[서울 밥집] 함흥식 냉면의 명가, 잠실 롯데월드몰 서래냉면

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날로 계속되는 폭염에 시원한 음식만 찾게되는 요즘입니다. 잠실 주변에서 일하는지라 여름에 특히 더 자주찾는 "서래냉면"은 잠실 롯데월드몰 5층에 있습니다.

 

 

1988년부터 영업을 시작한 함흥냉면 전문점이라고 하는 서래냉면이고 2017년 잠실 롯데월드몰 그랜드오픈 초창기부터 입점하여 현재까지도 점심 저녁 대기줄이 있는 인기있는 음식점입니다.

 

 

 

 

겨울철에도 사람들이 많지만 날이 더워지는 여름철에는 찾는 분들이 더욱 많아져서 대기줄도 더욱 길어집니다.

 

 

 

 

함흥냉면 종류는 세가지가 있습니다.

2021년에 9,000원 하던 물냉면과 비빔냉면이 12,000이 되었습니다.

이미 2023년 초에도 1,000원씩 가격 인상이 있었는데 최근에 가격이 또 인상된듯 합니다.

 

 

 

 

사이드메뉴로는 만두가 있습니다. 냉면 사리 추가는 5,000원 입니다.

 

 

 

 

냉면을 주문하면 간이 잘된 뜨끈한 육수를 주전자에서 따라 주십니다.

 

 

 

 

사이드로 주문한 만두가 먼저 나왔습니다.

 

 

 

 

큼직하고 두툼한 만두피는 보는것보다 부드럽습니다. 속이 꽉 차있어서 냉면과 함께  만두 한개만 먹어도 든든합니다

 

 

 

 

제가 주문한 물냉면이 나왔습니다.

 

 

 

 

쫄깃한 면 위로 올려진 고명들..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

살얼음 동동 떠있는 육수는 보기만 해도 시원합니다.

 

 

 

 

반찬으로는 무생채 무침 한가지가 나옵니다.

 

 

 

 

평양냉면의 메밀면에 비해 더 쫄깃해보이는 그 특유의 면..

 

 

 

 

일단 새콤달콤 자극적인 육수부터 즐겨봤습니다.

한술만 먹어도 벌써부터 몸이 시원해집니다.

 

 

 

 

그리고 이어서 면을 듬뿍 집어들고 그 쫄깃함..

면빨의 질김을 이빨로 즐겨가며 먹어줬습니다.

제가 어릴적부터 먹었던 냉면은 바로 이 냉면이었습니다. 그러다가 어느 순간 평양냉면이 냉면계의 대세가 되어 버렸지만 저는 두가지 냉면이 모두 다 좋습니다.

 

 

 

 

냉면과 함께 먹는 무생채 무침은 냉면에 또 다른 느낌과 맛의 시원함을 더해줍니다.

 

 

 

 

서래냉면에서 냉면 사리를 추가로 주문하면 고명중에 편육과 계란이 빠진 상태로 한그릇 그대로 나옵니다.

일행들과 함께가서 물냉면과 비빔냉면을 주문하고 각각 사리를 추가하면 물냉면 두 그릇에 비빔냉면 두 그릇이 되어 물냉면+비빔 사리와 비빔냉면+물냉면 사리 이런 조합으로 먹을수도 있는것이 제겐 큰 장점인 곳입니다.

물냉면을 즐겼으니 추가로 나온 비빔 사리를 즐겨봤습니다.

 

 

 

 

겨자와 식초를 취향껏 더하고 잘 섞어주고..

 

 

 

 

물냉면에 이어 이렇게 비빔냉면까지 흡입..

 

 

 

 

평양냉면 한그릇 가격으로 즐길 수 있는 함흥냉면 전문점의 물냉면과 비빔냉면 조합이었습니다.

 

이상 함흥식 냉면의 명가, 잠실 롯데월드몰 서래냉면 후기 였습니다.