[집밥] 통돼지목살 김치찜 만들기 사회 생활 일이년차도 아닌데.. 이번주도 쉽지 않은 한주였습니다.. 빡침을 거쳐.. 깊은 빡침으로.. 세상은 왜 자꾸 제게 이런 시련을 주는지.. 이럴때 스트레스 풀수 있는 저만의 방법은 두가지.. 여행을 가거나.. 맛난걸 해먹거나.. 다음 여행은.. ㅠㅠ 또르르.. 저기압일땐 고기앞으로!! 그래서 무려 장충동에서 택시타고 퇴근하여 분당 야탑의 동네 마트로 직행해서 장을 보고 집에 들어왔습니다. 바로 저녁 준비 모드로 들어 갔습니다. 이때가 오후 5시.. 큼직한 통돼지목살 한덩이.. 김치 반포기.. 곰탕팩 두팩이 김치찜 주재료 였습니다. 냄비에 김치를 먼저 살짝 깔고 그 위로 통돼지목살 덩어리를 올려주고 다시 김치로 통돼지목살을 덮어줬습니다. 곰탕팩 두팩(700ml) +..
[방콕 음식] - 구운 통양갈비, 스미쓰(Smith) 레스토랑, 태국 스미쓰(Smith)는 BTS 프롬퐁 역과 통로역 사이에 있는 레스토랑 이었습니다. 이제는 폐업하고 없어졌지만 그곳에서 먹었던 독특한 방콕음식(?)이 생각나 후기를 남깁니다. BTS 통러역에서 내려서 대략 10분정도 걸어갔습니다. BTS Thong Lor Station Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110 태국 goo.gl/maps/2DGyKntUpNiWSWKJ6 BTS Thong Lor Station ★★★★☆ · 지하철역 · Phra Khanong, Khlong Toei www.google.co.kr 메리엇 스쿰빗 호텔에 숙박하거나 힐튼 스쿰빗이나 더블 트리 스쿰빗 호텔에 숙박할 경우 충분히 걸어갈..
터키 맛집, 터키 추천 맛집, 튀르키에 맛집, 튀르키에 추천 맛집, 터키 이스탄불에 있는 솔트배(Salt bae)의 스테이크 전문점, 누스렛 스테이크하우스 에틸러(Nusr-Et Steakhouse Etiler), 쏠트배의 기버터 스테이크, 누스렛 스테이크 하우스 소개글 이스탄불에서 어느 일요일.. 계획되어 있던 가이드 투어는 취소 되었고 급하게 계획에 없던 베벡(Bebek) 지역의 스타벅스로 갔습니다. 스타벅스 베벡 Bebek, Bebek Mah, Cevdet Paşa Cd. No:30, 34342 Beşiktaş/İstanbul, 터키 goo.gl/maps/tmqxWN4BUgrN2bp16 스타벅스 베벡 ★★★★☆ · 커피숍/커피 전문점 · Bebek Mah, Cevdet Paşa Cd. No:30 ww..
[서울 음식] 맛있는 머리고기 순대정식, 포스코사거리 박서방순대국밥 삼성본점 지금은 사무실이 을지로로 이사와서 자주는 못가지만 대치동에 있을때 자주 갔었던 순대국밥 전문점을 소개합니다. "박서방 순대국밥"은 포스코 사거리 근방 삼성동에 있는 순대국밥 전문점 입니다. 포털에 검색하면 박서방 순대국 으로도 많이 나오기도 합니다. 롯데월드에 지점이 있다고 하는데 저는 주로 삼성본점만 다녔었습니다. 어느 토요일 오전.. 1년에 몇번 없는 주말 출근.. 늦은 아침이자 이른 점심을 먹으러 갔습니다. 영업시간은 오전 10시부터 오후 10시까지 이며, 매주 일요일은 휴무일 입니다. 이땐 제가 첫 손님입니다. 종업원들은 영업 준비에 한창이셨습니다. 머리고기, 오소리 감투, 새끼보.. 안주류에 눈에 팍 꽂히는 메뉴판입니다..
[집밥] 야매요리 짜파게티 맛 짜장면 만들기 '주말에 꼭 짜장면을 해먹어야지!!' 생각 하면서 무료했던 주중을 보내고.. 일요일 아침 침구류 말리기를 시작으로, 미용하기, 장보기, 아침 준비하기 등의 바쁜 일과의 연속이었습니다. 손칼국수 밀 생각은 1도 없었기에, 손칼국수 말고 산칼국수로 대체를!!!!! 2~3인분 양이기에 넉넉한 2인분을 만들 예정이었습니다. 짜장면을 위한 춘장도 볶고, 나중에 전분물도 넣고 해야 하지만.. 귀차니즘에 볶을 필요도 없고 전분물도 안넣어도 되는 두배 비싼 가루 짜장을 선택했습니다. 이제 시작합니다. 야심차게 짜장 도전!! 짜장면 2인분을 위하여 오이 반개에 양파는 두개(저는 양파를 좋아해서 세개) 그리고 삼겹살 혹은 오겹살 세줄에 단무지까지 준비했습니다. 우선 양파를 채썰..
[집밥] 생굴무침 맥주수육 돼지보쌈 만들기 퇴근길에 동거인과의 대화.. 굴보쌈?(콜) 오케이 떨어졌습니다. 퇴근길에 읍내 대형마트에 들러 보쌈거리들을 사왔습니다. 읍내 대형 마트에서는 소분된 채소들을 판매해서 좋습니다. 동네 마트에선 너무 많은양만 팝니다. 일단 물을 조금 먼저 끓이고.. 우선 50도씨 정도 되는 물에 소독겸 맛의 활성화를 기대하며 통삼겹을 한번 씻어 주고 건져둡니다. (50도씨 물에 한번 씻어주면 좋다는 말을 어디서 들어서..) 냄비에 통삼겹을 넣어주고 안먹는 맥주 한캔 + 물 한캔만큼 부어줬습니다. 맥주로 다 넣고 싶었지만 맥주가 한캔 뿐이어서 물반 맥주반으로.. 끓기전까지 냄비 뚜껑을 닫아줘도 좋습니다. 무말랭이는 물에 한번 씻어주고 미지근한 물에 불려둡니다. 한줌만 할것을..ㅠㅠ ..
[이스탄불 음식] 몽환적인 야경맛집, 파인 다인 이스탄불(Fine Dine Istanbul) 레스토랑, 터키 이스탄불 구시가지 아카디아 블루 호텔(Arcadia Blue Hotel)에 있는 "파인 다인 이스탄불(Fine Dine Istanbul)" 레스토랑을 터키 여행전이 미리 예약을 해두고 방문 하였었습니다. Hotel Arcadia Blue No:, İmran Öktem Cd., 34440 Fatih/İstanbul, 터키 goo.gl/maps/WbbxLfAwrirHHpnGA Hotel Arcadia Blue ★★★★☆ · 호텔 · No:, İmran Öktem Cd. www.google.co.kr 노면전차를 타고 술탄아흐멧(Sultanahmet) 역에서 트램을 내리면, 걸어서 5분내로 호텔에 도착이..
태국 방콕 여행, 방콕 여행, 방콕 맛집, 방콕 추천 맛밉, 방콕 아이콘시암 맛집, 방콕 야경맛집! Super 나라(nara thai cuisine) 타이 음식 전문 레스토랑 , 아이콘시암 나라 레스토랑 밀레니엄 힐튼 호텔에서 숙박하면서 차이나타운에 놀러갔다가 저녁을 먹기위해 Grab 택시를 이용하여 호텔로 돌아 왔었습니다. 밀레니엄 힐튼 방콕 123 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600 태국 https://g.page/MillenniumHiltonBangkok?share 호텔로 들어가지 않고 바로 간곳은 새 쇼핑몰 ICONSIAM!! 아이콘시암!! 2018년에 개장한, 챠오프라야 강변에 있는 방콕에서 가장 화려한 쇼핑몰 입니다. I..
[서울 음식] 순대국밥 킹왕짱, 농민백암순대 선릉 본점 "농민백암순대" 선릉 본점은 선릉역 인근 직장인의 순대국밥 성지와 같은 곳입니다. 날씨가 추워지니 더욱 생각나는 곳으로 일전에 다녀왔던 후기들을 올려봅니다. 영업시간은, 평일 / 낮 11:10~밤 21:00 토요일 / 낮 11:10 ~ 오후 15:30 일요일과 공휴일은 쉽니다. 현재 상황에 따라 영업시간이 조금씩 조정될 수도 있으니 참고 하셔야 합니다. 처음 갔었을때, 평일 점심 11시35분쯤 찾아갔더니 줄이 너무 길어서 포기한 경험이 있습니다. 평일에 몰래 도망나와서 간것이었는데요. '우와..도대체 몇시에 가야 하는거야?' 점심 식사 할려면 평일 11시 영업 시간에 맞춰서 가야 대기없이 식사가 가능합니다. 주변 직장인이라면 땡땡이를 각오하고 가셔야..
[홍콩 음식] 예만방(譽滿坊), 장국영이 사랑한 딤섬집, 홍콩 영화배우 장국영이 사랑한 딤섬집.. 예만방 Dim Sum The Art of Chinese Tit Bits 譽滿坊 63 Sing Woo Rd, Happy Valley, 홍콩 goo.gl/maps/EiQkuSpe77cbotZ57 Dim Sum The Art of Chinese Tit Bits ★★★★☆ · 중국 음식점 · 63 Sing Woo Rd www.google.co.kr 홍콩 해피밸리의 예만방은 28년을 영업하고 2020년 6월 폐업하였습니다. 홍콩에서 제게 오직 한곳의 음식점만 가볼수 있게 한다면, 다음 홍콩을 갈때 처음으로 가보고 싶은 음식점을 고르라고 한다면, 홍콩 여행의 마무리로 마지막으로 가고 싶은 음식점을 고른다면, 저는 그곳..
[제주 음식] 제주에서 즐기는 북경오리 그리고 딤섬, 제주 신화월드리조트 르쉬느아(Le CHINOIS) "르 쉬느아(Le CHINOIS)", "르쉬느아"는 제주 서귀포시의 제주 신화월드리조트 메리어트관 로비 아래 G층에 위치한 정통 광동식 레스토랑 입니다. 메리어트관 호텔 체크인 카운터 오른편에 있는 에스컬레이터로 내려가면 오른쪽에 바로 르쉬느아를 볼수 있습니다. 영업시간은 점심은 오전 11시30분부터 오후3시까지 이며, 저녁은 오후 6시부터 10시까지 입니다. 연중 무휴로 알고 있습니다 르쉬느아가 불어로 프랑스를 말하는 것이라고 하는데, 제주신화월드를 찾는 많은 중국 관광객들 대상으로 하는 정통 광동식 중국요리를 하는 곳이라고 합니다. 북경오리를 먹기 위해선 예약하는 것이 좋다는 안내를 받고, 전날에 ..
[북경 음식] 북경에선 북경 오리를.. 북경오리 전문점 따똥(Da Dong) 카오야, 중국 2018년 초에 출장으로 방문했던 북경.. 5년만의 재 방문이었습니다. 모든 일정을 마치고 돌아오기 전날 저녁.. 총 여덟명의 다국적(6개국) 엔지니어들이 택시 두대를 타고 왕푸징 거리, 인근의 따똥(Da Dong) 레스토랑을 찾아 갔습니다. 북경오리로 대동 단결.. 혼자 갈려고 했는데 다 따라 붙었.. 급하게 호텔 직원들의 도움으로 택시 두대를 수배해서 여덟명이 나눠타고 목적지로 이동 하였습니다. Beijing Da Dong 중국 Beijing, Dongcheng, Jinbao St, 88号金宝汇购物中心5层 goo.gl/maps/Nsei9dvEtBYFK9rr8 Beijing Da Dong ★★★★☆ · 중국 음식..
