[부산 음식] 해운대 카페, 블랙업 커피(BLACKUP COFFEE) 이 글을 쓰는 이유는 '해수염 커피 안 먹은 사람 없게 해 주세요.'라는 바람 때문입니다. "블랙업 커피" 해운대점은 해운대 구청 앞 해운대 온천센터 건물 1층에 위치하고 있습니다. 영업시간은 오전 8시부터 오후 8시까지 입니다. 해운대온천센터 1층을 사용하고 있기에 안쪽으로는 너른 카페 공간이 있습니다. 음료 외에 베이커리류들을 함께 판매하고 있기에 조용히 시간 보내기에 나쁘지 않은 장소입니다. 실제 해운대 중심가의 카페마다 손님들이 너무 많아 정신이 없는 반면 이곳은 아주 조용한 편입니다. 테이크아웃 용으로 주문한 해수염 커피입니다. 아래쪽에는 콜드 브루 커피가 있고 위쪽으로는 특제 크림이 있는 형태입니다. 한 모금 마셔보니 아래쪽..
[부산 음식] 브런치 먹기 좋은 해리단길 카페, 프라한(Praharn) 여행 중엔 누구나 한 번쯤 분위기 좋은 곳에서 여유롭게 평소와 다른 식사를 하고 싶다는 생각을 해볼 것 같습니다. 그런 의미에서 평일에 즐기는 브런치는 충분히 그런 생각에 잘 맞는 식사인 것 같습니다. 부산 해운대 해리단길에 위치한 카페 프라한(Praharn) 근처의 다른 카페들에 비해 오전 9시 30분 일찍부터 영업을 시작합니다. 오후 7시에 영업을 종료하며 휴무일은 매주 수요일입니다. 영업 시작을 일찍 해서 시간이 모자란 여행객들이 아침 겸 점심, 브런치를 즐기기에 좋으며, 메뉴 구성 또한 그렇습니다. 영업 시작 시간 즈음에 왔는데 거의 만석이었습니다. 다행히 창가 쪽 자리가 남아있어 그곳에 앉을 수 있었습니다. 역시나 이른 시간..
[부산 음식] 왕새우 구이와 오도리 전문, 장백왕새우 "장백왕새우"는 동래구 미남역 인근에 위치한 새우요리 전문점입니다. 연중무휴 매일 오후 4시부터 새벽 1시까지 영업하는 곳입니다. 일요일 오후 영업 시작 시간에 맞춰 가게를 찾아갔습니다. 차를 가지고 갈 경우 일단 차를 가게 앞에 세우고 종업원의 인내를 받아 알려주시는 곳에 주차를 하면 됩니다. 가게 바깥의 수조에는 살아있는 새우들이 힘차게 헤엄치고 있었습니다. 이날 수조에는 흰 다리 새우만 보였습니다. 영업 시작시간의 첫 손님이라 여유롭게 가게 안을 둘러볼 수 있었습니다. 방 안에 앉을 수 있는 좌석도 따로 준비되어 있었습니다. 입구로 들어오면 바로 보이는 주방 위쪽의 대표 메뉴들.. 이날은 꽃새우와 닭새우는 없었고 오직 왕새우라고 불리는 흰 다리 ..
[부산 음식] 진짜 돈카츠, 톤쇼우 광안점 "톤쇼우"는 부산대와 광안리 인근에 매장을 가지고 있는 일본식 돈카츠 전문점입니다. 차를 가지고 부산에 온 김에 들러보기로 했습니다. 마침 민락동에 있는 광안점 가게 옆에 공영주차장도 있어서 주차가 매우 용이하였습니다. 톤쇼우 광안점 가게 앞에 도착한 시각은 오후 1시 40분경. 이미 점심식사 시간이 지난 시각이었지만 여전히 많은 손님들이 대기하고 계셨습니다. 마지막 주문이 14시 30분까지만 가능하다고 하는데 마음이 조급해졌습니다. 서둘러 가게 앞에 준비되어 있는 대기명단에 이름과 인원수 그리고 메뉴를 선택하여 적도 연락처도 남겨 두었습니다. 연락처를 남겨두면 직원분이 입장 가능한 시간이 되면 연락을 주시기에 주차장에 주차한 차에서 기다릴 수 있었습니다. 대기..
[부산 음식] 찐 부산 회맛집, 기장시장 세꼬시회 초장집 관광객들이 기장시장을 가게되면 주로 대게나 킹크랩등을 드시러 많이 가실텐데 이런 지역색이 강한 회들을 관광객들중엔 누가 먹으러 갈지는 모르겠습니다. 그러나 저는 갑니다. 30분에 천원하는 기장시장 공영 주차장에 주차를 하고 입구에서 오른쪽으로 가면 기장시장의 좌판과 상가들이 보입니다. 왼쪽편의 기장수산과 떡집을 지나 그 다음집이 제가 가는 초장집 입니다. 간판에는 크게 "세꼬시회" 라고 되어 있는데 지도앱에는 잘 검색이 안되는 초장집 입니다. 초장집 이라하면 정육식당 마냥 회를 사고 먹고 가시는 분들에게 상차림비를 따로 받는 그런 시스템을 말합니다. 간판 아래에 걸린 작은 플랜카드엔 여러 생선 가격들이 보입니다. '뭔데 kg당 3만원이 넘는 생선들..
[부산 음식] 진짜 홍콩의 딤섬맛, 해운대 해리단길 맛집 딤타오(DIMTAO) 부산 해운대 해리단길에 있는 "딤타오(DIMTAO)"는 홍콩에서 오신 미슐랭 스타 레스토랑에서도 일한 경험이 있는 두분의 홍콩 쉐프님이 운영하시는 딤섬 전문 레스토랑 입니다. 오전 11시 30분부터 영업을 시작하며, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이고, 영업 마감은 오후 8시 30분입니다. 휴무일은 매주 화요일 입니다. 가게 초입의 입간판에 배달의민족을 통한 포장.배달이 가능하다고 되어 있었습니다. 대기 인원이 있을땐 테이블링 이라는 대기인원 등록 시스템을 사용하고 있었습니다. 토요일 저녁 6시에도 가봤었는데 그 시간대엔 대기 인원이 너무 많아서 등록도 불가능 했었습니다. 평일 오전 11시 15분 즈음 가게앞에 도착 했..
[부산 음식] 푸짐한 미역국 한상, 해운대 마린시티 풍원장 미역국정찬 제겐 "풍원장" 은 가장 신뢰가 가는 외식 브랜드 중에 한곳입니다. 미역국정찬, 시골밥상, 꼬막정찬, 고기정찬, 샤브정찬등을 가봤는데 어디를 가도 만족스럽게 식사를 할 수 있었던 곳입니다. 그 적당함이란 정말 적당하게 한끼 만족스럽게 외식하기 좋습니다. 가격이 너무 비싸지도 않고, 가격에 비해 음식이 부족하지도 않고 제겐 '이 정도면 진짜 딱이야!' 라고 생각되는 곳입니다. 걔 중 풍원장 미역국 정찬은 특히 그 적당한 풍원장의 이미지를 가장 그대로 보여줍니다. 해운대에 마린시티에 있는 풍원장 마린시티점은 매일 아침 8시부터 오후 10시까지 브레이크 타임없이 영업을 합니다. 차량을 가지고 갈 경우에는 더샾 아델리스 상가 주차장을 이용하면..
[부산 음식] 노포 중국집, 해운대 중동 신흥관 부산 해운대 시장과 버스종점 인근에 있는 신흥관은 1954년부터 영업을 시작한 노포입니다. 매일 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 영업을 하며 월요일은 휴무일 입니다. 입구에 다섯가지 대표메뉴가 보입니다. 고추기름으로 맛과 색을 낸 사천짜장이 대표메뉴 중 하나이며 깐풍기 같은 요리들의 후기도 많은 곳입니다. 토요일 점심이 막 시작된 즈음이라 손님들이 많지 않을때 입장할 수 있었습니다. 테이블이 있는 공간외에 안쪽으로는 방이 있었습니다. 입구쪽에 보이는 사진들 속엔 이렇게 오래전 모습으로 보이는 홍콩배우 홍금보님의 신흥관 방문 했을때의 기념 사진이 보였습니다. 흔히 아는 중국집 메뉴들과 비슷한 메뉴로 구성된 메뉴판이 벽면에 걸려 있었습니다. 아주 친절한 ..