[후쿠오카 맛집] 핫한 돈코츠 라멘, 하카타라멘 신신 KITTE하카타점
- 해외 밥집 맛집
- 2023. 2. 28.
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최근 후쿠오카 여행 후기에서 신신라멘 후기들을 많이 볼수 있어서 후쿠오카 여행 중에 "하카타 라멘 신신"을 들러 봤습니다.
본점은 텐진에 위치하고 있고, 후쿠오카 내에서도 여러 지점이 있는 것으로 알고 있습니다.
하카타라멘 신신 텐진본점
하카타라멘 신신 텐진본점 · 3 Chome-2-19 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0001 일본
★★★★☆ · 일본라면 전문식당
www.google.co.kr
제가 방문한 곳은 하카타역 옆에 있는 쇼핑몰 KITTE 지하에 있는 지점이었습니다.
하카타라멘 신신 KITTE하카타점
하카타라멘 신신 KITTE하카타점 · 9-1 Hakataekichuogai, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0012 일본
★★★★☆ · 일본라면 전문식당
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평일 저녁 7시 즈음에 방문하였었는데 거의 모든 좌석이 만석이었습니다.
다행히도 대기는 없어서 자리가 바로 들어가 빈 좌석에 앉을 수 있었습니다.
직원들의 안내를 받고 가장 구석에 비어있는 좌석에 앉을 수 있었습니다.
앞서 말한것처럼 거의 모든 좌석이 만석이었고 손님들은 꾸준히 들어오고 계셨습니다.
일단 좌석에 앉아서 직원분이 건내주신 메뉴판부터 확인을 하였습니다.
가장 기본 메뉴가 760엔부터 시작 하였습니다.
계란이 추가된 메뉴는 890엔!!
직원분께 영문 메뉴판을 요청하시 이렇게 영문과 한글이 함께 표기된 메뉴판을 가져다 주셨습니다.
기본 메뉴인 하타카 신신라멘을 두개 주문 하였었습니다.
라멘가 볶음밥 메뉴외에 만두, 내장 철판구이, 볶음 고기와 야채 그리고 수육등의 음식도 주문이 가능하였고, 만두와 셋트 메뉴등이 준비되어 있었습니다.
테이블 위에 준비되어 있는 생강 절임, 라유, 간장, 식초, 마늘, 후추, 깨소금 등등..
제가 다녀본 라멘집 중에서 가장 다양한 양념들이 준비되어 있었습니다.
라멘 먹을땐 맥주가 함께여야 더 맛있습니다.
나마비루부터 한잔!!
이어서 기본 메뉴인 하카타 신신 라멘이 나왔습니다. 세금포함 760엔 가격이 참 좋았습니다.
챠슈 두장과 채썬 목이버섯 그리고 쪽파채개 넉넉하게 고명으로 올라가 있었습니다.
일단 국물부터 한술..
전형적인 하카타 돈코츠 라멘의 그맛입니다.
그리고 쨍한 짠맛..
한국에서 먹는 라멘 맛이 아닌 일본 라멘의 그 짠맛입니다.
그리고 고명들과 라멘의 면들을 잘 섞어주고 본격적으로 먹어봤습니다.
먹어보니 면이 조금 가는편이라는 생각이 들었습니다.
개인적으로는 단단한 면을 좋아하는 지라 제가 평소에 좋아하는 면에 비해 조금은 부드러운 편이었습니다.
이어서 후추와 참깨 그리고 다진 마늘을 조금 추가해 주었습니다.
어? 조금의 양념들만 추가해 줬는데 색이 다른 라멘 국물맛이 되었습니다.
의외로 참깨가 큰 맛의 변화를 만들어낸다는 생각이 들었습니다.
그리고 남은 면들을 듬뿍 집어들고 후루룩 후루룩 라멘을 마셔버렸습니다.
생강 절임까지 라멘 위로 올려주고 먹으면 느끼함도 가시고 더 잘 먹을 수 있었습니다.
두 사람이 이렇게 먹고 2,010엔이 나왔었습니다.
이 날이 일본 여행중의 컨디션이 최악이었던 날이라 라멘맛이 아주 좋다 나쁘다를 평가할 수 없었습니다.
그냥 날도 추웠고 국물이 마침 생각날때 딱 몸을 녹이기 좋았던 하카타식 돈코츠 라멘 이었다고만 기억이 납니다.
다음에 가면 다시 한번 먹어봐야 겠습니다.
이상 하카타라멘 신신 KITTE하카타점 후기 였습니다.
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