[하노이 맛집] 반쎄오를 찾아서.. 꽌안응온 레스토랑(Quan An Ngon Restaurant), 베트남

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하노이에서 찾아간 "꽌안응온(Quan An Ngon Restaurant)" 레스토랑은 호안끼엠 호수를 기준으로 왼쪽 아래편 지역에 있었습니다. 북부 하노이 음식 전문이며 반쎄오를 먹기 위해 찾아간 곳입니다.

호안끼엠 호수 근방에서 천천히 걸어서 15분이 걸리지 않았습니다.

꽌 안 응온
18 Phan Bội Châu, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội 111103 베트남
goo.gl/maps/wPm9tTkpAXdhPsoW9

꽌 안 응온

★★★★☆ · 베트남 음식점 · 18 Phan Bội Châu

www.google.co.kr





영업 시간은 오전 8시부터 오후 10시까지..
아침, 점심 그리고 저녁 모두 해결 가능한 곳입니다.

아마 "신서유기" 라는 방송 프로그램에서 출연진이 반쎄오 라는 음식을 먹었던 곳으로 기억합니다.
그래서 여기서 꼭 반쎄오를 먹어보고 싶었습니다.

찾아간 시간은 오후 1시가 되지 않았던 시각..
점심 시간대 였던 만큼 입구에서부터 많은 사람들이 보였습니다.





간판부터 확인..
이곳이 꽌안응온(Quan An Ngon) 레스토랑이 맞습니다.





생각했던 것보다 큰 규모의 레스토랑 이었습니다.
입구 대기석 앞쪽에서 직원분이 대기자 명단, 웨이팅 리스트를 관리하고 있었습니다.





대기자 명단에 이름과 인원을 적고 입구 양쪽으로 놓여져 있던 의자 주위에서 약간 기다렸습니다.





대기석 양옆으로 음식을 조리하는 조리실이 개방되어 있는 형태로 있었습니다.





대기하면서 확인 가능한 메뉴판이 입구에 준비되어 있었습니다.







모든 메뉴는 아니지만 대표 메뉴들은 사진이 함께 있어서 주문하는데 도움이 되었습니다.





10분정도 기다린 후 직원의 안내를 받아 레스토랑 안쪽으로 들어갔습니다.





건물 안쪽으로 들어가기 전에 보이는 실외 좌석들..
실외지만 햇빛 차광막이 설치되어 있고 담 안쪽이라 쾌적한 식사가 가능할 것으로 생각이 되었습니다.





직원이 안내해준 실내 테이블에 착석..





큰 백과사전 같은 메뉴판을 다시 둘러 봤습니다.





일단 반쎄오!! Bahn xeo tom thit..
돼지고기와 새우가 들어간 베트남식 튀긴 팬케이크라는 영어 해설이..
저도 첨 먹어보는지라..
"아!! 그렇구나.." 라고..ㅋ





두번째 메뉴는 닭 숯불구이 Dui ga nuong..
Grilled Chicken을..





세번째 메뉴는 소고기 쌀국수 중 데친 소고기와 양지가 들어간다는 Pho bo tai gau를 주문했습니다.







먼저 쌀국수가 나왔습니다.
모양새가 제대로 입니다.
하노이식 쌀국수 퍼보(Pho bo)는 한국에서 먹던 쌀국수와는 다르게 향채가 많이 들어 있었습니다.





푸짐한 소고기가 먼저 눈에 띄었습니다..
쌀국수 안의 푸짐한 각종 채소들은 언제나 만족스러웠던..





이어서 나온 닭 숯불구이..





메뉴판 사진이 먹음직스럽게 보여서 주문했는데 그 사진보다 더 맛있어 보였습니다. 이런 반전이!!
달짝지근한 양념과 함께 먹는 민트가 나왔습니다.





일단 쌀국수를 개인 그릇에 덜어서 먹어봤습니다.
국물맛은 단짠단짠..
한국분들 입맛에 아주 잘 맞을듯한 진한 감칠맛이 넘치는..
면은 한국에서 쉽게 접하지 못하는 너비와 식감을 가지고 있었습니다.
전반적으로 익숙한..만족스러운 맛의 소고기 쌀국수 였습니다.





닭고기 숯불구이가 뭐 있겠냐? 생각하며 먹었는데 의외로 놀라운 맛..기대를 뛰어 뛰어 뛰어넘던 닭고기 구이 였습니다.
바삭한 껍찔..촉촉하고 육즙 충만한 속살..♡♡♡
완전 맛나!!





이어서 직원분이 큼직한..아주 큼직한 접시를 가지고 오셨습니다.
반쎄오 등장입니다.
그리고 반쎄오를 식가위로 여섯등분 해주고 가셨습니다.





반쎄오..
일단 큽니다..
크고..아름다운..
닭 숯불구이 접시 네배 정도로 큰 접시 입니다.







계란물로 만든 베트남식 팬케이크 입니다. 혹은 계란만두라고 해도 괜찮을 것 같습니다.





반쎄오 그 안쪽으로는, 반쎄오 속은 돼지고기와 새우 그리고 함께 볶아진 숙주나물이 있었습니다.
그리고 각종 채소들과 아주 얇은 라이스 페이퍼가 양념과 함께 접시에 담겨 나왔습니다.





이렇게 라이스 페이퍼 위에 반쎄오 조각을 올리고 함께나온 다양한 채소들을 조금 같이 넣고 쌈쌈쌈쌈..





반쎄오도 쌈싸먹는 요리인 겁니다.





양념에 콕 찍어서 먹으면 됩니다.
이 얇고 바짝 말린 라이스 페이퍼로 싸 먹는 맛은 한국에서 먹는 라이스 페이퍼로 싸먹는 월남쌈과는 맛과 식감과 그 모든 느낌이 다릅니다.








본격적으로..
푸짐하게 쌈싸서..
반쎄오의 세계로 푹~~~








위 음식에 맥주와 음료 하나까지 먹고 258,000동..
한화로 12,000원 정도의 가격..꺄악..
정말 놀랄만한 가격의 식사 였습니다.
가성비와 가심비를 모두 후려 갈겨버리는 식사였습니다.





이상 하노이에서 방문한 베트남 북부 하노이 요리 전문 식당중 가장 깔끔하고 시원했던, 일행이 많은 편이라면 다양한 베트남 음식들을 편하게 먹을 수 있을듯한, 음식도 아주 만족스러웠던 꽌안응온(Quan An Ngon) 레스토랑 후기 였습니다.

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