[집밥] 랍스터 소스 홍새우 부카티니 파스타 만들기 방콕 Eat Me 레스토랑에서 먹은 랍스터 부카티니 파스타가 참 인상적이어서 집에서 비슷하게 "랍스터 소스 홍새우 부카티니 파스타"를 만들어 보았습니다. 부타티니 면은 이렇게 빨대처럼 가운데가 뚫린 파스타 면입니다. 홍새우살 300g, 루꼴라 한웅큼, 마늘 여덟쪽, 말린 매운 고추 네쪽, 부카티니면 그리고 랍스터 소스 조미료를 준비했습니다. 랍스터 소스는 랍스터 맛을 내기위해 구매해 봤는데 우리네 소고기 다시다 같은 분말 조미료로 생각하시면 됩니다. 독일 Knorr사 제품이며 제조는 중국에서 한 제품입니다. 일단 파스타면을 삶아줄 물을 면기에 넣고 끓여줍니다. 냉동실에 있던 홍새우살은 찬물로 헹궈주면서 살짝 녹여주고 채반을 받치고 물기를 제거하고 계속 ..