐기는 중동요리, 베이루트(Beirut) 레스토랑, 태국 방콕 여행중에 중동식 병아리콩 요리인 "훔무스(Hummus) 또는 후무스"가 먹고 싶어서 레바논 레스토랑을 검색해서 찾아갔습니다. 병아리콩을 으깨서 갈고 올리브유랑 섞고 레몬액과 소금 그리고 각종 향신료를 섞어서 만드는 훔무스, 후무스의 유래는 모르겠지만 제가 가본 곳들은 거의 레바논 음식 레스토랑 이었던지라 방콕에서도 레바논 레스토랑을 검색 했습니다. 레바논 음식 전문점인 "베이루트(Beirut) 레스토랑"은 방콕에 두개 있습니다.. 한곳은 JW 메리어트 호텔 방콕 옆 플런칫 센터 쇼핑몰의 지하에 있습니다.. BTS 플런칫 역에서는 500여미터 떨어져 있습니다. Beirut 2 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khl..
[집밥] 야매요리 고기짜장면/고추짜장면 만들기 고기가 듬뿍 들어간 짜장면이 먹고 싶었습니다. 고기짜장면을 만들겁니다. 청양고추도 듬뿍넣고 맵게 고추짜장면으로도 만들겁니다. 그럼 만들어야죠. 누가? 제가요. 돼지목살 450g 전후, 생칼국수면, 양파 한개반, 청양고추 다섯개, 가루짜장 그리고 냉동 혼합야채 2종(옥수수와 콩 들은것과 감자 들은것)등 재료들을 푸짐하게 준비 했습니다. 3인분 같은 2인분 재료입니다. 과립형 짜장, 일명 짜장가루는 춘장에 비해 기름에 볶이 않아도 되고 따로 녹말물을 개어서 안넣어도 되서 편합니다. 단점은 춘장에 비해 맛이 진하지도 깊지도 않습니다. 일단 양파는 큼직하게 썰어둡니다. 취향껏.. 다진양파 좋아하는 분은 다져도 됩니다. 두툼한 돼지목살도 큼직하게 썰어줍니다. 재료준비..
[2019/5 큐슈 여행기] 나가사키에서 다시 후쿠오카로.. 6일차.. 이 후기는 2019년 5월에 다녀온 일본 남단 큐슈지역 렌트카 여행기 입니다. 큐슈 여행의 6일차 아침입니다. 나가사키에서 3일차 입니다. 호텔 객실에서 보이는 나가사키 도심을 보면서 하루를 시작했습니다. 일찍 일어나 씻고.. 남은 카스도스와 궁합에 맞는 음료수를 찾아봤습니다. 이 카스도스가 한국에서는 5개에 28000원 한다는 인스타그램 댓글을 봤.. 동거인과 함께 아침은 오며가며 봐둔 인근 카페에서 했습니다. CAFFE VELOCE 5 Dōzamachi, Nagasaki, 850-0841 일본 goo.gl/maps/wNVPJDK5PyCzkbtQ9 CAFFE VELOCE ★★★★★ · 카페 · 5 Dōz..
[집밥] 야매요리 곤드레굴밥 그리고 달래장 만들기 티스토리 블로그 피드를 둘러보다가 티친님 글에서 곤드레볶음밥 간편식을 보고 주문해 보았습니다. 다른 티친님 글에서 달래와 쪽파와 양파가 들어간 달래 겉절이도 봤었습니다. 그리고 또 다른 티친님 글에서 전자렌지로 만드는 굴밥 레시파까지 보게 된 밥집러(Babziprer)!! '그래 이걸 합쳐보는거야!!' 야매요리 출발입니다!! 우선 쿠팡에서 주문한 "곰곰 곤드레볶음밥" 입니다. 6개에 12,540원 입니다. 냉동상태로 오는 곤드레볶음밥 입니다. 한개 내용량은 250g이며 450kcal입니다. 조리방법은 프라이팬 조리로 4분 혹은 전자레인지 조리로 4분 입니다. 달래 한단과, 부추 한웅큼, 표고버섯 세개, 양파 반개와 생굴 300g을 같이 준비했습니다. 곤드..
삿포로 여행, 북해도 여행, 삿포로 추천 맛집, 삿포로 스스키노 맛집, 삿포로 스스키노 추천 스시, 삿포로 추천 회전초밥, 삿포로 회전초밥 가츠잇센 미나미3조점(回転すし活一鮮 南3条店), 일본 북해도(Hokkaido) 저와 동거인은 일본 여행 중 고급 초밥집이라고 불릴만한 곳을 아직 가보지 못하였습니다. 그냥 여기저기 구경하며 돌아다니다가 예약없이 찾아가기 쉬운 곳들을 많이 가는 편입니다. 중저가 초밥집에서나 회전 초밥집에서도 아직까지는 충분히 만족스러운 행복한 식사를 할 수 있었기에, 아직 그 이상을 가볼 생각을 못하고 있습니다. 북해도에서는 회전초밥집을 가도 해산물 재료가 워낙 좋아 어지간한 스시야, 초밥전문점의 그것보다 나은곳이 많았습니다. 그런면에서 삿포로시의 스스키노 사거리 근방의 "회전초밥 가..
[집밥] 차돌박이짬뽕/차돌버섯짬뽕 만들기 몇주 전부터 차돌박이짬뽕, 차돌짬뽕을 만들어봐야 겠다고 생각만 하다가 드디어 만들게 되었습니다. 냉돌 차돌박이 두팩 300g과 숙주, 대파, 청경채, 마늘, 쌈추, 표고버섯, 느타리버섯, 양송이버섯, 홍고추, 청양고추, 생칼국수면 그리고 곰탕팩을 재료로 준비했습니다. 언제나 그렇듯 3인분같은 2인분 재료입니다. 버섯은 먹기좋은 크기로 잘 썰어두고, 청양고추와 홍고추 그리고 쌈추는 편썰어두고 청경채와 숙주는 잘 세척하고 뒀습니다. 쌈추는 국물용으로 배추대신 사용하는 겁니다. 대파 한줄기와 마늘 대여섯개는 다지고 으깨서 약한불로 식용유와 함께 웍에서 볶아주며 파기름을 내어줍니다. 그 옆에선 물을 끓여주고 칼국수면을 삶을 준비를 해줍니다. 파기름이 다 준비되기 전에 냉..
[2019/5 큐슈 여행기] 우레시노 온천투어와 나가사키 야경투어.. 5일차.. 이 후기는 2019년 5월에 다녀온 일본 남단 큐슈지역 렌트카 여행기 입니다. 나가사키에서 왜 2박이나 했을까 고민했던 무계획자 부부는 전날 밤 새로운 계획을 세우고 아침일찍 호텔을 나섰습니다. 도미인 호텔 나가사키 7-24 Dozamachi, Nagasaki, 850-0841 일본 goo.gl/maps/dMVJDJsGUMNS5HY6A 도미인 호텔 나가사키 ★★★★☆ · 호텔 · 7-24 Dozamachi www.google.co.kr 인근 규동 체인에서 편의점보다 싸게 아침을 해결하고.. Sukiya 일본 〒850-0841 Nagasaki, Dozamachi, 6−1 銅座松尾ビル goo.gl/maps/WwHn..
