[목포 밥집] 70년 전통의 구도심 목포역 인근 영암떡갈비 영암식당

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목포역에 도착한 시간이 정오를 막 지난 12시 17분 이었습니다.

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업무 미팅 시간은 오후 1시30분 시작이니 고객사 도착은 1시 15분, 그리고 택시로 25분 걸리는 것을 계산하면 점심식사를 위해 제게 주어진 시간은 33분 이었습니다.

할수 있다!!

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목포역에서 영암떡갈비 영암식당으로 걸어갔습니다.

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이 골목으로 들어가면...

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바로 영암떡갈비 영암식당이 나옵니다.

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12시 23분 매장에 들어감과 동시에 메뉴판을 훑고 주문을 했습니다.

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"여기 전통 떡갈비 정식 1인분이요."

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주문을 마치고 나서야 자리에 앉은 1인...

맞은편 좌석엔 제 백팩이 있습니다.

작년에 왔을때도 70년 전통이었는데 올해도 70년...

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물수건과 함께 미리 준비되어 있던 식기들...

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후다닥 반찬이 먼저 깔렸습니다.

1인분 식사하기에 충분한 찬들...

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양파김치...

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황석어 젓갈..

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톳 무침..인가요?

고추장이 살짝들어간 무침이었는데 양념맛이 기가 막혔습니다.

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머위 짱아찌..

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기막힌 양념의 부추 무침...

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머윗대 볶음..

와..이것도 볶음 양념이 예술...

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싱싱한 상추가 잔뜩..

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그리고 전통 떡갈비가 밥과 미역국과 함께 나왔습니다.

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불판에서 지글지글...

갈빗살을 다지고 양념해서 다시 뼈에 붙여서 구워내는 떡갈비 입니다. 광주 떡갈비 골목의 그것과는 다른 형태의 떡갈비 입니다.

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돌판에서 조리된 채로 나와서 테이블 위에 떡갈비가 놓여진 이후에도 지글지글 익고 있었습니다.

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뼈에도 고기들이 살짝 붙어 있습니다.

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일단 떡갈비 본연의 맛을 즐기기 위해 한 점 집어들고 먹어줬습니다.

양념은 간장 불고기 양념..

가진 고기는 아주 부드럽고 양념이 잘 스며들어 있고 불향에 고소한 소고기 기름맛이 적절하게 느껴집니다.

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그리고 쌈을싸서 본격적으로 즐겼습니다.

쌈에 함께 들어가는 반찬들이나 양념에 따라 맛이 달라지니 매 한 입 한 입이 즐거웠습니다.

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갈빗대를 집어들고 붙어있는 고기도 뜯어보고...

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밥도 넣어서 한 쌈...

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떡갈비와 마늘만 함께 한 입...

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이번엔 황석어 젓갈이 들어간 한 쌈...

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떡갈비 한 판 순삭!!

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식사를 마무리하고 가게를 나오느 12시 48분...

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31분만에 이동과 점심식사 완료..

만족스러운 점심식사에 배를 두드리며 여유롭게 택시를 불러서 일하러 갔습니다.

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이상 70년 전통의 구도심 목포역 인근, 목포 영암떡갈비 영암식당 후기 였습니다.