[거제 밥집] 죽염된장 해물뚝배기, 장승포 항만식당 해물뚝배기

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거제 장승포의 "항만식당 해물뚝배기"는 큼직한 다인용 뚝배기 그릇에 푸짐하게 담겨나오는 해물 된장 뚝배기가 유명한 곳입니다.

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장승포항 근방에 매장이 있으며 가게 앞에 바로 공영주차장이 있습니다.

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매장 안쪽으로 들어가니 이런 인산죽염, 장류 사용 음식점 이라는 인증서가 붙어 있었습니다.

'이건 뭐지? 예전엔 없었는데?' 라는 생각이 들었습니다.

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2005년 처음 이곳을 온 이후로 그 동안 크게 변한게 없는 매장이었습니다.

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예전엔 죽염된장 이라는 문구가 없었는데 새로운 판매 포인트가 되었나 봅니다.

스페셜과 일반 해물 뚝배기가 있는데 낙지가 들어가고 안들어가고의 차이가 있습니다.

공기밥 별도인게 예나 지금이나 마음에 안드는 포인트 입니다.

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일반 해믈뚝배기 소자와 공기밥 두 그릇을 주문 했었습니다.

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공기밥과 다섯 가지 반찬들 그리고 와사비 간장이 먼저 나왔습니다.

반찬들이 마구 맛있는 집은 아닙니다.

이것도 예나 지금이나 똑같은 점이었습니다.

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뒤이어 조개류가 조금 나와서 껍질을 담은 통과 앞접시와 집게와 가위가 나왔습니다.

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곧이어 커다란 뚝배기에서 바글바글 끓고 있는 해물뚝배기가 나왔습니다.

깊이감 있는 뚝배기에 담긴 음식량은 밥과 함께 2~3인분 충분히 먹을 양입니다.

거제도를 처음 방문하시는 분들이라면 한번 찾아 드셔도 괜찮을 특별한 해물 뚝배기 입니다.

맛 자체는 익히 상상할 수 있는 그 맛이지만 이런 큼직한 뚝배기에 이렇게 매콤 칼칼한 된장 베이스의 육수에 해물이 듬뿍 담겨 나오는 곳은 거제가 아니면 찾기 어렵습니다.

대자로 주문하면 실로 더 거대한 뚝배기가 나옵니다.

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내용물이 부글부글 끓고 있는 뚝배기 안의 홍가리비와 절단 꽃게와 수북힌 두부들이 먼저 눈에 띄었습이다.

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소라와 백합과 작은 통오징어, 새우 그리고 홍합에 청양고추와 양파와 대파가 들어가 있습니다.

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일단 조개류들의 껍질과 속살을 분리해줬습니다.

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그리고 먹을만큼 개인 그릇에 덜어담고...

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국물부터 한 술...

정말 진한 해물맛이 느껴지는 된장찌개의 그맛 입니다.

집에서 충분히 만들 수 있을 맛이고 딱 상상 가능한 그 맛인데 집에서는 이정도 해물을 준비해서 요리하고 뒤처리까지 하기엔 선뜻 해먹을 용기가 나지 않을 음식입니다.

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매콤 칼칼한 해물 된장 국물에 밥을 살짝 말아서 먹는맛도 좋습니다.

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오징어와 새우 그리고 꽃게는 냉동이고 조개류들은 생물을 사용하고 있었습니다.

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해산물들은 그냥 먹어도 맛있고 이렇게 와사비 간장에 찍어먹어도 맛있습니다.

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저녁 시간대였다면 딱 소주 한잔 마시기 좋은 해물뚝배기 입니다.

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평범하면서도 특별한 죽염된장 해물뚝배기 였습니다.

거제에서 색다른 음식을 찾는 분들에게 추천 드립니다.

예전엔 외국분들과 함께 여러번 왔었는데 국적 상관없이 많은 분들이 좋아 하셨었습니다.

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이상 거제 장승포의 죽염된장 해물뚝배기, 항만식당 해물뚝배기 후기 였습니다.