[집밥] 초간단 15분 원팬 청경채 오일 파스타 만들기

[집밥] 초간단 15분 원팬 청경채 오일 파스타 만들기

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냉장고에 사용하고 남은 청경채가 조금 있어서 파스타를 만들어 봤습니다.

스파게티면, 청경채, 시판 파스타소스 그리고 파마산 치즈가루를 이용해서 "청경채 오일 파스타"를 만들었습니다.
원팬으로로 조리해서 조리가 15분이 채 안걸리는 초간단 파스타 입니다.

폰타나의 베네치아 페페론치노 & 갈릭 봉골레 파스타소스를 애용하는데 파스타의 기본적은 맛을 내는데 참 괜찮은 소스 입니다.

그리고 샐러드나 각종 요리에 뿌릴수 있는 갈아져서 나오는 파마산 치즈가루 입니다.

일단 스파게티 면은 반으로 잘라주고 팬에 넣어주고 면이 잠길만큼 물을 넣고 그대로 끓여줍니다.

청경채는 물에 잘 씻어주고 꼭지는 잘라줍니다.

 

팬에서는 약 12분 정도 파스타면을 삶아주면 됩니다.

12분 정도 삶아준 스파게티 면입니다.

면을 삶다가 물이 다 졸아들었으면 두 국자 정도의 양이 되도록 물을 더 넣어주거나 아니면 그 정도 양을 남기면서 삶아주면 됩니다.

거기에 파스타소스를 열 큰술정도 넣어줬습니다.
나중에 간을보고 모자라다고 생각이 되면 취향에 맞게 몇 큰술 더 넣어주면 됩니다.

소스와 면을 한번 잘 섞어주고..

거기에 올리브 오일 세네 큰술을 추가로 넣어줍니다.

 

그리고 손질해둔 청경채를 넣어주고 청경채 숨이 살짝 죽을때까지만 볶아주면 됩니다.
이때까지 조리 시간이 대략 15분이 채 안걸립니다.
그대로 그릇에 옮겨담아 줍니다.

그릇에 옮겨담은 파스타 위로 파마산 치즈가루를 한웅큼 뿌려주고..

페페로치노 가루도 뿌려줍니다.

금뚝딱 차려낸 저녁 한상입니다.

청경채 오일 파스타 입니다.

 

토핑 덕분에 파스타의 모양새가 더 먹음직스럽게 되었습니다.

방울토마도 달걀볶음은 그저 도울뿐..

청경채 오일 파스타를 포크로 돌돌돌 말아서 한입..

이 파스타 꽤나 마음에 들었습니다.

방울토마토 달걀볶음을 청경채 오일 파스타와 함께 먹어도 그 조합이 아주 훌륭했습니다.

이상 초간단 15분 원팬 청경채 오일 파스타 만들기 후기 였습니다.