초간단 떡국, 12분 떡국, 초간편 떡국, 금뚝딱 떡국, 자취생 떡국 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 외출하고 들어와서 뭔가 먹어야 하긴 하는데 귀찮음이 마구 밀려왔던 날,그날의 첫끼이자 마지막 한끼를 12분 만에 초간단 떡국을 끓여 먹었습니다. 2인분 양으로 떡국떡 480~500g, 사골곰탕 500g 한팩, 대파 흰뿌리쪽 반뿌리, 만능멸치육수에 제품 지단을 준비해 봤습니다. 새벽배송으로 받은 고명지단 제품입니다. 350g 한팩이고 소비기한은 7일 정도였습니다. 그나저나 고명 지단에 들어가는 재료가 이렇게나 많았던가요? 흥미로운 제품이라 구매해서 사용해 봤습니다. 시판 떡국용 떡은 바싹 마른 상태가 아니기 때문에 물에 불리지 않아도 끓이면서 갈라지거나..
떡국, 멸치육수 떡국, 애호박 떡국, 집밥, 애호박 레시피, 애호박 요리, 애호박 떡국 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 냉장고에 있던 쓰고 남은 애호박 한개 반과 오래되서 말라버린 실파 중 대여섯 줄기는 손질해서 사용하기로 하고 떡국떡 2인분 양 320g에 계란 세개를 준비하였습니다. 이 재료로 만들 요리는 애호박이 잔뜩 들어간 "애호박 떡국" 입니다. 떡국떡은 스테인레스 보울에 넣고 미지근한 물을 부어주고 최소 10분이상 불려줍니다. 웍에 물 750ml를 담아주고 끓여줍니다. 물이 끓는동안 애호박 끝부분을 잘라내 버리고 연필깎듯이 돌려가며 비스듬하게 숭덩숭덩 잘라줍니다. 웍에서 물이 끓으면 만능멸치육수 네 큰술을 넣어주고 기본간을 해줬..
집밥, 명절 떡국, 설날 떡국, 집밥 떡국, 사골 떡국, 새해 떡국 만들기, 만드는법, 레시피, 황금레시피 소개글. 계묘년 설날 아침 첫끼는 떡국을 만들어 봤습니다. 3인분 용으로 떡국떡 600g, 사골곰탕 500g, 한우 국거리 200g, 대파 반줄, 그리고 손만두 여섯개를 준비했습니다. 한우 국거리는 엄지 손톱 크기 정도로 잘라둡니다. 그리고 마른팬에 올려주고 중불로 볶아줍니다. 대파는 잘게 썰어두고.. 팬에서 볶아지고 있는 소고기에 소금과 후추를 뿌려서 살짝 간을 해줍니다. 거기에 잘게 썰어둔 대파를 넣고 함께 볶아주고.. 맛간장 두 큰술을 팬에 넣어줍니다. 맛간장을 팬에서 먼저 태워주고 향을 내주고 소고기와 섞어서 볶아줍니다. 가스불을 센불로 올려주고 물기가 없어질때까지 볶아주고 그릇에 옮겨담아 ..
떡국 만들기, 애호박 떡국, 멸치육수 떡국, 설날 멸치육수 애호박 떡국 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 2023년 계묘년 1월 1일 첫끼는 떡국을 만들어 먹었습니다. 멸치육수로 맛을내고 애호박을 듬뿍 넣은 조금은 특별하지만 만드는 시간은 15분도 안걸리는 초간단 "멸치육수 애호박 떡국" 입니다. 2인분 재료로 떡국떡 400g에 애호박 한개를 사용하였고 표고버섯은 냉장고에 있어서 함께 넣어줬습니다. 냄비에 떡국떡과 물 1L를 넣어주고 바로 끓여줍니다. 초간단 떡국이라 끓여주면서 떡국을 불려줍니다. 애호박 한개는 잘 씻어주고 꼭지 부분은 잘라주고 1cm 두께로 잘라줍니다. 표고버섯은 편썰어주고 애호박은 다시 1cm 두께로 길게 잘라둡니다. 냄비에서 물이 끓여오르기 시작하면.. 만능 멸치육수 네 큰술을..
[집밥] 초간편 금뚝딱 떡국/떡만둣국 만들기 블로그 피드들을 보다보니 비슷하게 떡국 끓여드시는 분들이 참 많은걸 느꼈습니다. 겨울철 집밥으로 뭔가 먹을게 없을때, 종종 끓여먹는 초간편 떡국 레시피 입니다. 귀찮을땐 이렇게.. 재료는 사골곰탕, 냉동만두(옵션), 떡국떡 그리고 계란입니다. 결론부터 얘기하면 2인분 재료를 생각하고 끓였는데 3인분이 되어버린 초간편 떡국 떡만둣국 만들기 후기 시작됩니다. 제 경우 2인분 기준으로는 사골곰탕 500g, 500ml 짜리를 사용하면 그 반정도 물을 더 넣어서 750ml ~ 800ml 정도로 국물을 맞춰주고 끓이기 시작합니다. 350ml 사골 곰탕팩을 사용하면 물을 그만큼 더 넣고 750ml 정도로 맞추구요. 정신을 어디 팔고 있었는지 사골곰탕 500ml를 넣어주고 ..