[서울 밥집] 반드시 가봐야할 순대국 전문점, 서울 송파구 청와옥 본점

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순대국 전문점으로 유명한 청와옥 본점을 다녀왔습니다.

을지로점과 석촌직영점을 가봤었는데 본점이 멀지 않은곳에서 일하고 있음에도 본점은 처음 방문이었습니다. 

올림픽공원 앞 9호선 한성백제역 3번 출구 인근에 청와옥 본점이 있으며,

매일 아침 8시부터 오후 10시까지 영업을 하고 있습니다.

청와옥 본점

팬데믹 이전에는 24시간 영업을 하였었는데 팬데믹 기간을 거치면서 영업시간이 조정 되었습니다.

식사 시간대에는 워낙 대기가 많은 곳이라 매장 앞에 있는 테이블링 기기를 이용하여 대기 리스트에 인원수와 연락처를 기입하고 기다려야 합니다.

테이블링 앱을 통하여 원격대기도 가능합니다.

통상적인 점심 식사시간 보다 조금 이른시간에 방문 했었는데 매장은 이미 만석이었습니다.

대기 리스트에 등록하고 대략 10분정도 대기하다 입장할 수 있었습니다.

매장은 일반 테이블도 있고..

신발을 벗고 평상에 올라가야 하는 좌식 테이블도 있었습니다.

평상 좌식 테이블 당첨!!

기본 찬으로 어리굴젓, 쌈장, 새우젓과 깍뚜기, 부추 무침 그리고 무생채 무침이 깔려져 있었습니다.

셀프바가 있어서 마음껏 드시되 남기면 안됩니다.

1팀당 1병에 한하여 와인 콜키지 프리!! 오호!!

세가지 순대국 메뉴 중에서 청와옥 순대국 특(11,000원)으로 주문을 하였습니다.

거기에 추가로 9,900원 밖에 안하는 국내산 육사시미 그리고 이건 꼭 시켜줘야 하는 또 9,900원짜리 동해오징어 숯불구이를 주문 했습니다.

이거 왜 9,900원밖에 안해요? 9,900원짜리 추가 메뉴라 부실하고 그런거 아닌가요? 라고 처음 왔을때 의심도 했었습니다.

주문을 마치고 음식이 나오기전에 셀프바에 들러 무생채 무침과 부추 무침을 그득 담아왔습니다.

순대국 나오기도 전에 무생채와 밥 한공기 다 먹을 각!!

소주가 아직 한병에 4,500원!!

면담자와 피면담자는 이렇게 부드러운 분위기에서 개인면담을 진행 하였었습니다.

육사미시가 고추장 양념과 참기름 소금장 그리고 생와사비와 함께 돌판 접시에 예쁘게 담겨져서 나왔습니다.

청와옥 육사시미

 

 

 

 

 

국내산 육우 같은데 이게 9,000원 짜리가 맞습니다.

이어서 도착한 청와옥 순대국 특 입니다.

다대기 안빼고 들깨가루 안뻬고 본연 그대로의 청와옥 순대국 입니다.

청와옥 순대국 특

부추 무침..정구지도 듬뿍 넣고..

들깨가루도 취향껏 더 넣고..

휘휘 저어주면 돼지 머릿고기와 순대들이 정말 실하게 들어있는 것을 확인할 수 있습니다.

일단 순대국 국물부터 한술..

크흡..

청와옥 순대국만큼 맛있는 순대국집들은 여러곳 있습니다.

그리고 청와옥 순대국 또한 그런 맛집들에 꿀리지 않는 맛입니다.

거기에 청와옥만의 특별한 메뉴 구성..

청와옥 만의 특별한 사이드 메뉴..

청와옥의 매력 포인트들은 분명합니다.

곧이어 동해오징어 숯불구이가 나왔습니다.

청와옥 동해오징어 숯불구이

고추가루로 볶아내서인지 고추가루향이 솔솔 올라오는 큼직한 오징어와 대파가 잔뜩 들어있는 동해오징어 숯불구이 이것 또한 9,900원!!

아주 달큰하면서 매운 자극적인 맛이 밥반찬으로도 술안주로도 제 입맛에 딱이었습니다.

무생채 무침을 국수마냥 순대국에 듬뿍 넣어서 먹기도 했습니다.

예전 고지저탄 할때 이렇게 많이 먹었었는데요.

이 즈음 순대국 육수 리필을 요청 드렸습니다.

육수만 주셔도 되는데 그릇 아래쪽에 머릿고기도 그득 했었습니다.

아니 아니 아직 순대국의 건더기들이 꽤나 남았었는데, 국물만 필요했는데 이렇게 주시면..

면담이 길어질 수밖에 없습니다.

무로만든 음식을 많이 먹으면 소화가 잘 될것 같은 기대감에 깍뚜기를 철근같이 씹어도 먹어주고..

배가 터질것 같이 먹었는데 순대국에 건더기들이 아직 이렇게나 많이 남아 있었습니다.

한그릇의 순대국을 위해 8시간 끓이고 6시간 숙성시킨다고 합니다.

그래서 186이라는 숫자가 간판에도 있었고 물티슈에도 똻!!

음식값만으로 순대국 특 두개에 육사시미 그리고 동해오징어 숯불구이 포함해서 41,800원..

면담 완전 성공적..

청와옥 순대국집 면담을 마치고 나왔더니 대기하는 분들이 엄청 많이 계셨습니다.

이상 반드시 가봐야할 순대국 전문점, 서울 송파구 청와옥 본점 후기 였습니다.

 

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