[성남 밥집] 줄서먹는 매콤돈가스 칡불냉면, 분당 야탑 짱가네

[성남 밥집] 줄서먹는 매콤돈가스 칡불냉면, 분당 야탑 짱가네

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뭔가 제몸에 자극적인 것을 넣고 싶었던 날이어서 찾아간 성남 분당 야탑의 매콤돈가스 칡불냉면 전문점 "짱가네" 입니다. 최근엔 경기도권에 체인점이 몇군데 있는것으로 알고 있고 야탑점이 본점입니다.

토요일 이른 시간부터 볼일을 보고 이 자극적인 맛을 찾아왔더니 정오가 되기 전이었는데도 약간의 대기줄이 있었습니다.

잠깐 대기했다가 들어가서 키오스크를 통해 비빔냉면 곱배기와 매콤 돈가스를 주문했습니다.
비빔냉면은 기본적으로 매운맛의 칡불냉면 입니다.
오래전에 아주매운 돈가스를 주문해 먹었다가 며칠 고생한 기억이 있어서 그 뒤로는 매콤을 선호하게 되었다는 슬픈 사연이..

요즘 집에서 떡볶이를 배달시켜 먹어도 가격이 꽤나 나오는데 여전히 짱가네의 음식 가격은 아주 저렴한 편입니다.

먼저 스프와 개인 그릇 그리고 단무지와 매콤돈가스 양념이 나옵니다.

단무지는 필요하면 셀프바를 통해서 가져다 먹으면 됩니다.
매콤돈가스 양념또한 모자라면 무료 추가가 가능합니다.

옥수수 알갱이가 들어있는 매콤돈가스 소스는 예전보다 분명 순해진듯 합니다.

한입 먹어보아도 예전보다 먹기가 한결 편해진 느낌이었습니다.

스프는 옥수수 스프였습니다.
후추 살짝 뿌리고 빈속을 따뜻하게 채워줬습니다.

그리고 매콤돈가스가 나왔습니다.
소스가 뿌려진 부먹 타입이 아닌 찍먹 타입의 돈가스입니다.
밥과 양배추 샐러드 그리고 옥수수 알갱이가 함께 나옵니다.

방금 튀겨나온 성인 손바닥보다 큰 두툼한 돈가스가 세장이나 됩니다.
혼자서 다 먹기 버거울 양입니다.

포크와 나이프를 이용하여 먹을만큼 돈가스를 썰어서 준비된 매콤돈가스 양념에 찍어 먹어도 되고 부어 먹어도 됩니다.
저는 전자를 선택 했습니다.

돈가스를 썰어보면 안쪽에 치즈가 한장씩 들어가 있는걸 볼 수 있습니다.
따라나온 매콤돈가스 소스에 푸욱 찍어서 한입 두입 세입 네입..
분명 예전보다 덜 매워진듯 해서 조금은 먹기가 더 편해졌습니다.
예전엔 분명 좀 더 후끈한 맛이었습니다.

이어서 나온 비빔냉면 곱배기 입니다.

절인 그릇에 면을 담고 살얼음 육수를 쌀짝 붓고 그 위로 절인 오이와 무를 올린후 양념을 듬뿍 올리고 다시 메추리알과 배조각을 올린 후 갈은 참깨를 뿌려내서 나온 비빔냉면 입니다.

면은 칡냉면 면이 사용됩니다.

살얼음 육수와 면과 양념을 잘 섞어주고..

개인 앞접시에 잘 덜어담고 후루루루룩 먹으면 됩니다.

매운맛이 진짜 스트레스를 날려주는 맛입니다.
이것 또한 매콤돈가스 처럼 살짝 매운맛이 줄어든 느낌이었습니다.
정말 매운맛이 먹고싶을때는 종업원께 음식이 나오기 전에 맵게 해달라고 요청을 하면 됩니다.

아니면 각 테이블마다 준비된 이 매운 고춧가루를 매콤돈가스 양념이나 냉면에 조금 추가해서 넣으면 더욱 불같은 맛을 경험할 수 있습니다.

비빔냉면과 매콤돈가스 크로스!! 촵촵..

식사를 마치고 나오니 대기하시는 분이 더 많아졌던 주말 점심즈음의 짱가네 야탑본점 이었습니다.

가격도 적당하고 음식양도 많은편이고 아주 고급스럽고 건강한 맛은 아니지만 스트레스 날려버릴 특별한 매운맛의 음식이라 가끔 찾게 만드는 짱가네 입니다.
매번 식사하고 드는 생각은 '다음번엔 꼭 매콤 순두부우동을 먹어야지!!' 인데 이 생각만 거진 10년째 하고있는 듯 합니다.

이상 분당 야탑에서 2008년부터 영업한 줄서먹는 매콤돈가스 칡불냉면, 성남 분당 야탑 짱가네 후기 였습니다.