[성남 밥집] 성남 노포 숨은 맛집, 태평동 백반 맛집 목포갈치조림

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남도 음식 전문점  "목포갈치조림"을 다시 다녀왔습니다.

분당선 태평역에서 내려서 대략 10분정도 걸리는 위치 입니다..

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애정하는 모란의 생선구이 백반 맛집 "은혜식당"이 문을 닫고 삼계탕 전문점으로 바뀌어서 슬프지 않았습니다.

제겐 목포갈지조림이 있으니까요.

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여기 그런데 점심때 손님들이 너무 안계셔서 올때마다 걱정이긴 한데 사장님 말로는 저녁에는 손님들이 좀 오신다고 합니다.

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지난 방문때 주문한 음식과 반찬들에 손맛을 경험해봤기에 메뉴 선택에 신중을 기했습니다.

남자사람의 선택은 제육볶음 2인분..

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10여분 즈음 기다리니 주문한 제육볶음 2인분과 반찬들이 나왔습니다.

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왼쪽 위부터 시계 방항으로 방풍 나물 무침, 양념 깻잎, 열무 김치, 양념 고추 짱아찌, 멸치 볶음, 파김치, 세발나물 무침, 묵은 갓김치, 갈치 속젓 그리고 얼갈이 배추 나물무침 열가지 반찬이 나왔습니다.

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그리고 가스버너 위에 불판과 종이호일 위에 올려져서 나온 조리가 다 된 제육볶음...

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아주 두툼한 돼지 삼겹살 부위에 양념이 수북합니다.

중간중간 배추같은 풀이 보였는데 아마 얼갈이 배추로 생각됩니다.

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무엇보다 주인공은 이 파김치...

으아...

손맛 가득한 양념으로 무쳐진 이 파김치가 정말 최고였습니다.

양은 또 얼마나 많이 주셨던지...

그 위에 얼갈이 배추 나물 무침맛은 기대도 안했는데 맛있었습니다.

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역시나 기대를 져버리지 않던 갓김치 묵은지..

그리고 방풍 나물 무침의 양념이 또 정말 기가 막혔었습니다.

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열무김치 맛은 또 어떻구요.

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파김치와 밥 그리고 두툼한 제육볶음 한 점 집어서 한 입...

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뜨끈한 흰밥 위로 제육볶음 그득 올려주고 한 입..

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물엿이 많이 들어간 제육볶음 양념은 떡볶이 양념 같으면서 정말 오묘하게 개성 넘치게 맛있는 양념 이었습니다.

게다가 고기 양은 또 얼마나 많던지...

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반찬 종류도 많은데 양도 정말 많이 나와서 조금 짜다고 생각될 정도로 반찬들을 푸짐하게 밥과 함께 먹었습니다.

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그리고 오늘도 역시나 공기밥 한 그릇 추가...

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마치 밥이 지금 막 나온것처럼 또 푸짐하게 찬들을 올리고 한 입..

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제육볶음도 정말 푸짐했고 반찬들 양도 정말 푸짐했습니다.

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"사장님 다음번에 올때는 반찬 조금씩 담아주세요." 라고 얘기 드렸더니 "지난번에 오셔서 잘 드시고 가셔서 일부러 많이 담아드렸어요."라고 말씀 해주시는 사장님...

어흑..그래서 최대한 먹을 수 있을때까지 다 먹고 왔습니다.

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그래도 결국 열무 김치와, 양념 고추 짱아찌 그리고 멸치와 갈치 속젓만 조금 남기고 올 수밖에 없었습니다.

공기밥 한 그릇 추가까지 2인 21,000원을 계산하고 나오면서 "사장님, 반찬 남기고 가서 죄송해요." 라고 얘기 드리고 나왔습니다.

그리고 '다음에 오면 뭐 먹을까?' 하고 메뉴를 고민하였었습니다.

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이상 고급짐은 덜하지만 손맛은 충만한, 성남 태평동 백반 맛집 목포갈치조림 후기 였습니다.