[서울 밥집] 꼬들꼬들 묻지마 고기와 칼칼한 된장찌개, 잠실 방이동 원조마포소금구이 본점

잠실 방이동 점심 고기집, 방이동 고기집, 방이동 먹자골목 된장찌개 맛집, 묻지마 고기가 있는 방이동 원조마포소금구이 소개글.

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최근에 서울과 경기도 여기저기에 지점을 많이 늘리고 있는 잠실 방이동 먹자골목의 원조 "마포소금구이" 본점에서 점심회동을 가졌습니다.

 

 

저녁 시간대에는 너무나 인기가 있는 곳이라 늘 사람이 꽉 차있어서 점심 시간대에 찾으면 아주 한가해서 좋습니다.

 

 

 

 

점심시간대에 손님이 아주 없는편은 아니지만 고기를 굽는 분들이 많은편은 아닙니다.

 

 

 

 

조금 이른시간에 나와 점심 회동을 진행하였었습니다.

 

 

 

 

최근 고기 가격이 조금씩 올랐습니다.

묻지마 메뉴는 돼지 꼬들살이고 하얀고기는 돼지 항정살로 알고 있습니다.

 

 

 

 

고기를 구월 예정이기에 일단 시작은 식전주부터 한잔..

 

 

 

 

묻지마 3인분이 나왔습니다.

 

 

 

 

보기만해도 꼬들거리는 이 꼬들살은 양도 꽤나 많은편입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

숯불화로위에 올려진 석쇠위로 묻지마 꼬들살을 올려주고 타지않게 구워주면 됩니다.

 

 

 

 

파무침, 상추, 무짱아찌, 고추, 마늘에 쌈장과 굵은 소금까지 묻지마와 함께할 여러 찬들이 나옵니다.

 

 

 

 

숯향이 맛있게 뭍혀지는 중입니다.

 

 

 

 

잘 구워진 묻지마 꼬들살을 소금만 뿌려서 먼저 먹고..

 

 

 

 

다양한 방법으로 즐겨줍니다.

 

 

 

 

식감과 맛이 좋아 먹고나면 다음날 또 찾고싶은 묻지마 메뉴입니다.

소금구이 이기때문에 진짜 소금만 살짝 뿌려먹는 것이 고기 본연의 맛을 제일 잘 살리는 방법 같습니다.

 

 

 

 

고기를 먹고 이어 주문한 된장찌개 입니다.

 

 

 

 

열기가 남은 숯불 화로위에 올려주고 계속 끓여줍니다.

 

 

 

 

이렇게 공기밥 한공기를 말아주고..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

된장밥을 만들어주는게 아주 별미입니다.

 

 

 

한그릇을 추가로 더 주문한 이 된장찌개는 오롯이 된장찌개 순수한 그맛을 즐기는 용입니다.

 

 

 

 

된장찌개를 주문하면 나오는 김치가 또 별미입니다.

 

 

 

 

주방 이모님의 손맛이 좋은지 다른 반찬들도 늘 맛있습니다.

 

 

 

 

이렇게 된장찌개도 밥그릇에 덜어담아 즐기고..

 

 

 

 

된장밥은 또 된장밥대로 즐겨봅니다.

 

 

 

 

언제나 간단하게 먹으러 왔다가 과하게 먹고오는 잠실 방이동의 원조마포소금구이 본점입니다.

 

 

 

 

이상 꼬들꼬들 묻지마 고기와 칼칼한 된장찌개, 잠실 방이동 원조마포소금구이 본점 후기 였습니다.