[서울 밥집] 돈코츠 라멘과 소유 라멘의 결합 이에케 돈코츠 라멘, 잠실 칸다소바 롯데월드몰점

잠실 맛집, 롯데월드몰 맛집, 잠실 추천 맛집, 롯데월드몰 추천 맛집, 롯데월드몰 줄서먹는 맛집, 잠실 칸다소바, 롯데월드몰 칸다소바, 요코하마식 이에케 라멘, 칸다소바 잠실점, 칸다소바 이에케 라멘, 칸다소바 이에케 돈코츠 라멘, 잠실 칸다소바 롯데월드몰점 돈코츠 라멘 소개글.

---

잠실 롯데월드몰 6층에 있는 "칸다소바" 롯데월드몰점에서 이에키(돈코츠) 라멘을 먹고 왔습니다.

 

 

칸다소바 롯데월드몰점은 오전 10시 30분에 오픈하여 오후 10시까지 영업을 합니다.

 

 

 

 

메뉴는 마제소바, 아부라소바, 돼지껍데기 아부라소바 그리고 이에케(돈코츠)라멘이 있습니다.

 

 

 

 

제가 주문한 이에케 라멘은 요코하마에서 시작된 라멘으로 큐슈 지역의 돈코츠 라멘과 도쿄 지역의 소유(간장) 라멘이 결합된 것으로 시금치 토핑이 올라간 것이 특징이고 면은 꼬불꼬불하지 않은 스트레이트 면을 사용하는 것이 특징이라고 합니다. 

칸다소바의 이에케 라멘은 도쿄 라멘집 "칸다와이즈"의 이에케 돈코츠 라멘의 형태라고 하는데 현지의 70% 정도로 염도를 맞춰서 제공하고 있다고 합니다.

 

 

 

 

키오스크에서 주문을 하고 교환권을 직원에게 건내주고 밖에서 대기 하였었습니다.

 

 

 

 

매장 밖에서도 매장 내부를 볼 수 있는 작은 창이 있어서 사진으로 남겨봤습니다.

 

 

 

 

이에케(돈코츠) 라멘에 차슈와 김 그리고 아지타마고가 들어가는 모둠토핑 추가!!

 

 

 

 

제 차례가 되어서 직원분께 안내를 받아 테이블에 앉을 수 있었습니다.

 

 

 

 

테이블에 준비되어 있는 찬들도 종지에 덜어담고..

 

 

 

 

이에케 라멘만을 위한 특별한 마늘 양념도 준비해 두었습니다.

 

 

 

 

곧이어 모둠 토핑이 올라간 칸다소바의 이에테(돈코츠) 라멘이 나왔습니다.

 

 

 

 

걸쭉하고 진해 보이는 국물이 우선 인상적 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반숙 계란이 두개나 들어갔습니다.

 

 

 

 

시금치 토핑..

 

 

 

 

그리고 큼직한 차슈가 두장입니다.

 

 

 

 

먼저 국물부터 한술..

묵직하고 진한 짠맛이 일품입니다.

국물이 참 농후하다고 해야할 정도로 진합니다.

 

 

 

 

마늘 양념을 듬뿍 덜어 담아주고..

 

 

 

 

면과 토핑과 국물을 골고루 잘 섞어줬습니다.

 

 

 

 

그리고 굵직한 면을 듬뿍 집어들고 한입..

 

 

 

 

품질좋은 김으로 면을 싸서 한입..

 

 

 

 

차슈에 면을 싸서도 먹어봤습니다.

 

 

 

 

모둠 토핑을 함께 주문했더니 그 양이 참 넉넉했습니다.

 

 

 

 

이날도 역시나 만족스러웠던 칸다소바의 이에케(돈코츠) 라멘 이었습니다.

 

 

 

 

이상 코츠 라멘과 소유 라멘의 결합 이에케 돈코츠 라멘, 잠실 칸다소바 롯데월드몰점 후기 였습니다.