[밀키트] 육장 육개장 밀키트,차돌박이 육개장 라면 한상 만들기, 만드는법

망원동 육개장 전문점 육장과 송리단길 육장정의 육개장 밀키트로 차린 차돌박이 육개장 라면 조리법/레피시/만드는법 후기글

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망원동 육개장 전문점 "육장"과 송리단길의 육개장 전문점 "육장정"의 육개장은 육장 사이트에서 밀키트 주문이 가능합니다.

육장 (yookjang.com)

육장

 

 

육개장의 경우 4인분 3만2천원에 판매되고 있으며 1인분당 8천원이라는 비싸게 느껴지는 가격이지만 그 품질과 맛이 뛰어나서 냉동실에 쟁여두고 사용하는 밀키트 입니다.

 

육장 밀키트 한팩에 2인분이 들어있으며 아래는 두팩 4인분 입니다.

2인분의 차돌박이 육개장 라면을 만들이 위하여 육장 밀키트 한팩과 차돌박이 200g 그리고 라면 두개를 준비했습니다.

 

 

 

 

육장 육개장 밀키트 조리법은 아래와 같습니다.

 

 

 

 

밀키트에 들어있는 왼쪽부터 양념봉투이고 1번봉투 채소양념과 2번봉투 숙주 입니다.

 

 

 

 

차돌박이 육개장 라면을 먹을것이기 때문에 물 1,100ml를 냄비에 넣고 끓여줬습니다.

 

 

 

 

면은 따로 먼저 삶아서 넣기위해 다른 냄비에도 물을 넣고 끓여줬습니다.

 

 

 

 

육장 밀키트의 1번 채소양념을 냄비에 풀어 넣어줍니다.고사리와 버섯, 대파 양파와 육개장용 찢은 양지살이 들어 있습니다.

 

 

 

 

저는 거기에 추가로 대파를 잔뜩 넣어줬습니다. 마침 집에 손질해둔 대파도 많았습니다.

 

 

 

 

대파도 먹기좋은 크기로 잔뜩 잘라서 냄비에 넣어주고 같이 끓였습니다.

 

 

 

 

냄비의 내용물이 끓어오르기 시작합니다.

 

 

 

 

이때 차돌박이를 넣어주고 함께 끓여줍니다.

 

 

 

 

다른 냄비에는 라면을 넣어주고 2분간만 끓여줍니다.

 

 

 

 

차돌박이까지 넣은 육개장 냄비의 내용물이 다시 끓어오르면..

 

 

 

 

양념봉투의 양념장을 넣고 잘 녹여가며 끓여줍니다.

 

 

 

 

이 양념이 잘 풀어지도록 조리해야 합니다. 안풀어주면 나중에 덩어리로 남아 있을수도 있습니다.

 

 

 

 

그리고 이어서 2번봉투의 숙주도 냄비에 넣어주고..

 

 

 

 

2분간 삶아준 라면도 육개장 냄비에 넣고 함께 끓여줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육장 밀키트 덕분에 금방 깊은맛으로 쉽게 만들어지는 차돌박이 육개장 라면입니다.

 

 

 

 

그릇에 옮겨담고 상을 차렸습니다.

차돌박이와 라면까지 더해지니 그 양이 많아져서 3명이 먹어도 넉넉한 양이었습니다.

 

 

 

 

육장 밀키트로 만든 차돌박이 육개장 라면입니다.

 

 

 

 

대파는 그득하고 국물은 아주 진한 육개장 입니다. 

 

 

 

 

반찬은 김치만 있어도 충분했습니다.

 

 

 

 

육개장 라면을 만들때는 라면이 너무익지 않도록 조리시간을 맞추는 것이 아주 중요합니다.

 

 

 

 

일단 국물부터 한술..

이 국물맛 때문에 육장의 밀키트를 믿고 삽니다.

매장에서 먹는 바로 그맛입니다.

 

 

 

 

그리고 양지고기와 숙주 면을 집어들고 한입..

 

 

 

 

차돌박이와 면을 듬뿍 집어들고 한입..

 

 

 

 

끝도없이 그냥 들어가는 차돌박이 육개장 라면입니다.

 

 

 

 

거기에 김치까지 추가되니 무한 흡입!!

 

 

 

 

라면과 건더기들을 다 먹고나니 이 국물에 밥을 말지 않을 수 없었습니다.

 

 

 

 

국물이 잘 배어들도록 밥을 육개장의 내용물들과 잘 섞어주고..

 

 

 

 

밥과 차돌박이를 함께 듬뿍퍼서 한입..

 

 

 

 

양지고기와 밥과 다른 재료들과 듬뿍 퍼서 한입..

 

 

 

 

재료들도 푸짐하고 맛도 매장에서 먹는 그맛 그대로라 언제나 만족인 육장의 밀키트 입니다.

 

이상 육장 육개장 밀키트의 도움으로 차린 차돌박이 육개장 라면 한상 후기 였습니다.