[김천 밥집] 김천구미역, 솥밥백반 서래식당

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구미에 일이 있어 오랜만에 김천구미역을 들러 돌아오는 길에 식사를 할 수 있었습니다.

(김천구미역은 구미가 아니었고, 택시타고 목적지 갔는데 36,000원 거리를 48,000원 내고 가서 매우 속상.. 돌아올땐 35,000원 갓카카 택시..)

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미팅이 늦어져서 수서로 돌아오는 SRT 기차 시간이 두시간이나 남아서 김천구미역 근방의 음식점들을 찾아 봤습니다.

몇년전 한달에 한번씩은 오던 동네인데 팬데믹 기간을 보내고 오랜만에 방문해서인지 새 건물도 엄청 많아진 신도시 김천구미역 인근 이었습니다.

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이래저래 20~30분을 주면을 둘러보다 찾게 된 "서래식당"

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정말 김천구미역 바로 앞 건물 율콕스퀘어 1층에 있는 식당이었습니다.

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제육볶음도 좋아하고 마침 며칠 전부터 청국장이 생각나서 집에서 해먹을 생각이었는데 딱 제 눈에 띄던 2번메뉴..

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층고가 매우 높은 매장 안으로 들어가 빈 테이블에 앉았습니다.

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2번 메뉴인 제육볶음 + 청국장 주문을 하고 계란 후라이 하나 추가..

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수요일에는 수육백반 메뉴가 주문이 되는가 봅니다. 후기를 보고 이 메뉴가 가장 먹어보고 싶었는데 수요일이 아닌 날이었습니다.

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인기메뉴인 제육볶음+된장찌개..

저는 청국장이 먹고 싶었..

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셀프바에서 리필이 가능한 다섯 가지 반찬이 나왔고 청국장, 뚝배기 제육볶음에 솥밥 그리고 추가 주문한 계란 후라이까지 나왔습니다.

1인 한끼 식사로 부족함이 없는 양과 반찬들 이었습니다. 이 음식들로 2인 식사도 충분히 가능할 것 같은 생각이 들었었습니다.

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계란 후라이는 "써니 싸이드 업!!"으로 주문할때 얘기하지 않아서 이렇게 조리 해주신대로 먹었습니다.

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작은 1인용 뚝배기에 담겨나온 청국장 입니다. 쿰쿰한 냄새는 나지 않는 아주 대중화 시킨 청국장 이었습니다.

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그리고 제육볶음 입니다.

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대패 삼겹살과 채소들을 물기없는 양념으로 잘 볶아서 내줬습니다.

개인적으로는 두툼한 고기로 만드는 씹는맛이 있는 제육볶음을 선호합니다.

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솥밥을 덜어먹을 밥그릇과 슝늉을 만들 뜨거운 물을 함께 내어 주셨습니다.

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민지 감성으로 전체 샷 한번 더 찍어주고..

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솥밥에서 밥을 덜어 옮겨주고 누릉지 위로 뜨거운 물을 부어주고 잠시 뚜껑을 덮어 두었습니다.

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덜은 쌀밥 위로 제육볶음 듬뿍 올려서 한입..

제육볶음만 있어서 충분히 밥을 다 먹을 수 있을 넉넉한 양이었습니다.

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많이 짜지않고 냄새도 안나고 구수하면서 슴슴한 청국장도 한 술...

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식사에 마무리는 이렇게 솥밥 슝늉으로...

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앞 테이블에 오신 손님이 식사 하시던 중에 소주를 한 병 찾으시던데 저도 함께 소주를 주문하고 싶게 만들던 백반 이었습니다. 이러 백반엔 반주가 정말 잘 어울립니다.

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깨끗하게 식사 마무리..

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김천구미역 앞에서 즐긴 솥밥백반 이었습니다.

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이상 다음번에도 다시 찾을것 같은 솥밥백반 전문 김천구미역 앞 서래식당 후기 였습니다.