[서울 밥집] 강남역 청간막국수의 동치미 막국수

서울 맛집, 강남역 맛집, 청간막국수, 강남역 추천 맛집, 강남역 회식, 강남역 단체 회식, 강남역 청간막국수 소개글.

---

강남역 인근에서 점심 약속이 있어서 오랜만에 "청간막국수"를 들렀습니다.

 

 

아주 자주 오지는 않지만 6개월에 한번씩은 꾸준히 방문하는 곳입니다.

건물 2층에 설렁탕 청간막국수 불고기 2F 라는 간판이 지하철 역을 나와서 골목에 들어서니 보였습니다.

 

 

 

 

건물 2층에 올라가서 매장으로 들어갔습니다.

이름은 청간막국수 이지만 수육등이 아주 유명한 곳이기도 합니다.

점심 모임이라 조금 가볍게 국수등으로 식사를 하였었습니다.

 

 

 

 

매장에 별도의 룸이 있어서, 조용한 모임을 하기에 참 좋습니다.

회식 장소로도 좋고 모임 장소로도 아주 좋은 곳입니다.

 

 

 

 

룸이 아닌 일반 테이블의 모습입니다.

 

 

 

 

주문은 각 좌석마다 설치되어 있는 태블릿을 이용하면 됩니다.

 

 

 

 

평양냉면과 동치미막국수 그리고 한돈 돼지수육을 주문 했었습니다.

 

 

 

 

기본찬이 먼저 나왔습니다.

 

 

 

 

그리고 나온 35,000원짜리 한돈 돼지수육 입니다.

맛은 좋은데 가격에 비해 양이 적은, 늘 가격이 불만인 곳이기도 합니다.

 

 

 

 

그렇지만 정말 부드러운 수육은 맛있었습니다.

 

 

 

 

황태채와 무말랭이를 함께 무쳐서 접시에 담아냈습니다.

 

 

 

 

이렇게 돼지 수육과 황태채 무말랭이 무침을 함께 먹으면 됩니다.

술 생각이 잔뜩나던 점심 이었습니다.

 

 

 

 

곧이어 나온 동치미 막국수 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

막국수 위로 들기름과 김가루와 참깨가 뿌려져 있고 삶은 계란 반개가 함께 나왔습니다.

 

 

 

 

그리고 큰 대접에 나온 살얼음이 낀 동치미 국물입니다.

 

 

 

 

이 동치미 국물을 막국수에 부어서 먹으면 됩니다.

 

 

 

 

완성된 동치미 막국수 입니다.

끝내주게 맛있어 보이던 모양새 였습니다.

 

 

 

 

일단 동치미 국물부터 한 술...

시원한 것은 당연하고 국물에 양지 육수를 섞은것인지 동치미 맛만 나는게 아니라 그 풍미가 정말 좋았습니다.

고기 육수의 묵직한 맛과 감칠맛이 동치미 국물의 시원한 맛과 더해져서 시너지 효과를 내고 있었습니다.

 

 

 

 

그래서 국물만 이렇게 드링킹...

마셔버렸습니다.

 

 

 

 

그리고 메밀 막국수드 듬뿍 집어들고 입으로...

 

 

 

 

반찬으로 나온 김치도 올려서 한 입...

 

 

 

 

중간 즈음 먹다가 겨자와 식초를 뿌리고 맛의 변주를 주었습니다.

 

 

 

 

한돈 돼지수육까지 한 쌈 올려주고 한입...

 

 

 

 

정말 완벽하게 마음에 들었던 동치미 막국수 였습니다.

 

 

 

 

이상 서울 강남역 인근 청간막국수의 동치미 막국수 후기 였습니다.