[성남 음식] 넉넉한 반찬 판교맛집, 분당 판교 운중동 장모밥상판교 운중동에 있는 "장모밥상"은 오전 11시부터 영업을 시작하는 곳입니다.오픈 시간을 착각하고 11시 40분 경에 도착한 주차장엔 이미 차량들이 많았습니다.주차는 직원들이 대리주차를 해주시며 비용은 천원입니다. 가게 입구에서 체온 측정을 하고, 방문자 명단을 작성하고 입장하였습다.비가왔던 평일 날이어서였던지 저희가 들어갔던 시간까지는 빈좌석에 여유가 있던 시간이었습니다. 빈좌석에 일단 앉아 가게 내부를 둘어 보았습니다.솥밥용 솥이 잔뜩 쌓여있는 모습이 보였습니다. 얼핏보면 카페처럼 보이는 실내 공간이었습니다. 한쪽에선 이미 많은 손님들이 식사를 즐기고 계셨습니다. 메뉴판이 따로 없는가 봅니다.직원분이 자리에..
집밥 새우탕면, 신라면 새우탕면, 라면 레시피, 신라새우탕면, 신라새우탕면, 새우탕면 만드는법, 실제 붉은 생 새우살이 그득 들어가는 새우탕면 만들기. 신라면으로 끓이는 생새우살 가득 새우탕면 만들기. 새우탕면 황금 레시피비대면 시대에 온라인 쇼핑이 취미가되어 이것저것 사다보니 사둔 제품인데도 또 사게 되는 경우가 종종 있습니다.이 냉동 새우팩이 어느순간 냉동실에 세팩이나 있게 되었습니다. 그래서 만들게 된 새우(가 아주 듬뿍 들어간) 라면!!새우탕면을 만들어보기로 합니다.2인분 기준 재료는 일단 라면 두개,새우살 듬뿍,대파 두줄기, 마늘 대여섯개과 홍고추 한개 입니다. 새우는 찬물로 헹구고 채를 받쳐두고 해동해 줍니다. 마늘은 으깨어서 준비해두고 대파와 홍고추는 채썰어 둡니다. 냄비에 기..
사골곰탕을 이용한 굴떡국 만들기. 굴떡국 황금레시피. 사골곰탕 굴떡국 만들기. 굴의 풍미를 최대한 살려주는 겨울철 굴떡국 만드는법 날씨가 쌀쌀해지고 굴의 철이 돌아왔습니다. 무얼 해 먹을까 고민하다 저희 집 사람들 모두 좋아하는 굴떡국으로 결정하였습니다. 새벽 배송으로 생굴 300g 두팩과 떡국용 떡을 주문해두고 자고 일어났더니 집 앞에 잘 배송되어 있었습니다. 곰탕 팩 500ml와 계란 두 개를 함께 준비하고 굴떡국 만들기를 시작해 봅니다. 2인분 굴떡국을 위해서는 곰탕 팩 500ml짜리 한 개를 넣고 물은 300~400ml 정도를 더 넣어줍니다. 그리고 가스불을 켜고 끓여줍니다. 쌀떡은 찬물에 담가두고 살짝만 불려둡니다. 오레 보관했거나 아주 말라있는 상태가 아니라면 오랜 시간 물에 불릴 필요는 없습..
