[서울 밥집] 미슐랭/미쉐린 라멘집 오레노라멘의 송파점의 상큼한 토리 시오라멘
- 밥집 맛집
- 2022. 11. 29.
미쉐린 가이드, 미슐랭 가이드 라멘, 미슐랭 오레노라멘, 미쉐린 오레노라면 송파점 소개글.
오랜만에 잠실 송리단길 "오레노라멘" 송파점을 다녀왔습니다.
2019년부터 미슐랭 가이드, 미쉐린 가이드 빕구르망 리스트에 꾸준하게 이름을 올리고 있는 오레노 라멘입니다.
![오레노라멘 송파점
오레노라멘 잠실점](https://blog.kakaocdn.net/dn/qQmHu/btrMTsI77DB/QBnJrK0KQIUwYKz4wncMXK/img.jpg)
점심시간에 맞춰 손님이 몰릴것을 고려해서 조금 일찍 매장을 찾았습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/ccphFL/btrMTFO6ASh/0O4NjfKjLn3WQPHetwTuy0/img.jpg)
"오레노 라멘은 신선한 국내산 냉장닭과 국내산 돼지 및 한우 사골을 이용하여 재료준비부터 완성까지 24시간 이상 정성을 기울여 스프를 만듭니다."
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/67NtA/btrMSBfS2SY/lbZbXFhlGjJuKiKcSJO1t0/img.jpg)
무인식 발권기를 이용하여 네가지 라멘중 한가지를 골라 주문하고 발매된 식권을 직원에게 건내주고 안내된 좌석에 앉으면 됩니다.
국내산 닭과 돼지와 한우사골로 육수를 낸 시그니처 라멘인 토리 빠이탄 라멘,
시그니처 라멘의 매운맛 버전인 카라 빠이탄 라멘,
닭과 해산물 육수에 간장으로 맛을 낸 토리 소유 라멘,
닭과 해산물 육수에 라임과 소금으로 맛을 낸 토리 시오 라멘 모두 기본이 10,000원 입니다.
토리 시오라멘을 주문하고 계란반숙과 차슈도 추가 하였습니다.
라멘을 먹을땐 맥주를 함께 먹는것을 좋아해서 생맥주도 함께 주문하였었습니다.
이렇게 주문하면 총 16,000원이 나옵니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bB59z8/btrMUlbqfMi/DlqzEgkUDLkn7wAzMvRjH1/img.jpg)
바 좌석에 앉아서 물과 무피클을 덜어담고 음식이 나오기를 기다렸습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/d1cZRO/btrMUFtW4nF/9avvU0Sc4NM1s8rNMwLGUk/img.jpg)
바로 앞에서 제 라멘이 조리되는 모습을 볼 수 있었습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/mkvT6/btrMTsbmfUE/b7rWPCWT0iAgpGMz5vZZj0/img.jpg)
그리고 제 맥주도..
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/kyLK9/btrMUeXM9n7/U4F6TgzYNIHe0V5EzcN7J0/img.jpg)
토리 시오라멘이 나왔습니다.
추가된 계란반숙과 차슈가 있어서 더욱 풍성해 보이는 토리 시오라멘이었습니다.
![토리 시오라멘](https://blog.kakaocdn.net/dn/IUu5C/btrMTFuL19e/km5TMPkKXptzlVQJeKsE60/img.jpg)
얇게 썰어올린 라임과 튀긴 양파 그리고 대파와 못이버섯채가 먼저 눈에 띄었습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/8FYgj/btrMTrXOS5F/doBKL7f0RRNh1D7ciglC41/img.jpg)
고명과 다른 재료들을 먹기전에 잘 섞어주고..
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/sELbL/btrMT33bBAh/kEwOonxQJwZXXK0U8hlqnk/img.jpg)
그리고 국물부터 우선 맛을 봤습니다.
라임의 상큼함이 우선 느껴졌고 소금으로 마무리 맛을 내서 텁텁함 없이 국물이 정말 깔끔했습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/c5zhXX/btrMSPLLVtb/xWzOCPvL8jP3yHlgbjuDC0/img.jpg)
시원한 생맥주와 정말 잘 어울리던 국물이었습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bSFp1b/btrMSBGYh4l/9bNOPxA19Ukx5swYDp8Wu0/img.jpg)
국물이 잔뜩 뭍어있는 면을 듬뿍 집어서 후루루루룩...
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cu6BAE/btrMSXpq8VI/Clro4BM7LOlEmj8R1CNn3k/img.jpg)
면추가는 무료입니다.
면추가를 할때 이렇게 수비드한 닭가슴살 고명까지 함께줘서 더욱 좋습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/Ikj0x/btrMSLW2Pap/uo40x7HFF6Un26WK3Z9no1/img.jpg)
남은 국물에 추가한 면와 고명들을 부어주고 다시 또 토리 시오라멘의 매력에 풍덩~~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bgrQGj/btrMUkp4g2l/3bE8DqSiYRkLTnFLCpOlp1/img.jpg)
이상 미슐랭/미쉐린 라멘집 오레노라멘의 송파점의 상큼한 토리 시오라멘 후기 였습니다.
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