집밥, 파무침 양념, 실파 무침 양념, 실파 겉절이, 차돌박이 짜파게티, 차돌 짜파게티, 파김치, 실파김치, 실파 무침과 차돌 짜파게티 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 냉장고에 남은 실파가 한웅큼, 열세넷 줄기 정도가 있어서 꺼내서 세척하고 손질해 줬습니다. 손질한 실파는 새끼손가락 길이로 잘라주고 스테인레스 보울에 담았습니다. 거기에 고추가루 네 큰술.. 멸치액젓 한 큰술 반.. 간장 한 큰술 반.. 알룰로스 혹은 물엿 세 큰술.. 그리고 식초 두 큰술.. 마늘 이나 생강 가루가 있으면 조금 뿌려줘도 줬습니다. 없으면 생략.. 그리고 잘 섞어주면 이렇게 초간단 실파 무침이 됩니다. ..
차돌박이의 풍미가 폭발하는 특별한 차돌박이 짜파게티 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 짜파게티에 차돌박이 한팩 200g을 더해서 정말 차돌박이의 풍미가 가득가득 흘러 넘치는 차돌박이 짜파게티를 만들어 봤습니다. 2인분 재료로 짜파게티 두봉지, 차돌박이 200g, 대파 한줄과 계란 두개 그리고 짜장 가루를 준비했습니다. 짜장 가루는 냉동실에 보관해두고 여러 요리에 풍미를 더해주는 조미료로 아주 잘 사용하고 있습니다. 일단 웍에 짜파게티 기준 한개 반 정도의 양을 삶을수 있는 물을 넣고 끓여줍니다. 제 경우 대략 800ml 정도의 물을 넣고 끓여줬습니다. 물이 끓여오르는 동안 대파를 5mm 정도 길이로 잘라둡니다. 물이 끓으면 짜파게티의 면과 분말 스프를 넣고 함께 끓여줍니다. 짜파게티의 면이 수분을 ..