집밥, 글요리, 굴 세척법, 겨울철 굴로만든 음식, 굴 레시피, 굴요리 레시피, 굴버섯덮밥, 굴버섯 덮밥, 굴 버섯 덮밥, 굴덮밥, 굴 버섯 덮밥 만든기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 오늘의 요리는 "굴 버섯 덮밥" 입니다. 2인분 재료로 햇반 두개에 봉지굴 세봉 360g, 표고버섯 세개, 양송이 버섯 세개, 팽이버섯 한봉, 매운 말린 고추(베트남 고추) 세개, 청경채 세줄기, 마늘 여섯개, 대파 줄기부분 약간 그리고 국물용으로 계란탕용 계란 세개를 준비 했습니다. 전분이 들어가는 중화식이 아닌 전분이 들어가지 않은 덮밥입니다. 봉지 생굴은 스테인레스 보울에 담고 소금을 한 큰술 뿌려주고 물을 부어 살살 흔들어주며 불순물을 분리해주고 차가운 물에 여러번 헹궈주고 채반을 받쳐주고 물기를..
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일상, 일상글, 태국 방콕여행, 여행용 가글 세탁기, 방콕여행, 동남아 한달살기, 태국 한달살기, 방콕 한달살기. 장기 여행자는 늘 빨래가 숙제입니다. 김사장님을 메인으로 한시간 삼심분 빨래를 하고.. 전 탈수기 역할.. 오후 다섯시 호텔에서 나왔습니다. 매장 오픈 시간 오후 5시 오픈런.. 샐러드로 시작.. 풀 가득.. 폰즈 소스와 다진 시소잎이 함께한 닭 허벅지살 가슴살 타다끼.. 닭 모래주머니와 심장 튀김.. 닭날개 소금구이.. 그리고 닭허벅지살 꼬치까지.. 여기에 맥주까지 함께하니 아름다운 밤입니다. 오늘은 패치를 티셔츠에 붙여볼려고 시도!! 오늘도 실패...
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집밥, 김치찜, 남은 김치찜 요리, 김치우동, 남은 김치찜으로 김치우동 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 김치찜을 해 먹고 정확하게 반이 남아 하룻밤 묵혀 뒀습니다. 그냥 두면 쉴까봐 저녁에 한번 끓여주고 다시 식혔습니다. 남은 김치찜으로 뭘할까 전날 저녁 자기전부터 고민을 해봤었습니다. 부대찌개, 라면, 떡라면, 떡국, 만둣국.. 결론은 우동!! 김치찜을 "김치우동"으로 Transform 하기 위해서 우동 면사리 두개와 대파 한줄기 그리고 양파 한개에 표고버섯 네개 정도를 준비 했습니다. 남은 김치찜에 물을 500~600ml 정도 부어주고 한번 끓여줬습니다. 물이 들어가면서 김치찜의 맛이 조금 희석됩니다. 김치찜이 끓어오르는 동안 식가위를 이용해서 김치와..
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태국 한달살기, 방콕 한달살기, 태국 방콕여행, 방콕여행, 방콕 호텔, 방콕 호캉스. 호텔 욕조에서 빨래를 하고.. 팔뚝에 힘 꽉주고 물기를 대충 한번 짜주고.. 봉다리에 빨래넣고 피트니스 센터가 있는 층으로 내려와서.. 탈의실 탈수기로 빨래 탈수하고.. '아.. 수영장 뒤편 테니스장에 볕 잘들던데 빨래 좀 널면 안되나.' 하고 잠시 생각도 해보고.. 객실 침대위에서 기대어 앉아 감자칩과 맥주로 망중한을 즐깁니다. 맥주 두 캔째.. 이렇게 있다가 오후 2시부터 애프터눈티 아워 즐기고, 오후 5시 30분부터 이브닝 칵테일 아워를 호텔 라운지에서 즐기고 하루를 보내는게 호캉스 였습니다.
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