[부산 음식] 달맞이고개의 속풀이 대장, 해운대기와집 대구탕

[부산 음식] 달맞이고개의 속풀이 대장, 해운대기와집 대구탕

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부산 해운대구에 가면 정말 맛있고 시원한 대구탕 전문점이 몇개 있습니다.

해운대 달맞이고개에 있는 "해운대기와집 대구탕", "해운대기와집대구탕" 또한 그런 전문점 중 한곳입니다.

 

 

 

 

 

주차장이 있어서 차량을 가지고 오기에도 좋은 곳입니다.

 

 

 

 

아침 8시부터 식사가 가능한 곳이며 

 

 

차를 주차하면서 바로 바다를 볼수 있는곳에서 영업을 하고 있는지라 수려한 풍경과 시원한 대구탕을 함께 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

매장 안으로 들어가면서 볼 수 있는 대구탕 관련 설명들..

 

 

 

 

규모가 점점 커지면서 매장안에서 별채와 안채로 나눠 운영을 하고 있습니다.

 

 

 

 

안채로 안내받고 바다가 잘보이는 자리에 앉아서 음식을 기다렸습니다.

주문은요? 단일 메뉴라 입장할때 인원수만 얘기하면 됩니다.

 

 

 

 

잠시 후 주문한 대구탕과 밑반찬들이 나왔습니다.

 

 

 

 

 

 

걔중 이 오이무침이 정말로 맛있게 느껴지던 날이었습니다.

 

 

 

 

매운 양념장이 따로 준비되어 있는데 이건 대구탕에 조금만 넣어도 대구탕 국물맛이 아주 매워집니다.

넣을때 정말 조심해야 하는 양념장 입니다.

 

 

 

 

반찬으로 늘 김이 나와서 이렇게 밥을 먹기에도 좋았습니다.

 

 

 

 

본격적인 대구탕을 즐길 차례입니다.

 

 

 

 

잘게 썰은 대파가 넉넉하게 뿌려져있고 대구탕안에 대구살과 얇게 썰려져 삶아진 무가 들어 있습니다.

무 때문에 더욱 시원한 대구탕 국물이 아닐까 생각합니다.

 

 

 

 

 

 

큼직한 대구살 입니다. 일단 정말 시원한 대구탕이 이곳으로 이끄는 원인이라 생각하며 대구살은 어디에서나 먹을 수 있는 대구살 입니다.

 

 

 

 

한참 먹다가 양념장을 조금 풀고 국물을 매운맛으로 바꾸고 다시 먹어봅니다.

 

 

 

 

그때부터 또 다른 국물의 매운 대구탕이 되어 버립니다.

다시 또 탄성이 크아~~~

 

 

 

 

현재 대구탕 1인분 가격은 11,000원이며 국물은 리필 가능합니다.

 

 

 

 

이상 부산 해운대 달맞이고개의 해운대기와집 대구탕 후기 였습니다.