[가평 음식] 수식어가 필요없는 설악막국수 춘천닭갈비

[가평 음식] 수식어가 필요없는 설악막국수 춘천닭갈비

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"설악막국수 춘천닭갈비"는 가평군 설악면에 있는 막국수와 춘천식 숯불닭갈비 전문점 입니다.

설악면의 본점 외에 인근에 몇군데 지점을 가지고 있는것으로 알고 있습니다.

 

 

 

 

양양 출장을 가는길에 점심식사를 위해 설악막국수 춘천닭갈비를 방문했습니다.

 

 

 

 

가게 앞에도 주차공간에 있지만 옆에도 아주 너른 주차장이 따로 준비되어 있습니다.

 

 

 

 

메뉴판 근접샷 입니다.

여러가지 메뉴가 있지만 숯불닭갈비와 막국수가 가장 메인입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

세명이 갔던지라 숯붗 닭갈비 2인분과 막국수를 개인별로 주문 했었습니다.

기본 찬은 개인 양배추 샐러드 외에 무생채, 동치미, 열무김치 그리고 마늘과 쌈장이 있었는데 살얼음낀 동치미 국물이 정말 아주 일품이었습니다.

별 얘기가 없어도 이런 반찬을 테이블 양쪽으로 두셋트 주셔서 참 좋았었습니다.

 

 

 

 

숯불이 준비되고 그 위로 불판이 놓여졌습니다.

 

 

 

 

한번 초벌되어서 나온 양념 숯불닭갈비가 불판 위로 놓여졌습니다.

 

 

 

 

친절한 직원분들이 거의 구워주셔서 크게 불편함 없이 음식이 완성되기만 기다렸다가 먹었습니다.

 

 

 

 

뼈없는 완전 순살이라 먹기에도 굉장히 좋았습니다.

 

 

 

 

숯불닭갈비가 다 익자 직원분께서 불판을 하나 더 준비하고 이렇게 불판 사이에 집게를 두고 닭갈비들이 타지않고 먹을 수 있도로 해주시고 가셨습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그 즈음 제가 주문한 물막국수가 나왔습니다.

동치미 국물로 예상했는데 동치미국물에 육수가 더해진 형태였고, 물막국수는 식초는 더하지말고 겨자만 더해서 먹으라는 직원분의 안내가 있었습니다.

국물에 오이채가 동동 떠있었고 삶은계란도 반개가 들어가 있었습니다.

 

 

 

 

메밀면 위로 참깨와 갈은 잣가루 같은것이 듬뿍 뿌려져 있었습니다.

 

 

 

 

직원분의 안내처럼 메밀면 위로 겨자를 조금 뿌리고..

 

 

 

 

섞기전에 물막국수 국물부터 맛봤습니다.

우왕..

 

 

 

 

 

 

 

 

이거 완전 대접째 들고 벌컥벌컥 마시고 싶은 맛이었습니다.

충분히 새콤하고 동치미의 시원하고 개운맛 맛도 느껴지고 추가적으로 감칠맛까지 아주 풍부한..

평양냉면 국물과는 어떻게 보면 완전 반대편의 끝에 있는 맛있는 맛이었습니다.

 

 

 

 

국물에 메밀면과 내용물들을 한번 잘 섞어주고 본격적으로 들이마셔 줬습니다.

그리고 면과 국물을 드링킹!!

 

 

 

 

촵촵촵촵촵..

 

 

 

 

아..

그리고 다시 숯불닭갈비..

이렇게 싸먹으면 꿀맛입니다.

 

 

 

 

그리고 떨려버렸지만 막국수와 숯불닭갈비!!

가게명이 "설악막국수 춘천닭갈비"인 이유입니다.

이렇게 먹으면 정말 맛있는..

 

 

 

 

진짜요..

 

 

 

 

이상 경기도 가평군 설악면의 수식어가 필요없는 맛집 "설악막국수 춘천닭갈비" 후기 였습니다.