[서울 음식] 수요미식회에도 나온 만두전문 취사부 롯데월드몰점

[서울 음식] 수요미식회에도 나온 만두전문 취사부 롯데월드몰점

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TV 프로그램 "수요미식회"에도 소개된 적이 있는 만두전문점 "취사부"가 잠실 롯데월드몰 5층에 4월 말에 새로 입점하여 가보게 되었습니다.
주변에 가볼곳이 워낙 많다보니 오픈하고 몇개월만에 가본 셈입니다.

점심시간을 조금 지나서 방문했던지라 식사하시는 손님들이 많이 계시지는 않았습니다.

만두로 만들수 있는 다양한 요리 외에는 떡만두국이 특별한 메뉴였습니다.

앞치마를 준비하면 이렇게 1회용 앞치마를 가져다 주셨습니다.
생각보다 괜찮은 앞차마였던지라 1회용으로 쓰고 버리기엔 조금 아깝다는 생각이 들었습니다. ^^;

먼저 나온것은 같이간 일행들과 나눠먹을 교자만두(군만두) 9,000원 입니다.

만두를 보자마자 "내가 아는 군만두중에 이런 모양의 군만두가 있었나?' 라고 생각이 들었습니다.
굽다만 일본식 야끼만두 같은 느낌이었습니다.

분명 군만두였는데 온기가 없었습니다.
아주아주 미지근한 군만두..
속은 미지근 하지도 않던..

어떻게 이해해야 할까요.

이어서 나온 개인메뉴 사골만두국 9,000원 입니다.

그릇이 밥공기와 냉면사발 중간정도의 크기입니다.
집에서 쓰는 국그릇 보다 비슷한 정도의 크기였습니다.

진한 사골국물에 큼직한 만두가 다섯개 정도 들어 있었고, 계란지단과 당근볶음, 다진파, 깨소금, 김자반이 고명으로 올려져서 나왔습니다.
사골곰탕 국물은 구수합니다. 간은 심심한 편이라 테이블에 준비된 소금이나 간장으로 취향에 맞게 조절해서 먹으면 됩니다.

만두는 교자만두와 같이 피는 두껍고 큰 특색이 없는 진짜 그냥 만두였습니다.
일행들과 식사하면서 요즘 비비고가 만두는 진짜 잘 만드는 것 같다는 얘기를 나누었었습니다.

50년 만두장인이 운영하는 곳이라고 해서 가봤었는데 저랑은 잘 안맞는 느낌!!
이상 만두전문 취사부 롯데월드몰점 후기 였습니다.