[집밥] 초간편 에어프라이어로 구운 삼각김밥, 야끼 오니기리 만들기 가끔씩 해먹고 싶은 별미 구운 삼각김밥 입니다. 기본 재료는 일단 편의점 삼각김밥 입니다. 만들어본 결과 비빔밥이 아닌 흰밥으로 만든 삼각김밥이 구워먹기 더 좋습니다. 토스트용 버터 한개에 간장 한큰술과 알룰로스 혹은 물엿 두 큰술을 넣어주고 양념장을 먼저 만들었습니다. 삼각김밥 포장을 조심히 풀고 김밥과 김을 분리해 둡니다. 버터는 용기채로 미지근한 물에 담궈서 녹여줬습니다. 그릇에 담고 30초 정도 전자렌지에 돌려줘도 버터가 잘 녹습니다. 이제 이 양념장을 편의점 삼각 김밥에 잘 발라줄 겁니다. 조리용 붓으로 준비한 양념장을 삼각김밥에 골고루 발라줍니다. 밥알이 부서져서 떨어지지 않도록 조심조심 해가며 삼각김밥의 앞뒤 그리고 옆 모두..
토마토 카레, 저수분 카레, 일본식 카레, 저수분 토마토 카레 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 싼맛에 잔뜩 사놓은 토마토홀 통조림이 있어서 오랜만에 "토마토 양파 카레"를 만들어 봤습니다. 마음은 늘 2인분이지만 만들고 나면 늘상 4인분, 일단 토마토홀 통조림 400g 두개, 양파 4개(전 두개같은 한개가 있었습니다.), 카레가루 그리고 버터가 주 재료입니다. 일단 양파를 모두 채썰어서 팬에 담아주고 버터도 한덩이 크게 넣어줍니다. 그리고 가스불 중불 이하에서 양파를 볶아줍니다. 카레를 위해선 양파가 갈색이 될때까지 볶아줍니다. 양파가 살짝 갈색을 띄기 시작했고 충분히 흐늘흐늘 해져서 다음 단계로 넘어가기로 했습니다. 토마토홀 통조림 내용물을 팬에 그대로 부어줍니다. 한통을 부었더니 역시나 양이 ..
집에서 차려먹는 된장찌개와 오겹살 한상 차림. 멸치 된장찌개 만들기. 된장밥 만들기 든든하게 점심식사를 하고 싶어서 에어프라이어에 오겹살을 굽고 오랜만에 된장찌개를 끓여봤습니다. 모듬 쌈채소에, 고추, 양파, 편마늘, 실파 겉저리에 명이나물까지 함께 준비를.. 오겹살엔 허브앤솔트를 양면에 뿌려주고 에어프라이어 180도에 15분 돌리니 딱 적당합니다. 7L짜리 큰 에어프라이어라서 삼겹살 한근이 겹치지 않고 다 들어가서 잘 익습는다. 뿌듯뿌듯. ㅋ 그런데 진짜 더 대박이었던 된장찌개!! 물 750ml에 멸치 다시다 육수 재료 더하고, 물 끓으면 된장 세 큰술에 고추장 한 큰술 풀어주고, 감자 두개, 애호박 한개, 청양고추 두개, 홍고추 두개, 대파 두뿌리 적당하게 썰어 넣고 푸욱 끓여줬습니다. 감자 들어간 ..