양념 고추장 불고기, 마트산 고추장 불고기, 고추장 불고기 한상, 집밥 고추장 불고기, 고추장 불고기로 차린 한상 소개글. 동네 마트에 갔더니 돼지 뒷다리살 고추장 불고기 세근 1.8kg을 11,000원 정도에 팔아서 얼려놓고 먹을 생각으로 잔뜩 사오게 되었습니다. 600g 한근만 먼저 해먹고 나머지는 따로 담아 얼려두었습니다. 함께 먹을 재료로 마늘, 양파, 쪽파 그리고 쌈용 깻잎을 준비 했습니다. 양파는 채썰고 마늘은 편썰어두고 쪽파는 다져뒀습니다. 달군 웍에 조리용 돼지기름, 라드를 두 큰술 넣어주고.. 살짝 녹여줬습니다. 그리고 고추장 불고기를 웍에 넣어주고.. 한번 빠르게 볶아주고.. 소주잔 한두 잔 정도의 물을 넣어줬습니다. 양념 불고기라서 팬에서 금방 타버리기 때문에 물을 조금 넣어주면 타지..
오겹살과 시판 돼지불고기 양념을 이용한 돼지 오겹살 고추장 불고기, 고추장불고기 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 퇴근길에 돼지 오겹살을 사서 집에 남은 시판 돼지불고기 양념을 더해 돼지 오겹살 고추장 불고기, 고추장불고기를 만들어 봤습니다. 재료는 돼지 오겹살 한근 600g, 시판 돼지불고기 양념 165g 전후, 당근 작은거 한개, 애호박 반개, 쪽파 대여섯 줄기와 설탕대신 사용할 갈아만든 배 음료 한통 입니다. 시판 돼지불고기 양념은 돼지 오겹살 600g 기준으로 한통의 1/3 정도 사용하였습니다. 시판 돼지불고기 양념 165g 전후를 스테인레스 보울에 담아줍니다. 거기에 고추가루 세 큰술을 더해주고.. 갈아만든 배 캔음료의 1/3 정도 80ml 정도만 넣어줍니다. 마늘 가루를 한 큰술 더해주고..
시판 돼지불고기 양념을 활용한 초간단 돼지 앞다리살 고추장 불고기 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 시판 돼지불고기 양념에 추가로 재료들을 더하여 자극적이고 인공적인 맛을 줄인 "돼지 앞다리살 고추장 불고기"를 만들어 봤습니다. 2인분 재료로 돼지 앞다리살 600g, 돼지 불고기 양념 1/3통(160g 전후), 양파 두개, 마늘 아홉쪽, 쪽파 네줄기에 갈아만든 배 음료 한캔을 준비했습니다. 시판 돼지불고기 양념은 고기 1.7kg당 500g을 사용해야 하는지라 돼지 앞다리살 600g 기준으로 1/3통 양만큼 사용했습니다. 갈아만든 배 음료 반캔 220g 정도를 스테인레스 보울에 담아줍니다. 거기에 고추장 한 큰술 반을 넣어주고.. 시판 돼지불고기 양념 1/3통, 160g 정도를 또 넣어줍니다. 으깬 ..
[집밥] 가성비와 맛 모두잡은 돼지 뒷다리살 고추장 불고기 만들기 갑자기 "고추장 불고기"가 먹고 싶었던 어느 저녁.. 동네마트로 달려가 재료들을 사왔습니다. 2인분 기준 불고기용 돼지 뒷다리살 한근 600g 전후와 쌈용 상추와 깻잎 그리고 마늘과 고추가 재료입니다. 불고기용 돼지 뒷다리 후지의 가격은 한근 600에 2,900원!! 완전 혜자가격 입니다. 제가 사온 돼지 뒷다리살은 726g 이었습니다. 불고기용 돼지 뒷다리살 가격만 3,510원.. 마침 마트에서 포인트 5천원을 사용해서 장보고 온 가격이 6,780원 밖에 되지 않았었습니다. 마늘은 다섯알 정도 양념용으로 으깨주고 나머지는 고추와 함께 쌈싸먹을 만큼 편썰고 어슷썰어 두었습니다. 얇게 썬 불고기용 돼지 뒷다리살을 좀더 먹기좋은 크기로 잘라줍..
[집밥] 콩나물 불고기 만들기 크리스마스와 명절을 보내기 위해 사두었던 재료들 소진도 할겸해서 냉장고를 털었습니다. 알배추, 콩나물은 당췌 언제 사두었던 것인지.. 신기한 돼지고기라고 인터넷에서 사두고 냉동실에 3주간 얼려둔 돼지고기 콜겹살!! 이 재료 소진이 메인이었습니다. 600g 사용되었습니다. 주요리와 함께 먹을 국물도 필요할듯 하여 고민없이 만들수 있는 된장찌개를 끓이기로 했습니다. 물 550ml, 라면 한개 분량의 물을 뚝배기에 끓여줍니다. 두사람이 한끼먹기 딱 좋은 찌개양이 나옵니다. 알배추잎 몇장을 떼어다가 씻고 먹기좋은 크기로 다듬어 줍니다. 애호박 반개에 청양고추, 표고버섯, 새송이 버섯 그리고 대파도 된장찌개에 넣을 용도로 다듬어 둡니다. 재료 넣는 순서는 물이 끓으면 된장을 풀고 먼..