[서울 밥집] 배우 한고은의 비빔국수, 양재역 인덕원비빔국수

[서울 밥집] 배우 한고은의 비빔국수, 양재역 인덕원비빔국수

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양재역 인근 "인덕원비빔국수", "인덕원 비빔국수"는 몇년전 한고은씨가 TV방송 동상이몽2 너는내운명에서 비빔국수 먹방을 찍으면서 더욱 유명해진 곳입니다.

마침 몇년전 그날 본방에서 한고은씨가 다이어트 중 치팅데이에 비빔국수를 마구 흡입하는 것을 봤었습니다.

그리고 드디어 저도 인덕원비빔국수에 와보게 되었습니다.

명절에만 휴무이며, 매일 오전 11시부터 오후 9시까지 영업을 합니다.
오후 4시부터 5시까지는 휴식시간 입니다.
주차는 가게앞 공간에 가능한데 발렛파킹 서비스 비용으로 1,000원을 받습니다.
개인적으로 이해가 안되는 부분입니다.

주말 오후 3시경에 방문했는데 손님들이 꽤 계셨습니다.

2층까지 테이블이 있기는 한데 현재 2층은 운영되지 않는것처럼 보였습니다.

탁트인 천장이 인상적인 양재역 인덕원비빔국수 내부였습니다.

입구 왼쪽으로 계산 카운터가 있으며 입구에서부터 온도측정, QR코드 인식 그리고 주문과 계산을 마치고 좌석에 앉으면 됩니다.

비빔국수는 8,000원이고 곱배기는 1,000원 추가입니다.

카운터 앞에서 구운 계란과 삷은 계란을 별도로 판매하고 있었습니다.
그외 건면 국수와 여러 포장 제품들이 판매되고 있었습니다.

계산서를 받아들고 좌석에 앉았습니다.
비빔국수 보통 한그릇가 곱배기 한그릇을 주문해서 17,000원이 나왔습니다.

가게 한쪽에 정수기와 생수 그리고 밴댕이 육수통이 준비되어 있어서 셀프로 따라 마시면 됩니다.

이렇게 따뜻한 밴댕이 육수를 한잔 받아오니 벌써 비빔국수가 테이블에 나와 있었습니다.
역시 전문점다운 스피드!!
아주 진한 밴댕이 육수는 따듯하고 감칠맛이 넘쳤습니다.
약간 차가운 느낌의 비빔국수와 함께 먹기에 참 잘 어울렸습니다.
진한 밴딩이 육수를 먹다보니 잔치국수 맛도 궁금해 졌습니다.

밴댕이 육수를 가져오는 동안 이미 나온 비빔국수들 입니다.

인덕원 비빔국수의 곱배기 메뉴입니다.

국수위에 고명으로 치커리가 올려져 있었습니다.

치커리를 살짝 걷어내니 그 아래쪽에 씻은 백김치와 열무김치가 고명으로 올려져 있었습니다.

그리고 이 양념국물..
모양새는 망향비빔국수의 그것과 참 비슷했습니다.

비빔국수를 주문하면 백김치가 밑반찬으로 나옵니다.
슴슴한 맛이 국수와 참 잘 어울렸습니다.

고명과 국수들을 한번 살짝 잘 섞어주고..

푸짐하게 집어들어서 한입..또 한입..또 한입..
살짝 매운맛이 느껴지면서 깊고 고급스러운 단맛이 느껴지는 양념장과 참 잘 어울리는 중면이었습니다.

그리고 저는 한고은씨가 빙의되어 비빔국수 흡입을..

이상 배우 한고은의 비빔국수, 양재역 인덕원비빔국수 후기 였습니다.