[집밥] 조리는 초간단, 맛은 초특급 만둣국 만들기 이사가 한달도 안남아서 냉장고 정리를 하다보니 쌓아둔 냉동식품들이 꽤나 많습니다. 걔중 만두를 먼저 처리하기로 하고 일단 "비비고 진한고기만두"와 진주 "베테랑" 칼국수의 "베테랑 만두"를 이용해서 만둣국을 만들어 봤습니다. 재료는 적당한 양의 냉동만두와 대파 한줄 그리고 계란 세개 입니다. 일단 물 600ml 정도를 냄비에서 끓여줬습니다. 냄비의 물이 끓어오르면 만는멸치육수 다섯 큰술을 넣어줘서 멸치육수로 만들어 줬습니다. 최근 몇년간은 계속 사골국물로 만둣국을 끓였었는데 정말 오랜만에 멸치육수 베이스로 만둣국을 만들어 봤습니다. 거기에 일단 반만쓰고 냉동실에 남겨둔 비비고 진한고기만두를 먼저 넣어줬습니다. 대략 여섯개.. 그리고 베테랑 얇은피 만두도..
