[집밥] 야매요리 (남은치킨) 치밥 만들기, 푸라닭편 가끔 퇴근길에 입이 심심할땐 닭한마리 튀겨서 싸들고 집에 가곤 합니다. 그날도 그랬습니다. 올봄에 동네에 오픈한 푸라닭 매장의 블랙 알리오 치킨입니다. 당연히 블랙 치즈볼도 함께 였습니다. 블랙 치즈볼은 기본 아닌가요? 단무지 같이 치자물을 들인 치킨무와 함께 먹었지만 치킨이 남았습니다. 어떻게? 치킨이? 남다니요????? 어찌 치킨이 남을 수 있겠냐만, 진짜 남았습니다. 그래서 그 다음날 남은 치킨으로 치밥 만들기를 해봤습니다. "님아 그 남은 치킨을 버리지 마소!!" 전날 먹다남긴 블랙 알리오 치킨을 '에프팟' 이라는 실리콘 용기에 넣고 에어 프라이어를 이용해서 데워 줬습니다. 남은 블랙 알리오 양념은 요긴하게 쓸거라 절대 버리면 안됩니다. 한쪽에..
[집밥] 야매요리 구운닭 유린기 만들기 "유린기는 녹말 튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기에 파, 마늘, 고추, 식초, 설탕이 들어간 간장 소스를 곁들인 음식입니다." 라고 위키백과에 나옵니다. 이미 만두로도 만들었지만 진짜 닭고기를 가지고 다시 (야매로) 도전!! 2020/12/14 - [해먹는 집밥] - [집밥] 야매요리 군만두 유린기, 국물떡볶이 우동 만들기
스페인 바르셀로마 여행, 바르셀로나 여행, 바르셀로나 맛집, 바르셀로나 추천 맛집, 바르셀로나 람브라스 거리 맛집, 바르셀로나 줄서는 맛빕, 바르셀로나 고딕지구 추천 맛집, 바르셀로나 메뉴 델 디아, 바르셀로나 라 폰다, 스페인 라폰다 레스토랑, 람브라스 거리의 스페인 식당, 고딕지구 라 폰다(La fonda), 스페인바르셀로나에서 첫번째 숙소가 있던 골목, 람브라스 거리에서 막 그 골목으로 들어오면 저녁 시간대에 항상 많은 현지 분들이 줄 서 계시는 식당이 있었습니다. 람브라스 거리 La Rambla 스페인 바르셀로나 goo.gl/maps/rtS1dJ5NhLjLqRza6 La Rambla★★★★★ · 유명 거리 · Barcelonawww.google.co.kr 개스트 하우스 사장님께서 추천한 집이 바로..
[블로그 운영 이야기] 카카오 애드핏 수익분석 - 방문자수에 따른 1일 수익 비교 저같은 경우에는 카카오 애드핏은 블로그 개설 후 한달하고 일주일이 지난 후부터 그 수익이 발생하기 시작 하였습니다. 그러고보니 아직 채 한달이 안되었네요. 이에 일일 방문자수에 대한 데일리 리포트 기준의 수익과 개인적으로 느낌점을 써보려고 합니다. 일단 카카오 애드핏 승인이 나고 수익이 발생한 첫날입니다. 11월 25일 이었고 일일 방문수 404!! 수익금, 즉 예상적립금이 84원 발생하였습니다. 방문수 1회당 일일 예상 적립금은 약 0.2원 이네요. 그리고 그 다음날 11월 27일 다음 포털 메인 페이지에 제 글이 걸렸던 날입니다. 일일 방문수 16,760!! 뜨아....... 엄청 놀랐던 날이었습니다. 예상 적립금은 3..
[블로그 운영 이야기] 애드고시 합격, 구글 애드센스 승인 되었습니다. 애드고시 1차를 불합격 하여 마상을 입고, 다른글 따위는 읽어보지도 않고 아무 추가작업 없이 무작정 재신청 한지 어언 일주일이 지났습니다. 그리고 오늘 아침, 일어나자마자 메일을 확인하니 구글에서 메일이 하나 와있습니다. 롸?????? 눈이 번쩍 뜨이는.. "싸이트에 애드센스 광고를 게재할 수 있습니다. 축하합니다." 라는 구글 애드센스 메일입니다. 오전 1시경에 자러 들어갔었는데 1시 48분에 온 메일입니다. 롸??? ^_____^ 크흑.. 두근거리며 메일 제목을 클릭하니, "축하합니다. 블라블라블라 밥집 사이트에 애드센스 광고를 게재하여 수익을 올릴 수 있습니다." 어머..크흥.. 완전 좋아요~~~~ 꺄아악~~♡♡♡♡♡♡♡♡ 구글..
[집밥] 제육볶음 칼국수, 제욱칼국수, 제칼 만들기 내용이 엄청나게 길고 긴 요리 피드입니다. 다 보시면 분명 이병헌님 짤 처럼 되실겁니다. 제육볶음 칼국수? 제육칼국수? 제칼? 잉? 네. 신기한 음식입니다. 처음 이 칼국수를 알게된건 우연히 보게 된 TV 방송 "생생정보통" 297회 에서 였습니다. 홍대의 어느 식당에서 이런 음식을 판매하고 있었습니다. 눈이 띠용!!! '와!! 먹어보고 싶다!" 라고 그때부터 식탐발동!! 동거인은 출근하시고 재택근무자라 혼밥을 해야했던 어느 날!! 혼밥이라도 소홀히 할 수 없는 혼밥러 출발입니다. 붕붕붕.. 숨겨왔던 나~~~의 식탐을 풀어 제끼는 날!! 밥은 혼자먹지만 재료는 3인분 입니다. 목살 한근 600g에 애호박 한개, 양파 두개, 대파 한줄 그리고 생칼국수 2..
[방콕 음식] 죽이는 죽!! BTS 사파탁신역 근방 족프린스(Jok Prince), 태국 그 모든것이 좋았던 2주간의 방콕 여행을 마치고 집에 돌아와서 제일 생각나는 음식이 있으니.. 그것은 바로 "족 프린스(Jok Prince)"의 죽!! 이었습니다. 방락 시장이 있는 실롬 지역에 있으며, 주변 호텔로는 가깝게는 샹그릴라 호텔, 르브아 앳 스테이트 타워, 만다린 오리엔탈 호텔이 있고, 조금 떨어져서 로열 오키트 쉐라톤 호텔과 밀레니엄 힐튼 방콕 호텔이 있습니다. 방락 시장 Bang Rak Market Soi Charoen Krung 46, Bang Rak, Bangkok 10500 태국 goo.gl/maps/sRnXeooC99YXaerK8 Bang Rak Market ★★★★☆ · 시장 · Soi Ch..
[집밥] 굴만두 만들기 구..굴만두가 뭐죠? 만두같은 굴전, 전같은 굴만두!! 3주전에 작성한 많은 분들이 못보셨던 글이 있었습니다. 인기없는 블로그라서..ㅠㅠ 또르르.. 2020/11/25 - [해먹는 집밥] - [집밥] 굴정식 - 굴솥밥, 굴만두, 된장찌개, 달래장 만들기 [집밥] 굴정식 - 굴솥밥, 굴만두, 된장찌개, 달래장 만들기 [집밥] 굴정식 - 굴솥밥, 굴만두, 된장찌개, 달래장 만들기 굴철이 왔기에 굴요리 가득한 밥상을 차리고 싶었습니다. 굴정식을 계획하였고, 굴솥밥, 굴만두, 된장찌개와 달래장을 만들어 먹 babzip.tistory.com 굴만두를 만들기 위해서 봉지굴 300g과 쪽파 그리고 계란 여덟개를 준비했습니다. 두개는 여분입니다. 청양고추가 있으면 청양고추도 사용해도 좋습니다. ..
히로시마 맛집, 히로시마 추천 맛집, 히로시마 굴구이, 히로시마 굴요리, 히로시마 에코히끼, 히로시마 에코히키, 히로시마 굴요리 전문점 에코히끼(Ekohiiki), 일본 굴요리 전문점 "에코히끼(Ekohiiki)"는 히로시마의 혼도리 거리 끝부분, 평화기념공원에 근방에 위치하고 있습니다. Ekohiiki 1 Chome-7-20 Otemachi, Naka Ward, Hiroshima, 730-0051 일본 goo.gl/maps/Yb99JEFwogdFYvGi6 Ekohiiki ★★★★☆ · 이자카야 · 1 Chome-7-20 Otemachi www.google.co.kr 오전에 히로시마 평화기념공원 혹은 히로시마 성을 둘러보고 와서 식사 하기에도 꽤 좋은 곳에 위치하고 있습니다. 히로시마 평화기념공원 1 C..
[블로그 운영 이야기] 다음(Daum) 메인 화면에 제 글이 걸렸어요!! 점심을 먹고 왔는데 오늘 제 블로그 방문자가 급증하고 있습니다!! 다음(Daum) 사이트에서 한참을 찾아봤습니다. 제가 Babzipprer인데 Babziprer인걸 못알아보고.. 밥집러를 밥집러라 읽지 못하는 본인이 접니다. ㅜㅜ (그 옆에 TOP트루님의 삼겹김치찜 글은 한번에 알아봤는데 정작 본인글은 못알아봄..) 2020/12/15 - [해먹는 집밥] - [집밥] 초간편 굴만둣국 만들기 [집밥] 초간편 굴만둣국 만들기 [집밥] 초간편 굴만둣국 만들기 겨울이 왔습니다. 굴이 나왔습니다. 겨울엔 지겹도록 굴을 먹어야 합니다. 우왕ㅋ굴.. 만두국을 드시고 싶다는 동거인의 요청으로 마트에 가서 냉동만두와 함께 babzip.tistory..
[집밥] 얼큰 생굴 순두부 찌개 만들기 춥네요. 찐겨울입니다. 뭔가 뜨끈한게 생각나는 계절.. 호빵은 뭔가 좀 섭섭하고.. 한국인의 밥상.. 국물이 필요합니다. 그래서 만들어본 국물요리!! 가즈아~~ 마트에서 순두부와 굴 두봉지를 사왔습니다. 대파와 애호박과 양파는 그저 도울뿐.. 대파는 이렇게 넣어도 되나? 할 정도로 많이 넣어주면 분명 맛있습니다. 계란 두개와 아래쪽엔 요리용 닭육수라고 눈에 띄어서 한번 사봤습니다. 대파는 새끼 손가락 길이 정도로 잘라두고 애호박과 양파채는 찌개용으로 대충 준비 해둡니다. 달궈진 팬에 정육점에서 얻어둔 돼지 비계를 구워줍니다. 공짜로 얻어뒀다가 냉동실에 얼려놓고 쓰면 됩니다. 정육점에 갔을때 큰 용기내서 "버리는 돼지 비계 좀 주세요." 하고 얻어와서 요긴하게 씁니다..
[집밥] 초간편 굴만둣국 만들기 겨울이 왔습니다. 굴이 나왔습니다. 겨울엔 지겹도록 굴을 먹어야 합니다. 우왕ㅋ굴.. 만두국을 드시고 싶다는 동거인의 요청으로 마트에 가서 냉동만두와 함께 생굴도 한팩 집어들고 왔습니다. 사골곰탕 한팩과 계란 세개까지 함께 준비했습니다. 사골곰탕팩 + 물 350ml 를 냄비에 부어주고.. 우선 끓여줬습니다. 스댕 보울에 소금물을 묽게 만들고 생굴을 헹구어주고 다시 찬물로 생굴을 헹궈줬습니다. 그리고 굴에 물기를 제거해 둡니다. 냄비안의 사골 육수가 끓기 시작할때.. 냉동만두를 먹을만큼 넣어줬습니다. 냄비안의 내용물이 끓어 오르기 전에 다른 재료를 준비 해둡니다. 계란 두개 혹은 세개를 그릇에 풀어둡니다. 대파 한뿌리를 큼직하게 썰어둡니다. 시판 냉동 만두중에 가장 큰 만두..
[서울 밥집] 특참치, 대치동 자유참치 "자유 참치"는 대치동 포스코 빌딩 뒷편에 있는 참치 전문점 입니다. 영업시간은 저녁 5시부터 11시까지이며, 토요일만 오후 10시에 영업을 마감합니다. 일요일과 공휴일에는 쉽니다. 메뉴는 1인 43,000원 참치(특) 하나 뿐입니다. 그 외엔 주류와 음료수를 팔며 참치 포장이 가능합니다. 2015년 즈음에 10%정도 가격 인상을 하고 아직까지 가격을 그대로 유지하고 있습니다. 가게를 들어가면 오른쪽으로는 다찌라고 불리우는 바 형태의 좌석이 대략 12석 가량 있으며 안쪽으로는 빈발을 벗고 올라갈수 있는 공간과 좌식 테이블이 준비되어 있습니다. 예약을 안하고 갔는데 바 좌석에 자리가 있어서 앉아 봅니다. 앞쪽에는 입맛을 돋구어줄 채소들이 그 위로는 참치가 놓여질 무채..
[집밥] 야매요리 군만두 유린기, 국물떡볶이 우동 만들기 전날 저녁 자기전에 동거인께서 "내일 점심 뭐 먹을거야?" 라고 가볍게 숙제를 주셨습니다. 급하게 슈퍼 컴퓨터 가동.. "응..떡볶이랑 만두.." 그리고 오늘.. 동거인은 오전운동 가시고.. 전 오전에 미팅하나 끝내고 나니 점심시간이 다 되었습니다. 동거인이 운동 마치고 돌아오시기 전에 서둘러 식사준비를 했습니다. 주재료는 냉동만두, 밀킷 국물 떡볶이 그리고 절 홍콩으로 보내주었던 납작우동면 입니다. 부재료는 냉장실에 있던 오이한개, 파 한뿌리 그리고 양배추 반개 입니다. 일단 납작 우동면을 한번 삶아줄 물을 먼저 끓여줍니다. 그 사이 채소 손질을.. 떡볶이용 대파와 양배추.. 만두를 이용해서 만들 요리용 채소들.. 오이는 돌려깍고, 양배추는 얇게..
[방콕 음식] 뿌빳뽕커리 게살커리 일번지, 쏨뿐씨푸드 (SOMBOON Seafood) 레스토랑, 방콕 "쏨뿐씨푸드 (SOMBOON Seafood)" 레스토랑은 방콕 최고의 맛집이라고 절대 말할수 없습니다. 그럼에도 불구하고 저같이 방콕을 종종 가는 관광객도 자주 갈수 밖에 없는 이유는 아래와 같습니다. 평균 이상의 음식 맛과, 여러개의 분점으로 찾아가기 쉽다는 장점 때문인것 같습니다. 그리고 하나 더, 가장 무난한 뿌빳뽕커리, 게 커리 볶음을 판매하는 곳 이라는 겁니다. 뿌빳뽕커리는 전통 태국요리가 아니라 태국에 살고 있는 중국 화교들이 만들어낸 중화식 태국요리로 알고 있습니다. 쏨뿐씨푸드의 여전히 화교들이 운영하는 식당으로 알고 있습니다. 제가 처음 방문 해본곳은 쏨뿐 씨푸드 수라웡 지점.. 관광지라기..
[블로그 운영 이야기] 블로그 시작부터 60일, 초보 블로거의 분석 안녕하세요. TISTORY 블로그를 시작한지, 이제 갓 60여일이 지난 초보 블러거 밥집러(Babziprer) 입니다. 블로그를 운영해본 적이 없어서 우왕좌왕 좌충우돌 지난 60여일 이었지만, 그 60여일 동안의 방문 인원 분석을 통한 블로그의 변화를 말해보려고 합니다. 제가 블로그를 개설한 시기는 2020년 10월 13일이었고, 첫 게시글을 올린게 10월 18일 이었습니다. 10월 31일까지 올린 리뷰글들이 총 23개, 그 기간동안 월간 방문수 55 이었습니다. 평균 하루 방문수 3.2회!! 어리버리 첫달!! 유입자들은 오직 다음 검색으로만 들어 오셨습니다. 그리고 Crazy 11월!! 월간 방문자가 거의 4만명으로 뛰었습니다. 뜨앗!..
[제주 음식] 멋진 수플레 팬케이크가 있는 휴식공간, 제주시 애월읍 카페 애월후식 카페 "애월후식"은 제주시 애월읍 납읍리에 있는 작은 카페 입니다. 납읍리 어느 도로가에 덩그러니 홀로 그 자리를 지키고 있는 애월후식 입니다. 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 7시까지이며, 매주 금요일은 휴무일 입니다. 애월후식 맞은편에 납읍보건진료소가 있는데, 차를 가지고 올경우 진료소 주차장을 이용하거나 진료로 왼쪽으로 마을로 들어가서 거주지역 길가에 주차를 해도 됩니다. 햇살 좋았던 11월의 어느 평일날 영업 시작시간에 맞춰 애월후식에 도착했습니다. 오전 11시 정각에 정확하게 문을 열어주셔서 매장으로 입장할 수 있었습니다. 채광좋은 창문이 있는 가게 내부에는 날씨가 좋아서 더 따스한 느낌으로 처음 방문하는 저..
[집밥] 야매요리 야식, 짜파게티로 유니짜장 만들기 다가올 월요일을 슬퍼하며 일요일의 여운을 즐기며 앉아서 TV를 시청하고 있는 와중에.. 동거인의 "배가 고픕니다." 라는 요청을 무시할 수가 없었습니다. '이미 냉장고는 다 털.. 재료가 없..' 그러나, 집에 양파..양파가 있었습니다. 양파 세개를 씻고 껍질을 까두고.. 짜파게티 두봉.. 계란 두개.. 콩류 위주의 냉동 혼합야채.. 그리고 가루 짜장 양념을 뒤적뒤적 꺼냈습니다. 양파 세개는 대충 손톱 크기 혹은 그보다 크게 다져줍니다. 그러면 준비 끝.. 준비 완전 편함.. 간편한 야식이니까요. 팬에 짜파게티에 들어있는 올리브유를 두르고.. 집에 올리브유가 있으면 좀 더 넣어주면 좋습니다. 없으면 식용유 오케이~~ 달궈진 팬에 잘게 다져둔 양파를 넣어..
[방콕 음식] 정통 타이 & 갑각류 전문 레스토랑, 암당타이푼(Am Dang Typhoon), 태국 밖에서 첫눈이 내리고 있는 일요일, 따뜻한 나라의 음식 이야기, 후기를 써볼려고 합니다. 방콕의 정통 타이 & 갑각류 전문 레스토랑 "암당타이푼(AM-DANG-TYPHOON)"은 방콕을 찾는 관광객들이 많이 가시는 메리엇 마르퀴스, 힐튼 스쿰빗, 더블트리 바이 힐튼 호텔이 있는 BTS 프롬퐁 역과 메리엇 스쿰빗 호텔이 있는 통러역 사이에 있는 스쿰빗 대로의 32번째 골목 소이 32 안쪽에 위치하고 있습니다. Phrom Phong Station ซอย พร้อมมิตร Khlong Tan, Khlong Toei, กรุงเทพมหานคร 10110 태국 goo.gl/maps/Luc8md4oRwUGsmkZ7 ..
[집밥] 스지 수육, 소고기 힘줄(Beef Tendon) 수육 만들기 동네 마트에 들렀는데 간만에 좋은 한우 스지를 눈에띄어 사오지 않을 수 없었습니다. 스지 요리를 하기 위해서 한우와 호주산 스지 두가지를 사왔습니다. 왼쪽이 호주산 알스지.. 오른쪽이 한우 스지.. 스지?? 응?? 힘줄?? 응?? 일본에서 이자카야에 가면 간혹 스지를 볼수 있는데, 더 쉽게 볼수 있는곳은 대만 같습니다. 우육탕면, Beef noodle 중에서 Tendon beef noodle.. 그렇습니다. 아래 사진이 바로 알스지 우육탕 입니다. 아래 사진이 알스지 입니다.. 대만 우공관우육면에서 먹고 찍은 사진입니다.. 牛公馆牛肉面 No. 78, Xining Rd, Wanhua Dist..
