[방콕 맛집] 매운맛 똠양국수, 사왕누들(SAWANG NOODLES), 방콕

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방콕 BTS 프롬퐁역 근방 엠포리움(Emporium) 백화점 4층 푸드홀에 입점 해있는 사왕누들(SAWANG NOODLES), 사왕국수 입니다.

엠포리움 백화점 외에도 시암 파라곤(Siam Paragon) 쇼핑몰 지하 푸드홀에도 입점해 있습니다.

로컬 맛집으로 유명해져서 백화점과 쇼핑몰에 입점된 방콕 맛집입니다.

 

방콕은 넓고..
가봐야 할곳은 많습니다.

백화점과 쇼핑몰 푸드코트 음식이 이렇게 멋질수가 없습니다.

 

Emporium Foodhall

L5, Foodhall, The Emporium Shopping Complex, 622 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Klongton, Bangkok 10110 태국

goo.gl/maps/kWLqgY3b34CfNCE76

Emporium Foodhall

 

싸얌 파라곤

991 Rama I Rd, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330 태국

goo.gl/maps/U3TYUdMsydRc9uFt7

싸얌 파라곤

 

 

 

본점은 칫롬역에서 프라투넘 쪽으로 가는 길에 있었는데 2021년 1월 현재 검색이 되지 않고 있습니다.

 

백화점 푸드홀에 입점해 있는 가게 인지라 일단 너무나도 시원하고 쾌적합니다.
청결함은 기본..

방콕의 일반 로컬 레스토랑 대비 입니다.

 

이곳 고유의 음식을 꼽아보자면 Ba Mee라고 불리는 Egg noodle, 계란면을 사용한 국수들 , 홍콩식 완탕, 돼지 바베큐 입니다.
이 음식들을 조합한 메뉴등을 판매하고 있습니다.

 

 

진열되어 있던 계란 면 입니다.

반죽에 계란을 사용하여 조리후 약간 노란색을 띄게 됩니다.

 

홍콩에서도 많이 만날 수 있는 완탕..

 

백화점내 쇼핑몰에 입점해 있는만큼 청결도 면에서는 일반 로컬 레스토랑에 비해 월등히 낫습니다.

 

 

 

일반 로컬 식당에 비해 청결도가 높은 만큼 그 부분은 가격에 반영되어 있었습니다.

 

Bamee Sawnag..Bamee는  앞서 얘기한 것처럼 계란면을 의미합니다.

 

메인 메뉴는 단촐합니다.
9개..
몇번만 가보면 다 먹어볼 수 있을듯 합니다.

결국 몇변을 갔는데 늘 먹는것만 먹게됩니다. ㅋ

 

추천 메뉴는 첫번 째로 새우 완탕과 돼지 바베큐 그리도 새우살이 들어간 탕입니다.

두번 째로는 새우 완탕과 돼지 바베큐가 들어간 똠양 계란면 탕 입니다.
모든 스프(탕) 메뉴는 비빔(드라이) 메뉴로도 주문이 가능 합니다.

각 매뉴의 가격은 85바트와 95바트..

한화로 3,000원에서 3,500원 정도입니다.
일반 로컬 레스토랑 가격에 비해 꽤 비싼편입니다.

 

새우 완탕과 돼지 바베큐 그리도 새우살이 들어간 탕..스프 입니다.

 

면만 들어있지 않을뿐 홍콩에서 많이 본 모양입니다.

완탕 국수에서 국수만 빠진 모습입니다.

 

새우 완탕이 넉넉하게 들어 있습니다.

 

시원한 국물은 감칠맛 넘치는 닭육수 그맛입니다.

 

 

 

먹어보면 홍콩의 그것과 비슷하면서도 다른 새우 완탕입니다.
함께 먹게 되는 국물맛이 달라서 느끼게 되는 맛일지도 모르겠습니다.

 

새우 완탕과 돼지 바베큐가 들어간 똠양 계란국수 입니다.

태국을 대표하는 요리인 똠양꿍은 새우가 들어간 매운 스프이고 똠양국수라 하면 매운국물의 국수입니다.

결국 사왕누들을 대표하는 똠양국수는 계란면이 들어간 매운국수라고 생각하면 됩니다. 

 

추가로 고추 피클을 넣었는데 넣지 않았어도 충분히 매워 보입니다.

 

면과 국물 그리고 내용물들을 한참 정성들여서 섞습니다.

 

그리고 국물 한술..
어???

이건 제가 태국에서 먹어본 똠양 국수 중 단연 베스트..
조미료 만으로 이런 맛을 낼 수 있을까요??

향신료 맛은 거의 없습니다.

똠양꿍에 들어가는 고수, 팍치맛은 거의 없다고 보면 됩니다.

 

이 집의 가장 큰 장점은 계란면 이었습니다.
탱글탱글하고 꼬들 꼬들한 식감..
면과 함께 뭍어 나오는 똠양 국물과의 그 조화로움이 가히 제 입맛엔 최고 였습니다.

 

두번째 방문때 주문한 메뉴는 새우 완탕과 돼지 바베큐, 게살 그리고 새우 어묵이 들어있는 똠양 계란면 탕 입니다.
130바트, 한화로 대략 5,000원..

역시나 태국의 면 요리 치고는 꽤 비싼 편입니다.
그래도 시원하고 쾌적하게 식사할 수 있음에 만족합니다.

 

다른 메뉴보다 비싼 가격만큼 양이 더 많아 보이긴 합니다.

 

 

 

역시나 면과 함께 모든 재료를 일단 잘 섞어줍니다.

 

이미 한번 먹어본 맛이기에 그 기대감이 더 컸습니다.

 

그 어느곳의 면과도 달랐던 계란면..

 

역시나 맛있습니다.
제 입맛엔 참 맛있었습니다.

 

이 국물 참으로 복잡합니다.
모든 국수집의 국물맛은 같지 않지만 특히 더 특별했습니다.

 

완탕과도 어울리는 똠양 국물..

 

어느새 비어있는 그릇..

 

 

 

 

한국분들이라면 누구나 좋아할 맛입니다.

개인적으로 태국에 오면 한번은 먹어봐야 할 똠양꿍을 모든 분들에게 권하지 않습니다.

그만큼 호불호가 강한 음식은 없다고 생각합니다.

하지만 이 사왕누들의 똠양국수는 똠양꿍과 다릅니다.

 

칼칼한 맛, 매운 맛을 모두 좋아하는 한국분들이라면 이 사왕누들의 똠양국수는 아주 제격입니다.

태국여행을 와서 잃어버린 입맛을 사왕누들의 똠양국수로 찾으실 수도 있습니다.

 

이상 아주 맛있는 매운국수, 태국 방콕의 사왕누들(SAWANG NOODLE), 사왕국수 후기 였습니다.