[일상] 보쌈을 놓치고 족발을 택하다. 월요일 저녁.. 심기일전하여 퇴근 후 밀린 운동을.. 비루한 몸뚱이라 걷는운동 말고는 힘이듭니다. 새벽운동 그리고 퇴근 후 저녁운동 합쳐서 26,897보.. 걸었으니 배가 고프지 않겠어요? 저는 먹기위해 운동하기 때문에 먹어야 합니다. 마침 구글 애드센스에서 선물을 보내주셨습니다. 꺄악!! 출금전까진 사이버 머니지만 기분 좋습니다. 그래서 찾아간 배달 안되는 방송에 출연한 적 있는 동네에서 15분 걸어가면 있는 초유명 보쌈집.. [성남 밥집] 식객 허영만의 백반기행 보쌈정식 맛집, 신흥역 인근 진선보쌈 [성남 밥집] 식객 허영만의 백반기행 보쌈정식 맛집, 신흥역 인근 진선보쌈 [성남 밥집] 식객 허영만의 백반기행 보쌈정식 맛집, 신흥역 인근 진선보쌈 지하철 8호선 ..
[서울 밥집] 포항식 막회, 과메기 그리고 해물요리 가득한 강동구 성내동 구룡포항 저녁모임이 있어서 5호선 둔촌동역 인근에 있는 포항식 해산물 요리 전문점 "구룡포항"을 찾았습니다. 평일오전 11시부터 영업을 시작해서 원래라면 자정까지 영업하는 곳입니다. 둘째, 넷째 일요일은 휴무일이며 일요일은 오후 4시부터 영업을 시작하는 구룡포항 입니다. 포항식 막회가 유명한 곳이며 겨울철에는 과메기로 아주 유명한 곳입니다. 그 외 각종 요리들과 찬들이 모두 훌륭한 식당입니다. 해산물 위주의 음식들이 대다수이고 대부분 포항식 음식들로 생각하시면 됩니다. 메뉴판에 있는 음식 가격들이 크게 비싸지 않기 때문에 여러가지 주문해서 먹기도 아주 좋은 구룡포항 입니다. 처음 주문한 것은 커다란 장독뚜껑같은 접시에 담겨나온 자연..
[일상] 밥집 블로거의 지난 한주. 부제, 해물반 고기반 든든 한주.. 밥집(Bapzip) 블로그 밥집러(Bapziprer)의 지난 한주동안 뭘 먹었는지 써보는 일상 글 입니다. 지지난 일요일 아침.. 아침운동을 마치고 1시간 넘게 걸려서 준비한 병어찜 한상이었습니다. 큼직한 병어에 우거지와 무청 시레기까지 듬뿍 넣고 졸여줬습니다. 파송송 청양고추송송 올려주고 잠시 뜸들이면 먹을준비 완료입니다. 양념이 잔뜩 배어든 고사리, 무청 시래기 그리고 촉촉한 병어살을 밥위에 올리고 크게 한입 먹으면 거기가 천국!! 저녁은 동네횟집에서 떠온 참숭어회.. 오랜만에 먹었던 회여서인지 더욱 맛있었던 저녁이었습니다. 뭔가 허했었는지 월요일 아침부터 컵라면을 먹었었네요. 점심은 쌈밥.. 풀가득.. 불향 잔뜩나는 제육볶음....
[블로그 운영 이야기] 2월 열번째, 60번째 다음 메인 등극 노출글.. 재미로 보는 티스토리 블로그 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)가 운영하는 블로그 이야기 입니다. 2월달 들어 열번째 다음 메인 노출글이 나왔습니다. 2월 19일 토요일 오후부터 특정 게시글의 일간 조회수가 늘더니 일간 방문수 3,359로 마무리.. 20일이 되기전에 무려 10번째 다음 등극 게시글 입니다. 기타유입 자세히 보기를 확인하면 모두 다음 포털 메인 주소에서 들어온 유입수가 가장 많았습니다. 2월 열번째 다음 메인 노출글은 2월 11일에 게시된 "봉골레 파스타" 게시글 입니다. [집밥] 바지락 봉골레 파스타 만들기 [집밥] 바지락 봉골레 파스타 만들기 [집밥] 바지락 봉골레 파스타 만들기 최근 외식으로 봉골레..
[집밥] 동네 분식집 어묵과 튀김으로 프리미엄 튀김 어묵 우동 만들기 퇴근길 집근처 분식집 어묵에 눈길이 꽂혀서 집으로 사오지 않을 수 없었습니다. 어묵 국물이 많이 필요했던지라 어묵 여섯개를 이렇게 두팩에 포장해서 왔고 튀김 다섯개까지 해서 총 10,500원의 계획에 없던 지출이 생겼습니다. 그리고 냉동실에 있던 우동면 두개.. 사누끼 우동면이라는게 믿거나 말거나 입니다. 냉동 우동면을 1분간 삶아줄 물을 냄비에 끓여줍니다. 우동면이 삶아지는 시간에 맞춰서 포장해온 어묵을 냄비에 담아두고 끓여줍니다. 물이 끓어오르는 동안 냉장실에 있던 단무지를 조심스레 꺼내봤습니다. 단무지 일곱조각을 꺼내들고 가지런히 채썰어 뒀습니다. 물이 끓기 시작하고 얼어있는 사누끼 우동면을 넣어주고 꼭 1분간 삶아줍니다. 젓가락..
[일상] 다이어터의 주간 운동기록. 부제, 다시 또 꾸준히.. 먹기위해 운동하는 다이어터 밥집러(Bapziprer)의 주말에 적어보는 주간 운동 기록입니다. 2월도 어느덧 중순을 넘어섰습니다. 2022년 시작된게 엊그제인데 벌써.. 2022년 들어서 하루 평균 15,000보를 넘게 걸어보자 목표를 잡고 있는데, 이번주는 무난히 그 목표를 달성하였습니다. 토요일이었던 19일, 30,017보를 마지막으로 한주간 운동 마무리.. 삼성 헬스 앱에 기록된 내용입니다. (물론 일요일은 또 새로운 한주의 운동이 시작됩니다. 챗바퀴같은 인생과 운동..) 7일간의 평균 일일 걸음 수는 25,855보!! 지금 페이스로 가면 월간 일일 평균 걸음 수도 2만5천보를 넘을 수 있을 것 같습니다. 삼성 헬스에서 분석해 준 제 걸..
[성남 밥집] 녹차돼지갈비 맛집, 하대원동 태능골 정말 오랜만에 녹차돼지갈비 맛집 성남 중원구에 있는 "태능골"을 찾았습니다. 성남과 분당 인근에서 돼지갈비 가격, 맛, 양으로 매우 유명한 곳이었고 꽤나 오래전부터 찾았던 곳인데 코로나 시국 이후 처음으로 다시 찾았습니다. 주차장이 있으며 발렛주차를 지원합니다. 커다란 간판아래 현재 포장 이벤트 안내 플래카드가 있었습니다. 오랜만에 찾은 태능골의 매장은 제가 기억하는 그것과는 달리 리모델링을 진행한 상태였습니다. 예전보다 훨씬 산뜻하고 깔끔하고 좌석간 간격도 넓직하게 바뀐 모습이었습니다. 마지막 기억이 돼지갈비 1인분에 300g이고 14,000원이었는데 16,000원으로 인상되어 있었습니다. 돼지갈비를 먹으면 후식 물냉면이 공짜였는데 그것도 1,000원으..
[집밥] 식탐의 유혹, 야식 떡라면.. 최근 며칠 다이어트 때문에 저녁을 굶었었는데 금요일 저녁이 되니 뭔가 참기 힘들어집니다. 동거인께서 퇴근한 오후 8시 30분, "라면 콜?"을 외치고 재료들을 주섬 주섬 꺼내봤습니다. 재료는 신라면 두개, 계란 두개, 떡국떡 1인분에 대파 반줄기.. 물 1,100ml를 냄비에서 끓여줬습니다. 물이 끓는동안 대파를 어슷 썰어둡니다. 물이 끓으면 떡국떡을 먼저 넣어주고 삶아줍니다. 떡국떡이 떠오를때까지 삶아주다가.. 라면을 넣어줍니다. 분말스프 다 넣어주고.. 후레이크 스프도 다 넣어줍니다. 거기에 계란 두개를 노른자 터트리지 말고 퐁당 넣어주고 끓여줍니다. 계란이 살짝 익을정도만 끓여주면 됩니다. 마지막으로 어슷 썰어둔 대파를 넣어주고.. 대파 숨이 살짝 죽을때까지 ..
[집밥] 돼지 뒷다리살 콩불, 콩나물 불고기 만들기 돼지 뒷다리살 600g, 콩나물 300g, 양파 한개, 마늘 세네쪽 그리고 쪽파 세내줄기 정로를 이용하여 "콩나물 불고기"를 만들어 봤습니다. 이 정도 재료면 3~4인분 정도의 콩나물 불고기 양이 나옵니다. 돼지 뒷다리살은 지방 함량이 적고 씹는맛이 좋아 얇게 썰면 불고기용으로 참 좋습니다. 가격도 돼지 부위중에 싼편에 속하기에 한근에 5,000원이 안되는 정도의 가격으로 구매를 했었습니다. 돼지 뒷다리살 불고기 거리를 보울에 담아주고 키친타월로 살짝 핏물을 닦아내 줍니다. 그리고 돼지 뒷다리살에 밑간부 해줍니다. 간장 세 큰술.. 알룰로스나 물엿 세 큰술.. 마늘 세네쪽을 다져서 놓고 주물주물 주물러서 양념이 살짝 배어들게 둡니다. 그리고 이어서 양념..
[서울 밥집] 푸짐한 보쌈 한상차림, 원할머니국수보쌈 제2롯데월드점 "원할머니국수보쌈"은 원할머니 보쌈의 세컨드 브랜드 격으로 식사 위주의 메뉴들을 주력으로 하는 음식점입니다. 물론 보쌈 메뉴도 있습니다. 원할머니국수보쌈 제2롯데월드점은 잠실 롯데월드몰 6층에 위치하고 있습니다. 갓 삶은 보쌈에 따뜻한 국수 한그릇이라는 슬로건으로 오픈형 매장으로 운영되고 있습니다. 점심시간에 가면 아주 인기있는 곳이라 종종 대기줄을 볼수도 있습니다. 좌석에 앉아 메뉴판을 펼쳐 봤습니다. 국수한상차림, 정식한상차림, 정성가득보쌈, 곁들임 메뉴와 어린이 메뉴로 크게 구분되어 있습니다. 반상 형태로 제공되는 국수한상차람은 보쌈, 특보쌈 그리고 만두반상이 있고 국수를 선택할 수 있게 되어 있습니다. 정식한상차림 또한 국수한상차..
[집밥] 밥도둑 갈치조림 만들기 명절선물로 진공포장된 냉동 생선들을 선물 받아서 그 중 갈치를 이용해서 완전 밥도둑 "갈치조림"을 만들어 봤습니다. 3~4인분 기준의 재료로 갈치 한마리 크게 네토막, 대파 두줄기, 청양고추 세개, 양파 한개, 홍고추 한개, 마늘 네쪽, 감자 두개, 그리고 무 반개를 사용했습니다. 일단 무 반개는 껍질을 벗겨주고 1cm 두께로 썰어줬습니다. 물 1L에 썰어둔 무를 담궈주고 냄비에서 끓여서 채수를 먼저 내줬습니다. 시원하고 살짝 달큰한 무맛이 나는 채수입니다. 무를 끓여주는 동안 조리중에 냄비에 넣어줄 대파와 청양고추 양파와 감자 그리고 마지막에 고명으로 사용될 홍고추와 대파를 손질해주고 구분해서 담아둡니다. 감자는 썰어주고 찬물에 담궈서 전분기를 제거해 줍니다. 무를 끓이..
[블로그 운영 이야기] 2월 여덟번째와 아홉번째, 58, 59번째 다음 메인 등극 노출글.. 재미로 보는 티스토리 블로그 밥집(Bapzip)의 밥집러(Bapziprer)가 운영하는 블로그 이야기 입니다. 2월달 여덟번째와 아홉번째 다음 메인 노출글이 또 연이어 나왔습니다. 여섯번째와 일곱번째 메인 노출글이 나왔던 2월 14일과 15일에 이어 16일 그리고 17일 다른 두개의 글이 다음 포털 메인에 노출되었습니다. 4일동안 네개의 글이 노출되었습니다. 일단 2월 16일.. 특정 게시글의 일간 조회수가 2,596입니다. 기타 유입 자세히보기로 유입 주소를 확인해보니 모바일 다음, 카카오뷰!! 그리고 다음 포털의 채널 explorer링크가 나옵니다. 채널 explorer 페이지에는 카카오뷰에 게시된 글들이 보..